آخرین خبر/ خرس‌های قطبی، با جثه‌ی عظیم و خز سفید خیره‌کننده‌شان، ساکنان سرسخت مناطق یخ‌زده‌ی شمالگان هستند. اما آیا می‌دانستید که راز بقای آن‌ها در این محیط خشن، چربی فراوان بدنشان است؟ یک خرس قطبی بالغ می‌تواند تا حدود ۱۰۰ کیلوگرم چربی داشته باشد! این لایه چربی ضخیم، مانند یک لباس عایق طبیعی، آن‌ها

ارزش غذایی نان‌ها متفاوت است و همین موضوع سبب شده که هرکدام از نان‌ها انتخابی متفاوت برای صبحانه افراد باشند. نان سنگک، سبوس‌دار، جو، بربری، خمیرترش، تافتون و تست گزینه‌هایی مناسب برای وعده صبحانه هستند که با سفارش از اسنپ‌فود می‌توانید انرژی پایدار و مواد مغذی ضروری بدنتان را در ابتدای روز تامین کنید. …

شیر از دیرباز یکی از پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌های مغذی در سراسر جهان بوده است. این مایع سفید و پرخاصیت سرشار از پروتئین، کربوهیدرات، چربی، کلسیم و ویتامین‌های ضروری است. اما پرسش بسیاری از افراد این است که آیا شیر می‌تواند به افزایش وزن کمک کند؟

شیر از دیرباز یکی از پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌های مغذی در سراسر جهان بوده است. این مایع سفید و پرخاصیت سرشار از پروتئین، کربوهیدرات، چربی، کلسیم و ویتامین‌های ضروری است. اما پرسش بسیاری از افراد این است که آیا شیر می‌تواند به افزایش وزن کمک کند؟

وزارت بهداشت اعلام کرد: گوشت قرمز و سفید در هر واحد (حدود ۳۰ گرم) تقریباً ۷ گرم پروتئین دارند و از نظر میزان پروتئین تفاوتی با هم ندارند.

برخلاف تصور رایج، گوشت قرمز لزوماً پروتئین بیشتری نسبت به گوشت سفید ندارد. وزارت بهداشت اعلام کرده که همه انواع گوشت، به‌طور مساوی حاوی پروتئین بوده و تفاوت اصلی آن‌ها در نوع چربی و ریزمغذی‌هاست.

واقعیت‌هایی درباره چربی، نگهدارنده‌ها و کاغذهای سفید در پنیرهای ظرفی

آیا هر پنیری که می‌خوریم واقعاً سالم است؟ آیا کم‌چرب واقعاً کم‌چرب است؟ کارشناسان صنایع غذایی از پشت صحنه تولید پنیر، رازهایی می‌گویند که دانستن‌شان می‌تواند انتخاب‌های غذایی سالم‌تری برای ما رقم بزند.

لباس‌های سفید به مرور زمان به خاطر لکه‌های مواد غذایی، چربی یا تعریقِ زیربغل، زرد می‌شوند و در صورتی که به لکه زرد تعریق روی لباس توجه نکنید، ممکن است لکه ثابت باقی بماند و به بافتِ ریزِ پارچه لباس نفوذ کند.

سرکه سفید را روی اجاق گاز بریزید، به طرز جادویی مشکلات بزرگ هر خانواده‌ای را حل می‌کند و می‌تواند به راحتی صدها هزینه در سال را صرفه‌جویی کند.

برترین ها/ بسیاری از افراد جامعه با خواص گوشت بوقلمون آشنا نیستند در حالی که مصرف گوشت بوقلمون برای مادران باردار، مبتلایان به کم‌خونی و افسردگی بسیار مفید است. بوقلمون علی‌رغم مرغ هم دارای گوشت سفید و کم چربی در ناحیه سینه و هم دارای گوشت تیره و قرمز در قسمت‌های ران است. در این مطلب فوت و فن پخت بو

نحوه از بین بردن لکه چربی کهنه روی لباس رنگی، روی لباس سفید، روی لباس مشکی، روی لباس ساتن، روی لباس حریر، روی لباس نخی

دانشمندان به شکل ویژه به چربی قهوه‌ای علاقه‌مند هستند، زیرا افزایش فعالیت آن یا تبدیل چربی سفید به چربی قهوه‌ای‌مانند، می‌تواند به افراد کمک کند کالری بیشتری بسوزانند و سلامت کلی خود را بهبود بخشند.

