سالاد ماکارونی - سالاد مرغ و ماکارونی | ایران کوک

مواد لازم

• سینه مرغ 2 عدد
• ماکارونی فرمی 1 لیوان
• هویج 2 عدد
• سیب زمینی 1 عدد
• آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
• سس مایونز 3 قاشق غذاخوری
• روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
• خیارشور 10 عدد
• کشمش 1/4 لیوان

 
 

سالاد مرغ و ماکارونی

 

 

طرز تهیه : سیب زمینی ها را بپزید و ریز خرد کنید ، سینه های مرغ را با مقداری اب و نمک بپزید سپس ریش ریش کنید ، هویج ها را نگینی خرد کنید یا زنده نمایید ، خیارشورها را نیز ریز خرد کنید.

 

داخل کاسه ای مرغ های ریش ریش شده ، سیب زمینی های پخته ، هویج و خیارشور خرد شده ، سس مایونز ، کشمش ، روغن زیتون ، آبلیمو ، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید.

 

 

داخل قابلمه ای تا نصف آب و چند قاشق نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید و بگذارید به جوش بیاید. سپس ماکارونی های فرمی را در آب حال جوش بیندازید و 10 – 15 دقیقه اجازه دهید بجوشد سپس با آب سرد آبکشی کنید و کنار بگذارید تا آب اضافی اش برود.

 

ماکارونی فرمی را به سالاد اضافه کنید و کمی هم بزنید تا مخلوط شود. سپس داخل ظرف دربسته و به مدت 2-3 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود و پس از این مدت زمان سرو کنید ( مقدار سس مایونز سلیقه ای میباشد و میتوانید کمتر یا بیشتر کنید ).

 

• برای: 3 نفر
• حاضر است در : 90 دقیقه
• وعده: پیش غذا, شام, میان وعده
• دسته بندی دستور آشپزی : سالاد و اردور
• مواد لازم : آبلیمو, روغن زیتون, سس مایونز, کشمش, ماکارونی, مرغ, هویج