تحریریه آوش/ زعفران ایران، محصولی با قدمت ۳۵۰۰ ساله که گفته می‌شود بیش از ۹۰درصد تولید جهانی را به خود اختصاص داده است، امروزه در بحرانی‌ترین دوران تاریخی خود قرار دارد. طبق بررسی‌های انجام شده دو عامل قاچاق سیستماتیک پیاز زعفران و بحران بسته‌بندی و فرآوری، جایگاه استراتژیک این محصول را به نفع رقبایی …

محققان در مطالعه‌ای تازه، با بهره‌گیری از مدل‌های اقلیمی، آینده کشت زعفران ایران را در برابر دو سناریوی متفاوت انتشار گازهای گلخانه‌ای بررسی کرده‌اند تا چشم‌اندازی از وضعیت زمین‌های مستعد تا سال ۲۱۰۰ ترسیم کنند.

دبیر شورای ملی زعفران ایران می گوید: سطح زیرکشت ۷۵درصد زعفران کاران کمتر از یک هکتار است و توجیه نصب دستگاه گُل جمع کن یا کشت ردیفی ندارند پس ایجاد مراکز مکانیزاسیون الزامی است.

دانشیار گروه گیاه پزشکی، دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد گفت: با وجودی که ایران تولید حدود ۹۰ درصد زعفران جهان را عهده‌دار است، اما در سال‌های اخیر، شکاف عمیقی بین موقعیت تولیدی ایران و سهم آن از ارزش بازار پررونق جهانی زعفران پدیدار شده‌ است.

بنابر گفته کارشناسان، ایران با تولید بیش از ۹۰ درصد زعفران بزرگترین تولیدکننده در دنیا محسوب می شود که متاسفانه وجود برخی مشکلات موجب شده تا نتوانیم به سهم واقعی خود در صادرات دست یابیم که در نتیجه این امر زمینه را برای توسعه قاچاق فراهم کرده است.

فقدان دیپلماسی اقتصادی و ضعف در برند‌سازی و بسته‌بندی‌های ضعیف موجب شده هنوز محصولات ایران به جایگاه جهانی دست پیدا نکنند

اکوایران: زعفران ایران به‌دلیل مشکلات ناشی از تحریم و ضعف تکنولوژی تولید، به‌صورت فله به سایر کشورها صادر می‌شود. در مقاصد صادراتی، این محصول در صنایع غذایی و همچنین آرایشی و بهداشتی مورد استفاده قرار می‌گیرد و ارزش افزوده بالایی برای اقتصاد این کشورها ایجاد می‌کند.

یک تولیدکننده نمونه ملی با ثبت رکورد 44کیلوگرم زعفران خشک در هر هکتار و تولید17 محصول ارگانیک موفق شده است تمام محصولات خود را مستقیماً به بازارهای جهانی صادر کند.

مشهد - ایرنا - زعفران خراسان رضوی که سال‌ها نماد اصالت کشاورزی ایران و برند بی‌بدیل «طلای سرخ» در جهان بوده، امسال در میانه‌ تغییرات اقلیمی، رقبای خارجی و چالش صادرات فله‌ بیش از هر زمان دیگری نیازمند نگاه راهبردی، فرآوری هوشمند و سیاست‌های حمایتی است؛ محصولی که نه‌تنها ارزش اقتصادی و هویتی دارد بلکه …

دنیای اقتصاد – بیرجند: در جشنواره زعفران قائنات، سند و تمبر نشان جغرافیایی زعفران قائنات به طور رسمی رونمایی شد تا طلای سرخ ایران رسما در بازار جهانی هویت و اصالت خود را تثبیت کند؛ اقدامی که نه‌تنها سود واقعی کشاورزان را تضمین می‌کند، بلکه مسیر توسعه گردشگری و صنایع جانبی منطقه را هموار می‌سازد.

یک کارشناس حوزه گیاهان دارویی گفت: ایران ۹۴درصد زعفران جهان را تولید می‌کند و از بزرگترین کشورهای تولیدکننده گل محمدی است، اما در حوزه ارزش‌افزوده و بازار جهانی ضعیف عمل کرده است.

استاندار خراسان جنوبی با اشاره به جایگاه جهانی زعفران قائنات، توسعه صنایع فرآوری و حذف واسطه‌ها را راهبرد اصلی دولت برای افزایش درآمد کشاورزان و جهش اقتصادی این حوزه دانست.