رکنا: محققان در پژوهشی جدید نشان داده‌اند که حذف اسید آمینه سیستئین از رژیم غذایی می‌تواند با تبدیل چربی سفید به چربی قهوه‌ای کالری‌سوز، کاهش وزن سریع و چشمگیری را بدون نیاز به محدودیت غذایی و فعالیت فیزیکی فراهم کند.

محققان کشف کردند که کاهش اسید آمینه سیستئین در رژیم غذایی، بدون نیاز به کم‌خوری، موجب کاهش چشمگیر وزن از طریق تبدیل چربی سفید به چربی قهوه‌ای می‌شود.

محققان می‌گویند حذف یک اسید آمینه باعث کاهش وزن می‌شود که به کم خوردن نیز متکی نیست. محدود کردن اسید آمینه سیستئین(cysteine)، چربی سفید بد را به چربی قهوه‌ای خوب تبدیل می‌کند و موجب کاهش وزن می‌شود.

محققان می‌گویند حذف یک اسید آمینه باعث کاهش وزن می‌شود که به کم خوردن نیز متکی نیست. محدود کردن اسید آمینه سیستئین(cysteine)، چربی سفید بد را به چربی قهوه‌ای خوب تبدیل می‌کند و موجب کاهش وزن می‌شود.

مطالعه‌ای که در مجله علمی معتبر Nature Metabolism منتشر شده، نشان می‌دهد اسیدآمینه‌ای به نام سیستئین نقش کلیدی در تنظیم متابولیسم چربی ایفا می‌کند. به زبان ساده، زمانی‌که میزان سیستئین در بدن کاهش پیدا می‌کند، چربی‌های سفید که معمولا نقش ذخیره‌کننده چربی دارند، به چربی قهوه‌ای تبدیل می‌شوند؛ چربی فعالی …

بازدید:۲۳۲ صد آنلاین | اکثر پزشکان و متخصصان تغذیه می‌دانند که اگر کاملاً خود را از خوراکی‌های دلخواه محروم کنید، احتمال پرخوری‌تان در آینده بیشتر می‌شود.  به گزارش صد آنلاین ،  برخی خوراکی‌ها هستند که متخصصان گوارش تقریباً هیچ‌گاه مصرف نمی‌کنند. این خوراکی‌ها قرار نیست با یکی دو بار مصرف، عمر شما را …

درخت بادام تلخ دارای گل‌های صورتی است در حالی که گل‌های درخت بادام شیرین، سفید است. روغن بادام تلخ از بادام تلخ گرفته می‌شود و برای مصارف خوراکی و نوشیدنی توصیه نمی‌شود. بعد از روغن گیری از دانه‌های بادام تلخ، روغن به دست آمده حاوی چربی‌های اشباع نشده، هیدروژن سیانید و... می‌شود. خواص روغن بادام تلخ …

تخم مرغ یکی از غذا‌های سالم حاوی پروتئین، چربی سالم، مواد مغذی و ویتامین است که تقریبا با ذائقه اکثر مردم جور در می‌آید. این خوراکی زرد و سفید جذاب به خاطر همین ویژگی‌های تغذیه‌ای که دارد می‌تواند یکی از گزینه‌های مناسب برای کاهش وزن باشد.

بیشتر پژوهش‌ها درباره چربی قهوه‌ای که به نام بافت چربی قهوه‌ای (BAT)  نیز شناخته می‌شود، بر روی راه‌هایی برای فعال‌سازی آن تمرکز داشته‌اند تا چربی «بد» سفید به چربی «خوب» قهوه‌ای تبدیل شود و مزایای سلامتی مرتبط با آن به دست آید.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه قرن، توت سفید حاوی ویتامین‌های گروه B است از این رو می‌تواند در کاهش اضطراب و عصبانیت مؤثر باشد و دم کرده پوست درخت توت سفید دارای خاصیت ضد افسردگی است. توت سفید میوه‌ای است که جزو گیاهان دارویی با ارزش طبقه بندی می‌شود. این داروی گیاهی میوه‌ای بومی در شمال کشور چین …

بازدید:۵ صد آنلاین | پرهیز از مصرف قند افزوده، نوشیدنی‌های شیرین، غلات تصفیه‌شده، غذاهای سرخ‌شده، پروتئین‌های چرب، تنقلات فرآوری‌شده.رژیم مدیترانه‌ای سرشار از چربی‌های غیراشباع (روغن زیتون، آووکادو، ماهی چرب، مغزها) و فیبر – در کاهش تجمع چربی کبد مؤثر است. به گزارش صد آنلاین، طبق تعریف جدید جهانی، …

