طرز تهیه مافین رژیمی مخصوص | ایران کوک

مواد لازم

• آرد 1 فنجان
• جوانه گندم 1 فنجان
• جو پرک 1/2 فنجان
• تخم کتان 1/4 فنجان
• بکینگ پودر 1 قاشق سرخالی
• جوش شیرین 1 قاشق
• دارچین 1 قاشق چایخوری
• نمک 1/4 قاشق چایخوری
• زنجبیل نوک انگشت
• گردو پودر شده 1 قاشق چایخوری
• موز رسیده له شده 10 عدد
• روغن کنجد 1/4 فنجان
• گردو خرد شده 1 فنجان
• چیپس شکلاتی تلخ 1 فنجان
• کشمش 1 فنجان

اطلاعات مواد مغذی

• 274 کالری

• 12.3 گرم چربی

• 42.6 گرم کربوهیدرات

• 4.6 گرم پروتئین

 

مافین رژیمی مخصوص

 

طرز تهیه: فر را تا دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. 16 قالب مافین و یا فنجان حاضر و کف آن را چرب کنید.

 

آرد، جوانه گندم، جو پرک، تخم کتان، جوش شیرین، دارچین، نمک، زنجبیل و پودر گردو را باهم خوب مخلوط کنید. در یک ظرف یا کاسه جداگانه، موز له شده و روغن کنجد را باهم هم بزنید و مواد کاسه قبل را به آنها اضافه کنید. گردو، چیپس شکلاتی و کشمش را به مایه اضافه کنید. قالبهای مافین را تا 2/3 پر کنید.

 

به صورت تقریبی مافین ها را به مدت 30 دقیقه در فر از پیش گرم شده بپزید تا کاملا مغز پخت شوند.

 

• برای: 16 نفر
• حاضر است در : 50 دقیقه
• وعده: صبحانه, عصرانه, میان وعده
• دسته بندی دستور آشپزی : غذاهای گیاهی و گیاه خواری
• مواد لازم : آرد, ادویه, تخم کتان, جو پرک, جوانه گندم, جوش شیرین, روغن, کشمش, گردو