طرز تهیه راحت الحلقوم

مواد لازم :
شکر           1/5لیوان
آب             2/5 لیوان
نشاسته      1 لیوان
گلاب           1/2 لیوان
جوهر لیمو     مقداری
آرد              به مقدار لازم

طرز تهیه :
ابتدا آب و نشاسته را به خوبی مخلوط کنید ، 20 دقیقه صبر کنید تا نشاسته ته نشین شود. حال آب روی آن را خالی کرده و گلاب ، شکر ، جوهر لیمو را به نشاسته اضافه کنید و روی شعله بگذارید و مرتب آن را هم بزنید تا یک مواد کاملا سفت و کشدار به دست آید. روی یک سینی را با آراد بپوشانید و مایه آماده شده را روی آن پهن کنید و اجازه دهید کمی سرد شود سپس با کمک یک کارد تیز آن را به اندازه های دلخواه برش بزنید و با پودر نارگیل و گردو تزیین و سرو نمایید.

نکات تکمیلی در مورد راحت الحلقوم

راحت الحلقوم جزو دسرهای ایرانی میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه میباشد .
راحت الحلقوم را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه راحت الحلقوم