طرز تهیه سالاد سبزیجات کبابی با پنیر بز

 مواد لازم سالاد سبزیجات کبابی با پنیر بز

هویج  2 عدد

کدو  1 عدد متوسط

پیاز قرمز  1 عدد کوچک

کاهو  1 عدد کوچک

پنیر بز  ¼ پیمانه

روغن زیتون  2 قاشق غذاخوری

سرکه بالزامیک  1 قاشق غذاخوری

نمک و پودر فلفل سیاه  مقداری

طرز تهیه سالاد سبزیجات کبابی با پنیر بز

    هویج را به صورت خلال هایی با طول 2.5 سانتی متر ببرید و کاهو را به قطعات کوچک خرد کنید.
    پیاز ها را برش بزنید و لایه های آن را از هم جدا کنید. کدو را از درازا به چهار قسمت برش بزنید و آن ها را به قطعات 4 سانتی متری خرد کنید.
    فر را با حرارت 450 درجه فارنهایت (225 درجه سانتی گراد) گرم نمایید. هویج، کدو و پیاز را در سینی فر قرار دهید و با یک قاشق روغن زیتون، آن ها را مقداری چرب کنید؛ سپس به سبزیجات نمک و فلفل بزنید. به مدت 20 تا 25 دقیقه آن ها را در فر حرارت دهید تا کامل کبابی شوند.
    در یک بشقاب مخصوص سرو سالاد، سرکه را با بقیه روغن زیتون و مقداری نمک و فلفل مخلوط نمایید؛ سپس کاهو را به این سس آغشته نمایید. روی کاهو را با کدو، هویج و پیاز کبابی بپوشانید و در آخر پنیر بز را که له کرده اید، قرار دهید.

نکات تکمیلی در مورد سالاد

سالاد جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
سالاد را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه سالاد سبزیجات کبابی با پنیر بز