کوکو سبزیجات مخلوط - طرز تهیه کوکو کالباس و سبزیجات مخلوط | ایران کوک

 

 

کوکو کالباس و سبزیجات مخلوط

 

تخم مرغ 4 عدد  .   نان تست 4 عدد  .  پنیر چدار رنده شده 1/2 لیوان  .  شیر 3/4 لیوان

ذرت پخته یا کنسروی 1/2 لیوان  .  قارچ خرد شده 1/3 لیوان  .  پیازچه خرد شده 1/4 لیوان

کالباس یا سوسیس خرد شده 1 لیوان  .  پودر آویشن 1 قاشق چایخوری  .  نمک و فلفل مقدار لازم

 

 

طرز تهیه : تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و با چنگال بزنید تا کف کند سپس نان های تست خرد شده ، پنیر چدار رنده شده و شیر را اضافه و مخلوط کنید ( تا اندازه ای مخلوط کنید که نان ها مرطوب شوند ، هم زدن بیش از اندازه نان ها را خمیر میکند ).

 

در ادامه ذرت ، قارچ خرد شده ، کالباس یا سوسیس خرد شده ، پیازچه خرد شده ، پودر آویشن ، نمک و فلفل را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا مواد مخلوط شوند.

 

 

ظرف پیرکس را چرب کنید و مواد را داخل ظرف بریزید و در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 1 ساعت قرار دهید تا آماده شود ( پس از اینکه روی کوکو طلایی شد یعنی آماده است ).

 

پس از پخت ظرف را از فر خارج کنید و 15 دقیقه صبر کنید تا کوکو کمی سرد شود و بتوانید به راحتی از ظرف جدا کنید ، کوکو را در ظرف بکشید و همراه با سالاد و چاشنی های دلخواه سرو کنید.

 

• دسته بندی دستور آشپزی : کوکو | کتلت