سه شنبه, ۹ بهمن, ۱۴۰۳ / 28 January, 2025
مجله ویستا
سوپ عدس
روغن را داخل قابلمه ريخته و پياز خرد شده را داخل آن ميريزيم تا كمي نرم شود. سپس سيبزمينيهاي خردشده را به آن اضافه كرده
مواد لازم:
روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری
رب گوجهفرنگی: 2 قاشق غذاخوری
آب گوشت یا مرغ: 2 لیتر
عدس: یك لیوان
پیاز: درشت 3 عدد
سیبزمینی متوسط: یك عدد
نمك و فلفل: به میزان لازم
نعناع خشك: برای تزئین
آبلیمو به میزان دلخواه
طرز تهیه:
روغن را داخل قابلمه ریخته و پیاز خرد شده را داخل آن میریزیم تا كمی نرم شود. سپس سیبزمینیهای خردشده را به آن اضافه كرده و نمك و فلفل را به آن میافزاییم. در این مرحله آب گوشت یا مرغ را به مخلوط پیاز و سیبزمینی اضافه میكنیم و میگذاریم جوش بیاید. سپس عدسها را كه از قبل شستهایم به مواد قبلیمان اضافه میكنیم و میگذاریم خوب جا بیفتد. پس از اینكه سوپ ما قوام پیدا كرد رب گوجه فرنگی را به آن اضافه میكنیم و میگذاریم تا رنگ قرمز خود را به سوپ پس بدهد. وقتی سوپ به این مرحله رسید آن را داخل ظرف مورد نظر میریزیم و با نعناع خشك آن را تزئین میكنیم و در صورت تمایل هنگام خوردن به آن آبلیمو اضافه میكنیم.
روغن را داخل قابلمه ریخته و پیاز خرد شده را داخل آن میریزیم تا كمی نرم شود. سپس سیبزمینیهای خردشده را به آن اضافه كرده و نمك و فلفل را به آن میافزاییم. در این مرحله آب گوشت یا مرغ را به مخلوط پیاز و سیبزمینی اضافه میكنیم و میگذاریم جوش بیاید. سپس عدسها را كه از قبل شستهایم به مواد قبلیمان اضافه میكنیم و میگذاریم خوب جا بیفتد. پس از اینكه سوپ ما قوام پیدا كرد رب گوجه فرنگی را به آن اضافه میكنیم و میگذاریم تا رنگ قرمز خود را به سوپ پس بدهد. وقتی سوپ به این مرحله رسید آن را داخل ظرف مورد نظر میریزیم و با نعناع خشك آن را تزئین میكنیم و در صورت تمایل هنگام خوردن به آن آبلیمو اضافه میكنیم.
گردآوری :گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع:jamejamonline.ir
مطالب پیشنهادی:
جدیدترین غذاها و نوشیدنی های غیر معمول+ عکس
سوپ قارچ و اسفناج
غذایی سرشار از ویتامین
سیب زمینی شکم پر با خرده نان بسیار خوشمزه و راحت!
طرز تهیه سوپ چربی سوز
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست