مافین - مافین کدو حلوایی | ایران کوک

مواد لازم

• آرد 2 لیوان
• شکر 1 و نیم لیوان
• تخم مرغ 4 عدد 
• کدو حلوایی رنده شده 3 لیوان
• دارچین 2 قاشق چایخوری
• بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
• روغن مایع 1 لیوان

 

 

 

مافین کدو حلوایی   

 

طرز تهیه : تخم مرغ ها و شکر را داخل کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود ، روغن را اضافه کنید و کمی هم بزنید سپس آرد ، دارچین و بکینگ پودر را اضافه و مخلوط کنید.

 

کدو حلوایی را داخل خرد کن بریزید یا با رنده درشت رنده کنید سپس به مایه مافین اضافه و مخلوط کنید.

 

 

کاغذ مافین را داخل قالب قرار دهید و تا نصف هر قالب از مایه مافین بریزید ، قالب را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 45 – 60 دقیقه قرار دهید ( دمای فرها متفاوت میباشد و پس از 45 دقیقه مافین ها را چک کنید ).

 

پس از اینکه مافین ها آماده شدند از فر در بیاورید ، مافین ها را از قالب خارج کنید و اجازه دهید خنک شود سپس با پودر قند ، خامه زده شده و … تزیین و سرو کنید.

 

 

• برای: 15 نفر
• حاضر است در : 80 دقیقه
• وعده: دسر, صبحانه, عصرانه, میان وعده
• دسته بندی دستور آشپزی : کیک
• مواد لازم : آرد, بیکینگ پودر, تخم مرغ, دارچین, روغن, شکر, کدو حلوایی