پنجشنبه, ۱۰ خرداد, ۱۴۰۳ / 30 May, 2024
مجله ویستا
مضرات پخت طولانی مدت غذا در ظروف آلومینیومی
پخت غذا در ظروف آلومینیومی برای مدت طولانی برای بدن انسان مضر است. این طرح تحقیقی با هدف بررسی میزان یونهای آزاد شده ناشی از پخت غذا و ظروف فلزی و غیرفلزی و تأثیر آن بر مواد غذایی اجرا شد که نتایج آن نشان داد در اثر پخت غذا در ظروف آلومینیومی، یونهایی آزاد و به غذا اضافه میشوند که موجب بروز بیماریهایی مانند آلزایمر، راشیتیسم و عوارضی همچون غش، کم خونی مفرط، کما و اختلال در هنگام راه رفتن، میشود.
در این تحقیق نتایج بررسی عناصر سنگین و سمی ناشی از فلزات ظروف آشپزخانه نشان داد هر چه مدت زمان پخت بیشتر شود میزان یونهای آزاد شده نیز افزایش مییابد و همچنین استفاده از اسیدهای خوراکی در غذا مثل سرکه، آبلیمو، آبغوره در غذا موجب افزایش آزادشدن یونهامیشود. خانوادهها در صورت استفاده از ظروف آلومینیومی، از این ظروف برای پخت غذاهایی که زمان پخت کمتری نیاز دارند استفاده کنند.
منبع : بیرتک
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات مجلس شورای اسلامی ایران مجلس دوازدهم انتخابات ریاست جمهوری 1403 انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم شورای نگهبان دولت مجلس سید ابراهیم رئیسی دولت سیزدهم
زلزله هواشناسی مشهد تهران سازمان هواشناسی سلامت قتل شهرداری تهران وزارت بهداشت پلیس فضای مجازی قوه قضاییه
قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو خودرو مسکن بانک مرکزی بازار خودرو مالیات حقوق بازنشستگان ایران خودرو دلار بورس
تلویزیون حامیم سینما سریال صدا و سیما موسیقی سینمای ایران شهید قرآن کریم رسانه ملی شعر هنرمندان
اینترنت ماهواره
فلسطین رژیم صهیونیستی غزه اسرائیل جنگ غزه آمریکا روسیه نوار غزه چین حماس اوکراین حمله به رفح
پرسپولیس استقلال فوتبال لیگ برتر باشگاه پرسپولیس جواد نکونام شمس آذر قزوین باشگاه استقلال لیگ برتر فوتبال ایران لیگ برتر ایران بازی رئال مادرید
هوش مصنوعی ایلان ماسک تلگرام سامسونگ تبلیغات گوگل عیسی زارع پور اینستاگرام آب فیلترینگ
رژیم غذایی فست فود ویتامین سازمان غذا و دارو استرس عشق