استیک مرغ | طرز تهیه استیک مرغ با سس کامکوات

مواد لازم برای  استیک مرغ با سس کامکوات

 

کامکوات :سه عدد

سیر :یک حبه

ریحان خردشده و روغن زیتون :از هر کدام سه قاشق سوپخوری

تخم آفتابگردان :دو قاشق سوپخوری

نمک و فلفل :به میزان لازم

زعفران آبکرده :دو قاشق سوپخوری

سینه مرغ:یک عدد

 

 

 

طرز تهیه استیک مرغ با سس کامکوات

سینه مرغ را با بیفتک کوب کمی بکوبید؛ سپس آن را با زعفران، کمی نمک و فلفل مزه دار کنید و در تابه چدنی کباب کنید.

کامکوات ها را خرد کنید و 2 بار در آب بجوشانید تا تلخی آن گرفته شود. 

سیر، ریحان، تخم آفتابگردان، روغن، نمک و فلفل را در مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید.

آن را با کامکوات ها مخلوط کنید و بر روی استیک بریزید. با پوره سبزیجات تزئین و سرو کنید.

 

نکات تکمیلی در مورد استیک مرغ

استیک مرغ جزو استیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
استیک مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب میباشد .

استیک مرغ ، طرز تهیه استیک مرغ با سس کامکوات