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر،  اگر می‌خواهید در طول روز متمرکز و پرانرژی باقی بمانید، فقط باید بدانید که چه بخورید. این مطلب راهنمای جامعی است برای کسانی که به جای نوشیدنی‌های انرژی‌زا یا قهوه مکرر، به دنبال راه‌حل‌های پایدار، سالم و علمی برای حفظ انرژی هستند. آماده‌اید ریشه خستگی‌تان را …

بازدید:۳ اکثر پزشکان و متخصصان تغذیه می‌دانند که اگر کاملاً خود را از خوراکی‌های دلخواه محروم کنید، احتمال پرخوری‌تان در آینده بیشتر می‌شود. به گزارش صد آنلاین؛ برخی خوراکی‌ها هستند که متخصصان گوارش تقریباً هیچ‌گاه مصرف نمی‌کنند.   این خوراکی‌ها قرار نیست با یکی دو بار مصرف، عمر شما را کوتاه کنند، اما …

تریبون اقتصاد_این جمله معروف که می‌گوید «همه چیز در حد تعادل خوب است» بی‌دلیل به وجود نیامده است. اکثر پزشکان و متخصصان تغذیه می‌دانند که اگر کاملاً خود را از خوراکی‌های دلخواه محروم کنید، احتمال پرخوری‌تان در آینده بیشتر می‌شود. به گزارش ایسنا، برخی خوراکی‌ها هستند که متخصصان گوارش تقریباً هیچ‌گاه مصرف …

بازدید:۳ صد آنلاین | این جمله معروف که می‌گوید «همه چیز در حد تعادل خوب است» بی‌دلیل به وجود نیامده است. اکثر پزشکان و متخصصان تغذیه می‌دانند که اگر کاملاً خود را از خوراکی‌های دلخواه محروم کنید، احتمال پرخوری‌تان در آینده بیشتر می‌شود. به گزارش صد آنلاین،   برخی خوراکی‌ها هستند که متخصصان گوارش تقریباً …

بازدید:۱۲۶ صد آنلاین | علایم ساده بدن که نباید از آن ها گذشت و حتما پیگیری کرد. به گزارش صد آنلاین،این هشدارها برخی علائم مهم بدن را نشان می‌دهند که نیاز به توجه دارند، اما برخی از توضیحات نیاز به دقت بیشتر دارند:  تعریق ناگهانی بدون دلیل می‌تواند نشانه: حمله قلبی (به‌ویژه همراه با درد قفسه سینه، تنگی …

بازدید:۵۸ صد آنلاین | این اثرات، بخشی از اختلالی به نام سندرم متابولیک هستند که خطر بیماری‌های قلبی، سکته مغزی و دیابت نوع ۲ را به شدت افزایش می‌دهند. به گزارش صد آنلاین،شکر افزوده (مثل شکر سفید، شیرین‌کننده‌های ذرت، شکر موجود در نوشابه، آب‌میوه‌های صنعتی، شیرینی‌جات و ) یک عامل التهاب‌زا و مخرب متابولیک …

بازدید:۳۳۴  آیا نمی‌دانید که آینده برای سلامتی شما چگونه خواهد بود؟ برای مثال، تحقیقات نشان داده اند که بزرگ شدن بافت سینه مردان اغلب به دلیل یک بیماری به نام ژنیکوماستی است که در صورت عدم درمان می‌تواند خطر مرگ زودرس را در مردان تا ۳۷ درصد افزایش دهد، اما این تنها هشداری نیست که در بافت خارجی بدن تان …

بازدید:۳ صد آنلاین | آب دریا حاوی جیوه است و پوست ماهی جیوه را جذب میکند، بعلاوه خوردن آن به دلیل وجود نیترات‌های زیاد، موجب بروز بیماری و سنگ کلیه میشود. به گزارش صد آنلاین، خوردن پوست ماهی به دلایل زیر می‌تواند برای سلامتی خطرناک باشد: ۱. تجمع جیوه در پوست ماهی جیوه (به خصوص متیل‌جیوه) یک فلز سنگین …

