ماکارونی فرمی - طرز تهیه ماکارونی فرمی با گوشت چرخ کرده | ایران کوک

مواد لازم

• ماکارونی فرمی 2 لیوان
• گوجه فرنگی 2 عدد 
• رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
• گوشت چرخ کرده 200 گرم 
• پیاز 1 عدد 
• سیر 2 حبه 
• جعفری،نمک و فلفل به مقدار لازم

 

 

 

ماکارونی فرمی با گوشت چرخ کرده

 

 

 

 

طرز تهیه : داخل قابلمه ای آب و مقداری نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس ماکارونی های فرمی را اضافه کنید و با توجه به دستوری روی بسته بندی ( 5 تا 10 دقیقه ) بپزید؛ سپس با آب سرد ابکشی کنید و کناری قرار دهید تا آب اضافی اش برود.

 

 

داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، پیاز و سیر را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید ، تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و گوشت سرخ شود.

 

 

گوجه فرنگی ها را ریز خرد کنید و به همراه رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل به مایه ماکارونی اضافه و مخلوط کنید. در ادامه ماکارونی های فرمی ابکش شده و مقداری جعفری خرد شده اضافه کنید ، به آرامی تفت دهید تا رطوبت غذا گرفته شده و مواد به خوبی ترکیب شوند.

 

ماکارونی فرمی را داخل ظرف بریزید و همراه با سس دلخواه سرو کنید ، در صورت تمایل میتوانید مقداری پنیر رنده شده نیز روی ماکارونی بپاشید.

 

• برای: 2 نفر
• حاضر است در : 25 دقیقه
• وعده: شام, نهار
• دسته بندی دستور آشپزی : ماکارونی | پاستا | لازانیا
• مواد لازم : پیاز, رب گوجه فرنگی, سیر, گوجه فرنگی, گوشت چرخکرده, ماکارونی