جوجه گریل شده | طرز تهیه جوجه گریل شده با انگور

مواد لازم برای جوجه گریل شده با انگور 

 

مخلوط انگور قرمز و سفید بی دانه :700 گرم

جوجه یا مرغ زربال : 4 عدد ( وزن هریک بین 400 تا 600 گرم)

پیاز قرمز :8 عدد

آویشن تازه :6 شاخه

روغن زیتون :2 قاشق سوپ خوری

نمک دانه درشت :به مقدار لازم

فلفل :به مقدار لازم

 

طرز تهیه جوجه گریل شده با انگور

 

ته پیازهای قرمز را  را دستت نخورده گذاشته فقط در صورت بزرگ بودن از وسط برش می زنیم.

فر را با دمای 230 درجه سانتی گراد از قبل گرم می کنیم.

انگورهای سبز و قرمز را همراه با پیاز و برگ آویشن، روغن، 1 قاشق چای خوری نمک و ¼قاشق چای خوری فلفل روی سینی فر مخلوط می کنیم.

پاهای مرغ ها را با نخ آشپزی بسته و جوجه ها را در میان انگور ها را روی سینی فر قرار می دهیم به شکلی که سینه جوجه ها به طرف بالا باشد.

با دست و دل بازی پوست جوجه ها را با فلفل و نمک و برگ های آویشن ماساژ می دهیم.

جوجه ها را با مواد پای آن، در سینی فر به مدت 30 تا 35 دقیقه گریل می کنیم.

 

نکات تکمیلی در مورد جوجه گریل شده

جوجه گریل شده جزو خوراک - مرغ و پرنده میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه میباشد .
جوجه گریل شده را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

جوجه گریل شده ، طرز تهیه جوجه گریل شده با انگور