سالاد اسفناج گرم ( ونزوئلا)

سیر را در تابه بیندازید و یک چرخ بدهید . گوجه فرنگی را هم بریزید و تفت بدهید . اسفناج را اضافه کنید و زیرو رو کنید تا گرم بشود ...

مواد لازم:

اسفناج ساطوری و پخته شده 1کیلو

پیاز ساطوری شده 1عدد

گوجه فرنگی خورد شده 4عدد

فلفل سبز یا قرمز خورد شده 1تا 2 عدد

سیر کوبیده 2حبه

لیمو 1عدد

روغن سالاد 3 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه :

روغن را در تابه داغ کنید و پیاز و فلفل سبز یا قرمز را در آن تفت بدهید تا نرم شود . سیر را در تابه بیندازید و یک چرخ بدهید . گوجه فرنگی را هم بریزید و تفت بدهید . اسفناج را اضافه کنید و زیرو رو کنید تا گرم بشود . لیمو را آب بگیرید و با پوست ریز ریز شده نیمی از لیمو در سالاد بریزید . نمک و فلفل بزنید و زیرو رو کنید و بردارید .

اگر به این سالاد گرم 2-3 دانه سیب زمینی پخته یا سرخ کرده اضافه کنید غذای سیر کننده ای می شود .

تهیه شده توسط شرکت گلستان

www.seemorgh.com/lifestyle

اختصاصی سیمرغ

مطالب پیشنهادی گلستان:

هوموس ( لبنان ، ترکیه )

خورش گل کلم

سالاد برنج (فرانسه)

مطنجن مرغابی (گیلان)

قابلمه (ترکمن صحرا)