شنبه, ۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 27 April, 2024
مجله ویستا
برگر سینه مرغ | طرز تهیه برگر سینه مرغ
مواد لازم برای برگر سینه مرغ
طرز تهیه برگر سینه مرغ
نکات تکمیلی در مورد برگر سینه مرغ
سینه مرغ :2 عدد، هر کدام حدود 300 گرم
روغن مایع:1/4 پیمانه
سس خردل:3 قاشق غذاخوری
سرکه سفید:4 قاشق غذاخوری
پودر آویشن:1 قاشق چایخوری
کلم سفید:2 پیمانه، خلالی
پیازچه:3 عدد ساطوری
فلفل دلمه ای رنگی، خلالی:1 عدد
نان همبرگر:4 عدد
نمک و فلفل:به میزان لازم
هر سینه مرغ را از وسط به دو نیم تقسیم کرده و با نوک چاقو آنها را سواراخ کنید. در یک کاسه 3 قاشق غذاخوری روغن، 2 قاشق غذاخوری خردل و یک قاشق غذاخوری سرکه و آویشن را با 4/1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل مخلوط کنید. تکه های مرغ را در آن خوابانده و کاملاً به سس آغشته کنید و حداقل یک ساعت در یخچال بگذارید.
30 دقیقه قبل از سرخ کردن مرغ روغن، خردل و سرکه باقیمانده را با شکر مخلوط کرده و روی مخلوط کلم، فلفل دلمه ای و پیازچه بریزید و کاملاً مخلوط کنید.
یک تابه را چرب کرده و روی شعله متوسط هر طرف مرغ ها را 5 دقیقه سرخ کنید.
تکه های مرغ را روی نان قرار داده و سالاد کلم را روی آن ریخته و سرو کنید.
نکات
1. هرچه تکه های مرغ بیشتر در مایه بماند طعم دارتر می شوند، بنابراین می توانید آنها را از شب قبل آماده کنید.
2. پیشنهاد می شود که برگر ها را روی ذغال یا در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 20 تا 25 دقیقه گریل کنید.
3. جمعه روز تنبلی است و در روز تنبلی آیا آشپزی می کنند؟ غذایی سریع تر از این سراغ نداشتیم. مرغ را در مایه بخوابانید. به کارهای خود برسید، غذا آماده است.
برگر سینه مرغ جزو ساندویچ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
برگر سینه مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران مجلس شورای اسلامی حجاب مجلس دولت سیزدهم دولت رئیسی رئیس جمهور سیدابراهیم رئیسی گشت ارشاد پاکستان جمهوری اسلامی ایران
تهران قتل شهرداری تهران پلیس هواشناسی سیل کنکور فضای مجازی وزارت بهداشت سازمان سنجش زنان پایتخت
خودرو قیمت دلار قیمت خودرو بازار خودرو دلار بانک مرکزی قیمت طلا سایپا مسکن ارز تورم ایران خودرو
سینمای ایران سریال کیومرث پوراحمد تلویزیون سریال پایتخت قرآن کریم موسیقی سینما تئاتر ترانه علیدوستی کتاب مهران مدیری
کنکور ۱۴۰۳ اینترنت عبدالرسول پورعباس
اسرائیل رژیم صهیونیستی فلسطین غزه آمریکا جنگ غزه روسیه چین حماس اوکراین ترکیه ایالات متحده آمریکا
پرسپولیس فوتبال استقلال جام حذفی آلومینیوم اراک فوتسال بازی تیم ملی فوتسال ایران تراکتور باشگاه پرسپولیس بارسلونا لیورپول
هوش مصنوعی گوگل تبلیغات نخبگان مدیران خودرو فناوری اپل ناسا سامسونگ آیفون بنیاد ملی نخبگان
کاهش وزن روانشناسی بارداری مالاریا آلزایمر زوال عقل