لبوی مزه دار | طرز تهیه لبوی مزه دار

مواد لازم لبوی مزه دار

چغندر     1 کیلو گرم
روغن زیتون     1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل     به میزان لازم
سرکه سیب     2 قاشق غذاخوری
شکر     1 قاشق غذاخوری
ماست خامه ای     ¼پیمانه

طرز تهیه لبوی مزه دار

    ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم. چغندرها روی یک قطعه بزرگ کاغذ فویل می گذاریم. کاغذ فویل را چرب می کنیم. کمی نمک و فلفل روی آن می پاشیم. سپس کاغذ آلومینیوم را کاملاً دور چغندرها می پیچیم. آنها را حدود 1 ساعت در فر داغ می گذاریم تا چنگال داخل آن فرو رود. آنها را از فر خارج می کنیم و  می گذاریم تا خنک شود.
    پس از اینکه چغندرها سرد شد، پوستِ آنها را می کنیم. با بزرگترین درجۀ رنده، آنها را در یک کاسه بزرگ رنده می کنیم. سرکه سیب را کم کم رویِ آن می ریزیم و سپس شکر را نیز به آرامی رویِ آن می پاشیم. آنها را مخلوط می کنیم تا همۀ مواد با هم مخلوط شوند و سپس رویِ آن ماستِ خامه ای می ریزیم و سرو می کنیم.

نکات تکمیلی در مورد لبوی مزه دار

لبوی مزه دار جزو پیش غذا - بورانی و پوره میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
لبوی مزه دار را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

لبوی مزه دار ، طرز تهیه لبوی مزه دار