دوشنبه, ۳۱ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 20 May, 2024
مجله ویستا
آش میوه
● مواد لازم:
▪ گوشت چرخکرده: ۵۰۰ گرم
▪ ترهفرنگی: ۲۰۰ گرم
▪ جعفری ساطوری شده: ۲۰۰ گرم
▪ نعناع: ۲۰۰ گرم
▪ گشنیز: ۲۰۰ گرم
▪ برگ چغندر: ۲۰۰ گرم
▪ برنج: ۲۰۰ گرم
▪ پیاز داغ عسلی: ۳ قاشق سوپخوری
▪ نخود: ۱۲۵ گرم
▪ لوبیا قرمز: ۱۲۵ گرم
▪ آلبالو: ۵۰۰ گرم
▪ گوجهسبز: ۵۰۰ گرم
▪ زردآلو: ۵۰۰ گرم
▪ گندم: ۱۰۰ گرم
▪ فلفل: قدری
▪ نمک: قدری
● طرز تهیه:
پیاز داغ و نخود لوبیا و گندم در صورت تمایل کمی زرد چوبه را با ۵ تا ۶ لیوان آب میگذاریم بپزد برنج را اضافه میکنیم و سبزی را بعد از تمیز کردن و خرد کردن وقتی برنج پخته شد در آن میریزیم و گوشت را کوفته ریزه درست میکنیم و به آن اضافه میکنیم و آش را گاهی به هم میزنیم تا کاملا جا بیفتد، هسته میوهها را میگیریم و در اواخر طبخ میوهها را هم به آن اضافه
می کنیم. به اندازه کافی نمک و فلفل میزنیم باید میوهها پخته شوند ولی زیاد له نشوند. در زمستان به جای میوه تازه میتوانیم از برگ زردآلو و آلوی زرد خشک و مربای آلبالو یا آلبالوی خشک استفاده کنیم. بدیهی است میوههای خشک را باید در آب خیس کرد بعد مصرف نمود. میتوانیم به این آش در اواخر طبخ ۴ تا ۵ قاشق شکر بزنیم تا طعمش ترش و شیرین بشود.
منبع : روزنامه تهران امروز
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی سیدابراهیم رئیسی رئیس جمهور ابراهیم رئیسی سقوط بالگرد رئیسی رئیسی ایران سقوط بالگرد بالگرد شهادت شهادت ابراهیم رئیسی دولت سیزدهم
تهران هواشناسی هلال احمر پلیس سانحه بالگرد رئیسی بارش باران مشهد سیل سیل مشهد آموزش و پرورش سیلاب سازمان هواشناسی
یارانه بورس قیمت دلار قیمت خودرو خودرو قیمت طلا دلار بازار خودرو حقوق بازنشستگان ایران خودرو مالیات قیمت سکه
آیت الله سید ابراهیم رئیسی سینما هنرمندان تلویزیون شعر وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران لیلا حاتمی رسانه ملی زری خوشکام نمایشگاه کتاب علی حاتمی
قرآن تجهیزات پزشکی
رژیم صهیونیستی سوریه لبنان روسیه ولادیمیر پوتین اتحادیه اروپا غزه اسرائیل فلسطین جنگ غزه آمریکا حماس
فوتبال پرسپولیس استقلال ابراهیم رییسی لیگ برتر انگلیس لیگ برتر لیگ برتر ایران فدراسیون فوتبال باشگاه پرسپولیس تراکتور بازی بارسلونا
سامسونگ هوش مصنوعی تبلیغات موبایل اپل اینترنت نمایشگاه ایران هلث هواپیما
رژیم غذایی سرطان استرس آلزایمر سازمان غذا و دارو کاهش وزن افسردگی مغز انسان