روزتان را با میوه آغاز کنید

گروه بزرگی از ترکیبات گیاهی که در انواع سبزی‌ها از سیر گرفته تا کلم و برگ های ‌سبز چای وجود دارند، می‌توانند با جلوگیری از تخریب سلولی با بروز انواع بیماری‌ها مبارزه کنند.‌همچنین مشخص شده است یک رژیم غذایی پرفیبر می تواند خطر بیماری‌های قلبی ، فشارخون بالا ، چاقی ، ‌دیابت و سرطان را کاهش دهد.‌پس چرا ما از خوردن برخی سبزی ها امتناع می‌کنیم؟ ‌برای رفع این معضل ، باید سعی کنید رو‌ش‌هایی را پیدا کنید که غذاهای گیاهی را برای شما به غذایی لذیذ تبدیل ‌کنند.‌دوست ندارید یک بشقاب پر از کاهو یا کلم رو به روی شما باشد؟ مجبور نیستید سعی کنید به تنوع روی آورید و ‌سبزی های مختلف را در سالادها ، سوپ ها ، خورشت ها و غذاهای مختلف دیگر بگنجانید.‌گرچه تازه خوری بهترین کار است، اما اگر میوه و سبزی تازه در دسترس شما نبود، می توانید از انواع کنسروی ‌یا منجمد آنها استفاده کنید.
مصرف یک سیب در هر روز، یک منبع انرژی، آن هم از نوع طبیعی است.‌از آنجا که میوه ها بسیار متنوع هستند، می توانید از طعم انواع میوه های مختلف لذت ببرید. سعی کنید به ‌روش‌های جـدیـدی بـرای افـزودن میوه به برنامه غذایی روزمره تان بیندیشید.‌هر روز صبح را با یک نوع میوه از قبیل موز، سیب، پرتقال ، هلو یا گلابی آغاز کنید و خربزه و هندوانه را ‌به وعده غذایی ظهر خود بیفزایید و میوه‌های تازه یا خشک را به جای شـیــریـنــی و تـنـقــلات در مـیـان وعـده هـای ‌صبـح و عصـر بخورید.‌نترسید و انواع میوه و سبزی ها را در غذاهای خود امتحان کنید تا در نهایت به طعم دلخواه خود ‌دست پیدا کنید.

منبع : روزنامه آفتاب یزد