یکشنبه, ۱۶ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 5 May, 2024
مجله ویستا
خورش نعنا جعفری و گوجه سبز
● مواد لازم:
▪ گوشت ماهیچه؛ ۷۵۰ گرم
▪ نعنا و جعفری (نعنا باید کم باشد)؛ یک کیلوگرم
▪ گوجه سبز؛ نیم کیلو پیاز سرخ شده؛ ۴ قاشق سوپخوری
▪ روغن؛ به مقدار لازم
▪ نمک و فلفل؛ به مقدار لازم
● طرز تهیه:
گوشت را تکه تکه میکنیم و با پیاز سرخ کرده و ۴ لیوان آب میگذاریم تا بپزد. سبزیها را پس از پاک کردن و شستن وقتی که آب آن خوب رفت، خرد میکنیم و با روغن کمی تفت میدهیم و داخل گوشت میریزیم و با حرارت ملایم میپزیم تا سبزیها پخته شود.
سپس گوجه سبز را شسته و با هسته یا بدون هسته داخل خورش میریزیم و کمی نمک و فلفل به آن اضافه میکنیم و میگذاریم تا خورش جا بیفتد. در صورت تمایل مقداری آبلیمو در آخر طبخ اضافه میکنیم تا خورش ترشتر شود.
فروغ میرفندرسکی
منبع : روزنامه اطلاعات
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
حسین امیرعبداللهیان حجاب دولت امیرعبداللهیان مجلس شورای اسلامی سازمان همکاری اسلامی انتخابات جنگ شورای نگهبان دولت سیزدهم مجلس انتخابات مجلس دوازدهم
هواشناسی شهرداری تهران زاهدان سیل فضای مجازی یسنا باران سازمان هواشناسی سامانه بارشی آتش سوزی هلال احمر آموزش و پرورش
قیمت دلار قیمت خودرو بازار خودرو خودرو دلار مسکن تورم قیمت طلا بانک مرکزی حقوق بازنشستگان ارز ایران خودرو
تلویزیون صدا و سیما مسعود اسکویی پایتخت موسیقی مهران غفوریان دفاع مقدس صداوسیما سریال سینمای ایران کتاب
اسرائیل رژیم صهیونیستی غزه فلسطین جنگ غزه حماس روسیه نوار غزه اوکراین انگلیس ایالات متحده آمریکا یمن
فوتبال مهدی طارمی پرسپولیس استقلال سپاهان رئال مادرید لیگ برتر بارسلونا جواد نکونام باشگاه استقلال علی خطیر بازی
هوش مصنوعی اینستاگرام گوگل اپل ناسا عکاسی تبلیغات کولر مایکروسافت
دیابت چای کودک توت فرنگی چاقی قهوه