سه شنبه, ۱۲ تیر, ۱۴۰۳ / 2 July, 2024
مجله ویستا
سوپ عدس
روغن را داخل قابلمه ريخته و پياز خرد شده را داخل آن ميريزيم تا كمي نرم شود. سپس سيبزمينيهاي خردشده را به آن اضافه كرده
مواد لازم:
روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری
رب گوجهفرنگی: 2 قاشق غذاخوری
آب گوشت یا مرغ: 2 لیتر
عدس: یك لیوان
پیاز: درشت 3 عدد
سیبزمینی متوسط: یك عدد
نمك و فلفل: به میزان لازم
نعناع خشك: برای تزئین
آبلیمو به میزان دلخواه
طرز تهیه:
روغن را داخل قابلمه ریخته و پیاز خرد شده را داخل آن میریزیم تا كمی نرم شود. سپس سیبزمینیهای خردشده را به آن اضافه كرده و نمك و فلفل را به آن میافزاییم. در این مرحله آب گوشت یا مرغ را به مخلوط پیاز و سیبزمینی اضافه میكنیم و میگذاریم جوش بیاید. سپس عدسها را كه از قبل شستهایم به مواد قبلیمان اضافه میكنیم و میگذاریم خوب جا بیفتد. پس از اینكه سوپ ما قوام پیدا كرد رب گوجه فرنگی را به آن اضافه میكنیم و میگذاریم تا رنگ قرمز خود را به سوپ پس بدهد. وقتی سوپ به این مرحله رسید آن را داخل ظرف مورد نظر میریزیم و با نعناع خشك آن را تزئین میكنیم و در صورت تمایل هنگام خوردن به آن آبلیمو اضافه میكنیم.
روغن را داخل قابلمه ریخته و پیاز خرد شده را داخل آن میریزیم تا كمی نرم شود. سپس سیبزمینیهای خردشده را به آن اضافه كرده و نمك و فلفل را به آن میافزاییم. در این مرحله آب گوشت یا مرغ را به مخلوط پیاز و سیبزمینی اضافه میكنیم و میگذاریم جوش بیاید. سپس عدسها را كه از قبل شستهایم به مواد قبلیمان اضافه میكنیم و میگذاریم خوب جا بیفتد. پس از اینكه سوپ ما قوام پیدا كرد رب گوجه فرنگی را به آن اضافه میكنیم و میگذاریم تا رنگ قرمز خود را به سوپ پس بدهد. وقتی سوپ به این مرحله رسید آن را داخل ظرف مورد نظر میریزیم و با نعناع خشك آن را تزئین میكنیم و در صورت تمایل هنگام خوردن به آن آبلیمو اضافه میكنیم.
گردآوری :گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع:jamejamonline.ir
مطالب پیشنهادی:
جدیدترین غذاها و نوشیدنی های غیر معمول+ عکس
سوپ قارچ و اسفناج
غذایی سرشار از ویتامین
سیب زمینی شکم پر با خرده نان بسیار خوشمزه و راحت!
طرز تهیه سوپ چربی سوز
مسعود پزشکیان سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 پزشکیان ایران جلیلی انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم مناظره انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ مناظره انتخاباتی
هواشناسی وزارت بهداشت قتل تهران آتش سوزی خانواده آموزش و پرورش شهرداری تهران سلامت سازمان هواشناسی پلیس سیل
خودرو قیمت دلار قیمت طلا دولت سیزدهم بازار خودرو قیمت خودرو قیمت سکه بورس دلار حقوق بازنشستگان بازار سرمایه الکامپ
علیرضا قربانی تلویزیون سینما تخت جمشید سینمای ایران رسانه ملی دفاع مقدس کتاب کنسرت شهید
دانشگاه تهران دانش بنیان حوزه علمیه دانشگاه آزاد اسلامی ماهواره وزیر علوم
آمریکا اسرائیل رژیم صهیونیستی غزه روسیه فلسطین جو بایدن فرانسه ترکیه جنگ غزه دونالد ترامپ لبنان
یورو 2024 فوتبال استقلال پرسپولیس باشگاه استقلال لیگ برتر باشگاه پرسپولیس نقل و انتقالات نقل و انتقالات استقلال علیرضا بیرانوند لیگ برتر ایران بازی
هوش مصنوعی نمایشگاه الکامپ زمین موبایل ربات اپل ایرانسل گوگل وزیر ارتباطات
کاهش وزن ورزش تغذیه سرطان دیابت آلزایمر ویتامین سکته مغزی