پنجشنبه, ۱۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 2 May, 2024
مجله ویستا
پیتزا ترکی، غذای ساده دانشجویان
«لاه معجون» یا پیتزای ترکی یک غذای ساده ترکیهای است برای ایرانیانی که حوصله چندانی برای آشپزی در غربت ندارند.
این غذا نسبتا ساده تهیه میشود. مایه آن کمی گوجه، پیاز، سبزی معطر و فلفل سبز خرد شده است به اضافه روغن، نمک، فلفل سیاه و افزودنیهای دلخواه از این دست. این مواد باید مخلوط شوند و تفت داده شوند. مایه آماده شده باید درون خمیر نان قرار گیرد. این قسمت ماجرا کمی با پیتزا فرق دارد. چون مایه آماده شده به جای اینکه روی خمیر مالیده شود داخل آن قرار میگیرد. ظاهر غذا نانی ساده است با باطنی خوشمزه. «لاه معجون» از فر که در بیاید آماده خوردن است.
این غذا، غذای محلی شهرهای «آنتپ»، «اورفا» و «آدانا» است. زحمتش شاید از نیمرو بیشتر باشد اما به امتحانش میارزد.
منبع: میراث خبر
منبع : سایت روزانه
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل آمریکا روز معلم رهبر انقلاب معلمان مجلس شورای اسلامی بابک زنجانی مجلس خلیج فارس دولت دولت سیزدهم
زلزله تهران فضای مجازی شهرداری تهران سیل پلیس قوه قضاییه آموزش و پرورش بارش باران سلامت دستگیری وزارت بهداشت
قیمت خودرو خودرو بازار خودرو قیمت دلار قیمت طلا دلار بانک مرکزی سایپا ایران خودرو کارگران روز کارگر حقوق بازنشستگان
مسعود اسکویی تلویزیون رضا عطاران سریال سینمای ایران سینما فیلم دفاع مقدس رسانه ملی
دانشگاه علوم پزشکی انتخاب رشته مکزیک
رژیم صهیونیستی غزه جنگ غزه فلسطین چین روسیه حماس نوار غزه ترکیه عربستان یمن اوکراین
پرسپولیس فوتبال سپاهان استقلال تراکتور باشگاه استقلال لیگ برتر ایران رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا بایرن مونیخ لیگ برتر باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی همراه اول شبکه های اجتماعی دبی اینستاگرام تبلیغات اپل گوگل وزیر ارتباطات ناسا
خواب فشار خون کبد چرب کاهش وزن دیابت ویتامین قهوه داروخانه