طرز تهیه تصویری چیکن ساتای

طرز تهیه چیکن ساتای

آشپزخانه نمناک

 مواد لازم:

سینه ی مرغ  2 عدد

سویا سس  4 قاشق چای خوری

آب لیمو ترش   4 قاشق چایخوری

روغن گیاهی (آفتابگردان )    4 قاشق چایخوری

زردچوبه  2 قاشق چایخوری

گشنیز  4 قاشق چایخوری

زیره  2 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

ابتدا گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده و در اندازه ی متوسط خرد کنید. فیله های مرغ خرد شده را سیخ بزنید و به سراغ تهیه سس چیکن ساتای بروید.

 

 ادویه ها و مواد اولیه دیگر را در ظرفی مخلوط کنید تا مایعی تقریبا غلیظ و یکدست به دست آید.

 

فیله های مرغ سیخ زده شده را با یک برس به مخلوط مواد و ادویه ها آغشته کنید و بعد از اینکه چیکن ها کاملا به سس اغشته شدند به مدت 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا به خوبی مزه دار شوند.

 

 بعد از یک ساعت چیکن ساتای را از یخچال خارج کنید و با دقت کباب کنید.

نکات تکمیلی در مورد چیکن ساتای

چیکن ساتای جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
چیکن ساتای را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه تصویری چیکن ساتای