بازدید:۳ صد آنلاین | اگر معده‌درد دارید، بهتر است از مصرف برخی غذاها که می‌توانند معده را تحریک یا علائم را تشدید کنند، خودداری کنید. به گزارش صد آنلاین،  در ادامه لیست غذاها و نوشیدنی‌های ممنوعه را بر اساس دلایل شایع معده‌درد (مثل سوءهاضمه، ورم معده، رفلاکس یا مسمومیت غذایی) آورده‌ام:  غذاها و نوشیدنی‌های …

بازدید:۳ صد آنلاین | برای مقابله با کبد چرب، رژیم غذایی سالم و تغییر سبک زندگی نقش کلیدی ایفا میکنند. به گزارش صد آنلاین، در اینجا غذاها و راهکارهای مؤثر برای بهبود سلامت کبد ارائه میشود: غذاهای مفید برای مبارزه با کبد چرب ۱. سبزیجات برگسبز ۲. ماهیهای چرب ۳. آجیل و دانهها ۴. روغن زیتون ۵. غلات کامل ۶. چای …

بازدید:۶۸ کبد چرب (Fatty Liver Disease) یکی از شایعترین بیماریهای کبدی است که به دلیل تجمع چربی در سلولهای کبد ایجاد میشود. این بیماری در دو نوع کبد چرب الکلی (ناشی از مصرف الکل) و کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) دیده میشود. در صورت عدم درمان، کبد چرب میتواند به التهاب کبد (استئاتوهپاتیت) و حتی سیروز منجر شود. …

تریبون اقتصاد_ همزمان بابروز اثرات نامیمون ناترازی های انرژی وقطعی های برق وآب والبته درجریان بودن مذاکرات ایران وآمریکا،دولت درسکوت وبه آرامی مشغول گران کردن بهای دولتی طیف وسیعی از کالاها وخدمات اساسی برای جبران کسری بودجه خود وکاهش مصارف ارزی است؛ اقدامی که ممکن است به زودی باعث ایجاد یک سکته وشوک …

بازدید:۳ صد آنلاین | برای پایین آوردن کلسترول خون (چربی خون)، میتوانید از راهکارهای زیر استفاده کنید.  به گزارش صد آنلاین، این روشها شامل تغییرات سبک زندگی، رژیم غذایی و در صورت نیاز دارودرمانی است: ۱. تغییرات رژیم غذایی: کاهش مصرف چربیهای اشباع شده:چربیهای اشباعشده در گوشت قرمز، کره، پنیر پرچرب و غذاهای …

بازدید:۳۷۵ هلو انجیری، با نام‌های دیگر مانند هلو دونات، هلو زحل یا هلو پاراگوایو، یکی از انواع هلو است که به‌دلیل شکل مسطح و ظاهری شبیه به انجیر شناخته می‌شود. این میوه بومی چین بوده و امروزه در بسیاری از کشورها از جمله ایران کشت می‌شود. هلو انجیری با پوست زرد یا قرمز و گوشت سفید یا زرد، طعمی شیرین و …

بازدید:۴ صد آنلاین | اگر حتی در هوای گرم لرز می‌خورید یا بدن‌تان همواره خنک‌تر از حد معمول به نظر می‌رسد، ممکن است بدن شما با سیگنال‌هایی درباره مشکلات درونی هشدار دهد. به گزارش صد آنلاین، این حالت موقتی می‌تواند ناشی از عوامل ساده مانند کمبود مواد مغذی باشد، اما گاهی نیز نشانه بیماری‌های جدی است. در …

تریبون اقتصاد_ مواد مغذی متنوعی هستند که مصرف آنها در بهبود عملکرد سیستم ایمنی نقش دارد و توصیه می‌شود در صورت امکان، آنها را از طریق غذا دریافت کنید و کمتر به سراغ مکمل‌ها بروید. بسیاری از مواد مغذی گیاهی و سایر اجزای موجود در غذا به طور طبیعی به حفظ سلامت بدن کمک می‌کنند، بنابراین پیروی از یک رژیم …

تریبون اقتصاد_ «کنترل قند خون» و «محافظت از قلب» دو هدف اصلی برنامه غذایی برای افراد مبتلا به دیابت قلمداد می‌شود. برنامه غذایی افراد مبتلا به دیابت می‌بایست مواد مغذی کلیدی و فیبر فراوان را تامین کند؛ به‌ نحوی که مقدار فیبر دریافتی می‌بایست برای زنان ۲۱ تا ۲۵ گرم و برای مردان ۳۰ تا ۳۸ گرم در روز باشد. …