کلم بروکلی یک گیاه سبز‌رنگ از خانواده کلم است که با سر گلدار بزرگ، ساقه و برگ‌های کوچک خود شناخته می‌شود و تمامی بخش‌های آن خوراکی هستند. از خواص کلم بروکلی می‌توان به بهبود سلامت دستگاه گوارش، کاهش التهاب، کاهش خطر ابتلا به سرطان و تامین مواد معدنی بدن اشاره کرد.

کلم بروکلی یک گیاه سبز‌رنگ از خانواده کلم است که با سر گلدار بزرگ، ساقه و برگ‌های کوچک خود شناخته می‌شود و تمامی بخش‌های آن خوراکی هستند. از خواص کلم بروکلی می‌توان به بهبود سلامت دستگاه گوارش، کاهش التهاب، کاهش خطر ابتلا به سرطان و تامین مواد معدنی بدن اشاره کرد.

سس کلم بروکلی از انواع سس‌های خوشمزه و جذاب است که طعم متفاوت و لذیذی به غذاهای شما می‌دهد. برای درست کردن این سس باید ابتدا بروکلی را...

سالاد کلم بروکلی یک پیش غذای خوشمزه است که معمولا برای درست کردن آن از ترکیبات مختلفی استفاده می‌شود. در طرز تهیه این سالاد می‌توان از...

کلم بروکلی کالری کمی دارد و احساس سیری طولانی مدت ایجاد می‌کند؛ از این رو برای انواع رژیم‌های کاهش وزن مناسب است. بخارپز کردن کلم بروکلی...

کلم بروکلی، طعم دلپذیر و خواص تغذیه‌ای فوق‌العاده‌ای دارد و به دلیل کالری پایین، بسیار محبوب است. میزان کالری کلم بروکلی و ارزش غذایی آن...

ترشی کلم‌ بروکلی یکی از ترشی‌های محبوب و خوشمزه است که به روش‌های مختلفی آماده می‌شود. در طرز تهیه این ترشی باید ابتدا کلم‌ها را به قطعات...

کوکوی کلم بروکلی یکی از غذاهای خوشمزه‌ و ساده است که می‌توان آن را به راحتی در خانه درست کرد. در طرز تهیه این کوکو باید حتما بروکلی‌ را به...

کلم بروکلی یکی از سبزیجات مفید و پرطرفدار است که کاشت آن در محیط‌های مختلف نظیر گلدان، گلخانه و باغچه، امکان‌پذیر است. نحوه کاشت کلم بروکلی...

کلم بروکلی یکی از مواد غذایی مفید و پرخاصیت است که در یک رژیم غذایی مناسب و کامل جایگاه ویژه‌ای دارد. برای تشخیص کلم بروکلی تازه هنگام خرید...

بروکلی، سبزی‌ای غنی از مواد مغذی و ویتامین‌ها، خواص فراوانی برای سلامت بدن دارد، اما شاید کمتر کسی بداند که این سبزی می‌تواند تاثیر مثبتی بر افزایش میل جنسی داشته باشد.

در این مقاله می‌توانید با آموزش کاشت کلم بروکلی در گلدان و همه فوت و فن‌های پرورش این گیاه در خانه آشنا شوید.

خط سلامت: پاییز، فصل رنگ‌ها و طعم‌های جدید است. در این زمان از سال، سبزیجات پاییزی با خواص تغذیه‌ای عالی و طعم‌های بی‌نظیر خود به سفره‌های ما می‌آیند. از کدو حلوایی شیرین و شاداب تا چغندر پرخاصیت و کلم‌های مختلف، هرکدام از این سبزیجات نه تنها طعمی دلپذیر به غذاها می‌دهند، بلکه به سلامت بدن نیز کمک می‌کنند.

خط سلامت: سالاد کلم بروکلی و کشمش، ترکیبی فوق‌العاده از طعم و سلامتی است که می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی سبک و یا یک میان وعده مقوی، به برنامه غذایی شما اضافه شود.

در ادامه این گزارش از خواص بسیار زیاد کلم بروکلی برای شما گفته ایم.

کلم بروکلی از آن دسته سبزیجاتی است که وقتی به میوه فروشی می‌روید، زیاد چشم‌تان را نمی‌گیرد. اما همین سبزی نه چندان چشمگیر خواص فوق‌العاده‌ای برای سلامتی بدن دارد. برای دانستن خواص کلم بروکلی این مطلب را تا انتها بخوانید.

کلم بروکلی با محتوای بالای ویتامین‌های A، C و ویتامین‌های گروه B، یک ابر غذا محسوب می‌شود.

ترب سیاه، که به ترب سیاه اسپانیایی نیز شناخته می‌شود، یک سبزی ریشه‌ای است که نسبت به خویشاوندان مشهورتری مانند کلم بروکلی، کلم بروکسل، گل کلم و کلم پیچ کمتر

ترب سیاه که به نام ترب سیاه اسپانیایی نیز شناخته می‌شود، یک سبزی ریشه‌ای است که خویشاوندان مشهو‌تری دارد. ترب سیاه بخشی از خانواده سبزیجات چلیپایی است، بنابراین پسرعموهایش کلم بروکلی، کلم بروکسل، گل کلم و کلم پیچ هستند.

ترب سیاه که به نام ترب سیاه اسپانیایی نیز شناخته می‌شود، یک سبزی ریشه‌ای است که خویشاوندان مشهو‌تری دارد. ترب سیاه بخشی از خانواده سبزیجات چلیپایی است، بنابراین پسرعموهایش کلم بروکلی، کلم بروکسل، گل کلم و کلم پیچ هستند و معمولا دو نوع آن را پیدا خواهید کرد: برخی گرد و برخی دیگر دراز هستند.

بروکلی یکی از معجزات طبیعت است. کلمی سبز و خوشمزه که می توانید به روش های مختلف میل کنید و از خواص فوق العاده ی آن بهره مند شوید.

کلم بروکلی از جمله سبزیجات مفید برای سلامتی است که از بروز حساسیت جلوگیری می‌ کند. این مقاله به خواص کلم بروکلی برای کودک می پردازد.

سولفورافان یک ترکیب طبیعی گوگرددار است که در سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی، جوانه بروکلی، کلم پیچ، کلم قمری و شلغم یافت می‌شود.

خواص کلم بروکلی می‌تواند اثر مثبتی بر کاهش ابتلا به انواع سرطان داشته باشد. بسیاری از افراد کلم بروکلی را به خاطر خواص متعدد آن می‌شناسند اما شاید ندانند کلم بروکلی قاتل سرطان است.

محققان موءسسه تحقیقات قلب در استرالیا در جریان تحقیقات خود دریافتند که یک ماده شیمیایی طبیعی موجود در کلم بروکلی می‌تواند در پیشگیری و درمان سکته موثر باشد.

کلم بروکلی و گل کلم، هر دو جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، دارند. هر دوی این سبزیجات چلیپایی فواید زیادی برای سلامتی دارند، اما شاید برایتان جالب باشد بدانید کدامیک از این دو، گل کلم یا کلم بروکلی سالم‌تر و حوشمزه‌تر هستند؟