بروشتا ایتالیایی - طرز تهیه بروسکتای هویج و پنیر | ایران کوک

 

 

بروشِتای هویج و پنیر

 

هویج متوسط 4 عدد  .  پنیر موزارلای رنده شده 1 لیوان  .  پنیر چدار رنده شده 1 لیوان

سیر رنده شده 1 قاشق چایخوری  .  سس مایونز 1 لیوان  .  نان باگت 2 عدد

 

 

طرز تهیه : هویج ها را بشویید سپس داخل آب در حال جوشیدن بریزید و پس از 15 دقیقه خارج کنید ، پس از اینکه سرد شد پوست هویج ها را بکنید و رنده کنید.

 

داخل کاسه ای هویج رنده شده ، پنیر موزارلا و چدار رنده شده ، سیر رنده شده و سس مایونز بریزید و خوب مخلوط کنید.

 

 

نان باگت را با فاصله یکسان به صورت رولت برش بزنید ، روی تمام نان ها را با مواد پنیری بپوشانید سپس داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه قرار دهید.

 

پس از اینکه پنیرها آب شد و روی بروشتا طلایی شد آماده است ، بروشتاها را در  ظرف بگذارید و با پیازچه خرد شده ، شوید تازه و … تزیین و سرو کنید.

 

• دسته بندی دستور آشپزی : پیش غذا و فینگر فود