چهارشنبه, ۱۳ تیر, ۱۴۰۳ / 3 July, 2024
طرز تهیه کیک چهار تخم مرغی | کیک لطیف و سبک | ایران کوک
![طرز تهیه کیک چهار تخم مرغی | کیک لطیف و سبک | ایران کوک](/web/imgs/29/16/osvss1.jpeg)
- تخم مرغ 4 عدد
- نمک 1/2 قاشق چایخوری
- آب سرد 2 قاشق
- آب داغ 1/2 فنجان
- شکر 1 و 1/2 فنجان
- وانیل 1 قاشق چایخوری
- آرد 1 و 1/2 فنجان
- کرم تارتار 1/2 قاشق چایخوری
کیک چهار تخم مرغی
این کیک بافت بسیار نرم و لطیفی دارد و بسیار سبک است.
طرز تهیه: زرده های تخم مرغ را از هم جدا کنید و در یک کاسه بریزید و با همزن دور تند با نمک هم بزنید. رنگ زرده ها باید تقریبا کرمی شود. آب سرد را اضافه کنید و یه مدت 1 دقیقه با دور تند آنها را هم بزنید. این بار آب داغ را اضافه کنید و 5 دقیقه خوب بهم بزنید. به تدریج شکر و وانیل را اضافه کنید و آنقدر مخلوط را هم بزنید تا خامه ای شود. سپس آرد را اضافه کنید.
در کاسه ای سفیده های تخم مرغ را هم بزنید تا کاملا کف کند. کرم تارتار و کمی نمک را اضافه کنید و مخلوط کنید. مخلوط را به مایه کیک اضافه کنید و مخلوط کنید تا مایه یکدست شود.
کیک را در قالب تیوبی بریزید و 1 ساعت در فر 200 درجه سانتی گراد قرار دهید.
نکته: زمان پخت برای بسیاری از کیک ها بسته به نوع فر دارد بنابراین برای رسیدن به بهترین کیفیت کیک باید مرتبا کیک را چک کنید.
- برای: 6 نفر
- حاضر است در : 100 دقیقه
- وعده: دسر, صبحانه, عصرانه, میان وعده
- دسته بندی دستور آشپزی : کیک
- مواد لازم : آرد, تخم مرغ, شکر, کرم تارتار, وانیل
![](/imgs/no-img-200.png)
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
ویزای تضمینی ایتالیا کانادا
فروش انواع ژنراتور دیزلی با ضمانت نامه معتبر
انتخابات ریاست جمهوری مسعود پزشکیان انتخابات سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری 1403 انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم ایران جلیلی مناظره مناظره انتخاباتی دولت مجلس شورای اسلامی
تهران تب دنگی هواشناسی قتل عربستان سلامت وزارت بهداشت قوه قضاییه پلیس شهرداری تهران آموزش و پرورش خانواده
قیمت دلار قیمت طلا قیمت سکه خودرو بازار خودرو مسکن دولت سیزدهم قیمت خودرو بورس بازار سرمایه دلار حقوق بازنشستگان
علیرضا قربانی کنسرت سارا بهرامی تلویزیون تئاتر تخت جمشید سینمای ایران سینما رسانه ملی دفاع مقدس کتاب فیلم
ماهواره شورای عالی انقلاب فرهنگی دانش بنیان وزیر علوم
رژیم صهیونیستی جو بایدن غزه جنگ غزه آمریکا فلسطین اسرائیل روسیه دونالد ترامپ فرانسه چین نوار غزه
فوتبال استقلال پرسپولیس یورو 2024 سپاهان باشگاه استقلال کریستیانو رونالدو باشگاه پرسپولیس لیگ برتر ایران جام ملت های اروپا لیگ برتر نقل و انتقالات
هوش مصنوعی اینترنت نمایشگاه الکامپ عیسی زارع پور اینستاگرام سامسونگ ایرانسل وزیر ارتباطات موبایل اپل نخبگان
قهوه سرطان هندوانه ورزش کاهش وزن افسردگی دیابت گرمازدگی بارندگی