چهارشنبه, ۹ خرداد, ۱۴۰۳ / 29 May, 2024
مجله ویستا
گراتن بادمجان
● مواد لازم :
بادمجان :۵/۱ کیلو
مرغ :۱ ران ونصفه سینه
آرد : ۳ قاشق غذاخوری
شیر:۳ لیوان
پنیر پیتزا: به مقدار لازم
کره :۵۰گرم
خامه :در صورت تمایل ۳ قاشق غذاخوری
● طرز تهیه :
بادمجانها را حلقه حلقه سرخ میکنیم با کمی نمک بعد مرغها را با کمی نمک و فلفل و آبلیمو و۱ عدد پیاز با آب خیلی کم میگذاریم بپزد بعد انها را تکه تکه کرده کنار میگذاریم.
شیر سرد و آرد را با هم مخلوط کرده روی گاز گذاشته و هم میزنیم تا جوش آید بعد کره را اضافه میکنیم و نمک و فلفل و خامه را میافزائیم تا کمی صفت شود (از فرنی رقیق تر) ظرف مناسبی که بتوان داخل فر گذاشت انتخاب کرده کمی از سس سفیدی که درست کردیم میریزیم بعد ورقههای سرخ شده بادمجان را میچینیم (نصف آن را)بعد تکههای مرغ را رویش میریزیم و کمی دیگر سس سفید و بعد بقیه بادمجانها را رویش میچینیم و کاملاً سس سفید را رویش میریزیم و پنیر پیتزای رنده شده را ریخته و داخل فر گذاشته تا رویش طلائی شود (به مدت ۳۰دقیقه ) وبعد میل مینمائید.
مهسا
بادمجان :۵/۱ کیلو
مرغ :۱ ران ونصفه سینه
آرد : ۳ قاشق غذاخوری
شیر:۳ لیوان
پنیر پیتزا: به مقدار لازم
کره :۵۰گرم
خامه :در صورت تمایل ۳ قاشق غذاخوری
● طرز تهیه :
بادمجانها را حلقه حلقه سرخ میکنیم با کمی نمک بعد مرغها را با کمی نمک و فلفل و آبلیمو و۱ عدد پیاز با آب خیلی کم میگذاریم بپزد بعد انها را تکه تکه کرده کنار میگذاریم.
شیر سرد و آرد را با هم مخلوط کرده روی گاز گذاشته و هم میزنیم تا جوش آید بعد کره را اضافه میکنیم و نمک و فلفل و خامه را میافزائیم تا کمی صفت شود (از فرنی رقیق تر) ظرف مناسبی که بتوان داخل فر گذاشت انتخاب کرده کمی از سس سفیدی که درست کردیم میریزیم بعد ورقههای سرخ شده بادمجان را میچینیم (نصف آن را)بعد تکههای مرغ را رویش میریزیم و کمی دیگر سس سفید و بعد بقیه بادمجانها را رویش میچینیم و کاملاً سس سفید را رویش میریزیم و پنیر پیتزای رنده شده را ریخته و داخل فر گذاشته تا رویش طلائی شود (به مدت ۳۰دقیقه ) وبعد میل مینمائید.
مهسا
منبع : آشپزآنلاین
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات سید ابراهیم رئیسی مجلس دوازدهم مجلس شورای اسلامی ایران مجلس رئیس جمهور سیدابراهیم رئیسی انتخابات ریاست جمهوری 1403 رئیسی ریاست جمهوری
تهران فضای مجازی سلامت قتل هواشناسی قوه قضاییه شهرداری تهران پلیس سرقت سازمان هواشناسی وزارت بهداشت افزایش حقوق بازنشستگان
بانک مرکزی دولت سیزدهم خودرو قیمت دلار قیمت خودرو بازار خودرو حقوق بازنشستگان قیمت طلا ایران خودرو بورس مسکن تورم
جهان سینمای ایران تلویزیون سریال سینما بازیگر رسانه ملی موسیقی تئاتر کتاب
دانشگاه تهران دانشگاه آزاد اسلامی وزارت علوم دانش بنیان
اسرائیل رژیم صهیونیستی فلسطین غزه جنگ غزه روسیه حماس نوار غزه ترکیه طوفان الاقصی اوکراین اتحادیه اروپا
پرسپولیس استقلال فوتبال لیگ برتر شمس آذر قزوین لیگ برتر فوتبال ایران لیگ برتر ایران باشگاه پرسپولیس جواد نکونام باشگاه استقلال بازی تیم ملی والیبال ایران
هوش مصنوعی تبلیغات خودروهای وارداتی اپل سامسونگ ایلان ماسک ماهواره بنیاد ملی نخبگان گوگل تسلا
رژیم غذایی مغز طب سنتی بیماری قلبی کاهش وزن استرس سازمان غذا و دارو قهوه تجهیزات پزشکی