چهارشنبه, ۲۶ دی, ۱۴۰۳ / 15 January, 2025
مجله ویستا


اطلس پرورش قارچ‌های خوراکی


تاریخ نشر : ۸۴۰۴۰۴
تیراژ : ۲۰۰۰
تعداد صفحه : ۱۹۰
نوبت چاپ : ۱
شابک : ۹۶۴-۸۵۲۵-۰۹-۹
رده دیویی : ۶۳۵.۸
نوع اثر : ترجمه
زبان کتاب : فارسی
قطع : وزیری
جلد : شومیز
محل نشر : رشت
مترجم : پیوست - غلامعلی
نویسنده : باهل - نیتا
مترجم : عسکری - ناصر
مترجم : تاتاری - مریم
ویراستار : نساج‌حسینی - سیدمحسن
ویراستار : فرحمند - حجت

نگارنده در این کتاب با شرح جنبه‌های گوناگون مورفولوژی قارچ، ارزش غذایی و مانند آن، مسائل مختلفی را در زمینه‌ی قارچ دکمه‌ای سفید خوراکی، کاه برنج و صدفی مطرح ساخته است.