جمعه, ۲۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 17 May, 2024
مجله ویستا
طرز تهیه سبزیجات سوخاری
مواد لازم برای سبزیجات سوخاری
طرز تهیه سبزیجات سوخاری
نکات تکمیلی در مورد سبزیجات سوخاری
هویج حلقه حلقه شده :2 لیوان
قارچ متوسط :3 لیوان
ساقه پیازچه :4 عدد
گل کلم خرد شده :3 لیوان
تخم مرغ :یک عدد
آرد سوخاری :6 قاشق غذاخوری
آرد سفید :6 قاشق غذاخوری
شکر :یک قاشق چایخوری
روغن مخصوص سرخ کردن :6 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه :به میزان دلخواه
در قابلمه ای کوچک، هویج ها را با شکر و آب لیمو بپزید.
در قابلمه ای دیگر نیز گل کلم ها را بخارپز کنید. فقط حواستان باشد که این سبزی به سرعت پخته می شود بنابراین نباید بیش از حد آن را حرارت داد.
قارچ ها را هم درسته در قابلمه ای که آب آن در حال جوشیدن است، بریزید و به سرعت آبکش کنید. این کار باعث خواهد شد قارچ ها حین سوخاری شدن آب نیندازند.
پیازچه ها را به دو نیم تقسیم و خام برای سرخ کردن استفاده کنید.
حالا قطعات این سبزی ها را تک به تک ابتدا در آرد سفید سپس در تخم مرغ و نهایتاً در آرد سوخاری قرار دهید و در روغنی که کاملاً داغ شده است، سرخ کنید.
وقتی سبزی ها سرخ شدند، آن ها را از تابه بردارید و در سبدی فلزی بگذارید یادتان باشد که این غذا را باید گرم و بلافاصله بعد از تهیه میل کرد در غیر این صورت تردی خود را از دست خواهد داد.
سبزیجات سوخاری جزو پیش غذا - اردور میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
سبزیجات سوخاری را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
اسرائیل رئیس جمهور دولت سیزدهم مازندران سیدابراهیم رئیسی توماج صالحی دولت مجلس شورای اسلامی رئیسی مجلس تعطیلی شنبه ها وزیر کشور
سیل مشهد سیل مشهد هواشناسی تهران خراسان رضوی پلیس فضای مجازی سازمان هواشناسی بارش باران قوه قضاییه شهرداری تهران
خودرو مالیات قیمت خودرو چین قیمت طلا قیمت دلار مسکن بازار خودرو ایران خودرو دلار تعطیلی شنبه بانک مرکزی
لیلا حاتمی زری خوشکام علی حاتمی نمایشگاه کتاب نمایشگاه کتاب تهران سینمای ایران کتاب رسانه تلویزیون سریال سینما موسیقی
رژیم صهیونیستی غزه روسیه فلسطین آمریکا حماس جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان ترکیه یمن لبنان
فوتبال ایران پرسپولیس استقلال تراکتور بارسلونا لیگ برتر سپاهان جام حذفی لیگ برتر انگلیس بازی باشگاه استقلال
هوش مصنوعی مغز گوگل آیفون اپل باتری سونی سرعت اینترنت تبلیغات عیسی زارع پور
بارداری پوست سازمان غذا و دارو دیابت کاهش وزن آلزایمر