ساندویچ لبنانی | طرز تهیه ساندویچ بره لبنانی

مواد لازم ساندویچ لبنانی

گوشت راسته بره  350 گرم

تبوله 120 گرم 

باباغنوش 225 گرم

نان لواش 4 عدد

سیر له شده 2 حبه

آبلیمو 2 قاشق غذاخوری

روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

نمک به مقدار لازم

فلفل به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه ساندویچ لبنانی

گوشت را از طول به 2 نیم تقسیم کنیدو بصورت ورقه های نازک ببرید.

روغن، سیر و آبلیمو را در ظرفی با هم مخلوط کنید.

گوشت را به آنها اضافه کرده و نمک و فلفل بزنید.

به مدت 10 دقیقه گوشت را در این مواد زیر و رو کنید تا طعم آنها را به خود بگیرد.

یک تابه نچسب را روی شعله متوسط  تا زیاد گرم کنید با کمی روغن چرب کنید و هر سمت از گوشت ها را به مدت 3 الی 4 دقیقه تا حدی که دوست دارید بپزید.

گوشت ها را به بشقابی منتقل کنید و روی آن را با فویل بپوشانید و اجازه دهید تا به مدت 5 دقیقه استراحت کنند.

یک تکه از نان لواش را بر روی تخته آشپزی قرار دهید و ¼ از باباغنوش را روی آن پخش کنید و بعد ¼ از آن تبوله و ¼ از گوشت ها را روی آن قرار دهید.

نان را رول کنید و آن را به 2 نیم تقسیم و روی هر نیمه را با یک خلال دندان محکم کنید.

3 رول دیگر نیز با این مواد تهیه نمایید و آنها را فوراً سرو نمایید. 

 

نکات تکمیلی در مورد ساندویچ لبنانی

ساندویچ لبنانی جزو ساندویچ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
ساندویچ لبنانی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

ساندویچ لبنانی ، طرز تهیه ساندویچ بره لبنانی