از سند وتمبرنشان جغرافیایی زعفران قائنات رونمایی شد تا طلای سرخ ایران رسماً در بازار جهانی هویت و اصالت خود را تثبیت کند؛ اقدامی که نه‌تنها سود واقعی کشاورزان را تضمین می‌کند، بلکه مسیر توسعه گردشگری و صنایع جانبی منطقه را هموار می‌سازد

با وجود سهم بیش از ۸۵ درصدی ایران در تولید جهانی زعفران، این میراث گران‌سنگ کشاورزی همچنان در سایه فقدان انسجام در زنجیره تولید، فرآوری و بسته‌بندی باچالش‌هایی مزمن نظیر قاچاق، تقلب و تضعیف برند ملی دست و پنجه نرم می‌کند. این در حالی ا‌ست که اقلیم منحصربه‌فرد، دانش بومی و پیشینه تاریخی ایران، این سرزمین …

از سند وتمبرنشان جغرافیایی زعفران قائنات در جشنواره ملیرونمایی شد تا طلای سرخ ایران رسماً در بازار جهانی هویت و اصالت خود را تثبیت کند؛ اقدامی که نه‌تنها سود واقعی کشاورزان را تضمین می‌کند، بلکه مسیر توسعه گردشگری و صنایع جانبی منطقه را هموار می‌سازد

بیرجند - ایرنا - زعفران خراسان جنوبی که سهمی چشمگیر در تولید طلای سرخ ایران دارد، این روزها در میانه دو مسیر متفاوت گام بر می‌دارد؛ از یک‌سو ظرفیت بالای صادرات و شهرت جهانی و از سوی دیگر مشکلات معیشتی کشاورزان، نوسانات بازار، صادرات فله‌ای و کمبود حمایت‌های مؤثر، چهره‌ای دوگانه از شکوه و چالش را رقم …

خاویار دریای خزر که به مروارید سیاه شهرت دارد، یکی از محصولات لوکس و استراتژیک صادراتی ایران به شمار می‌رود و در کنار محصولاتی نظیر فرش و زعفران، نقش مهمی در افزایش صادرات و ارزآوری کشور ایفا می‌کند. این محصول از دیرباز به دلیل ارزش بالا، خواص غذایی منحصربه‌فرد و کیفیت ممتاز، جایگاه ویژه‌ای در بازارهای …

در حالی‌که زعفران ایرانی قرن‌ها به‌عنوان گران‌ترین و اصیل‌ترین ادویه جهان شناخته می‌شد، امروز بخش بزرگی از آن با برچسب کشور‌های دیگر وارد بازار جهانی می‌شود. فعالان اقتصادی هشدار می‌دهند که اگر روند صادرات مجدد ادامه یابد، زعفران نیز به سرنوشت فرش ایرانی دچار خواهد شد.

با وجود افزایش وزن صادرات زعفران ایرانی از ۱۱۳ تن در سال ۱۳۹۰ به ۲۱۰ تن در ۱۴۰۳، ارزش صادرات با افتی ۹۲ درصدی از ۳۵۶ میلیون دلار به کمتر از ۱۸۵ میلیون دلار رسید. عمده صادرات زعفران ایران بصورت فله‌ای و به کشور‌هایی است که مصرف‌کننده نهایی نیستند و با بسته‌بندی و صادرات مجدد به ارزآوری بیشتری می‌رسند.

در ادامه مسیر توسعه بازارهای صادراتی، برند نوین زعفران با عرضه رسمی محصولات منتخب خود در پلتفرم بین‌المللی Trendyol مستقر در ترکیه، وارد مرحله تازه‌ای از حضور جهانی شد؛ اقدامی که هدف آن معرفی عطر و طعم اصیل زعفران ایرانی به مخاطبان بین‌المللی و تقویت جایگاه ایران در بازار جهانی محصولات پریمیوم غذایی …

تربت حیدریه - تکمیل زنجیره تولید زعفران از مزرعه تا بازار جهانی، با ایجاد برند ملی و حذف واسطه‌ها، مسیر رونق اقتصادی و اشتغال پایدار شرق کشور را هموار می‌کند.

اقتصادنیوز: داده‌های گمرک نشان می‌دهد، در نیمه نخست سال جاری، در مجموع 671.8 تن گلاب و اسانس گل‌محمدی به ارزش 673 هزار دلار از کشور صادر شده که مقصد اصلی به لحاظ ارزش به «امارات متحده عربی» رسیده است.

◻️بورس در اوج تاریخی ◻️فاصله ۷۰ درصدی شاخص دلاری بورس تا سقف تاریخی ◻️رشد ۳۵ درصدی ارزش سرمایه خارجی در بورس در یکسال ◻️سبقت پرشتاب صندوق‌های سهامی از رقبا ◻️معمای قیمت و جریان پول صندوق‌های طلا ◻️زعفران همچنان بر مدار سبز ؛ صندوق‌های از قرارداد آتی جا ماندند؟ ◻️اوپک پلاس هم به نفت کمک …

بیرجند- رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با اشاره به تولید بیش از ۹۸ درصد زرشک صادراتی جهان در این استان، گفت: تولیدکنندگان خراسان جنوبی پیشتاز بازار جهانی زرشک و زعفران هستند.

کرمان - ایرنا - حدود ۲ دهه از کشت زعفران در شهرستان زرند می‌گذرد اما صنایع تبدیلی و مرکزی برای صادرات این محصول پرطرفدار و ارزآور در این منطقه وجود ندارد تا مسیر صادرات زعفران به خارج از استان و کشور هموار شود.

ایران در تولید زعفران در مقیاس جهانی تقریباً بلامنازع است؛ اما این تولید عظیم، هنوز تبدیل به فرصت اقتصادی واقعی و پایدار نشده است.

وزیر جهاد کشاورزی گفت: این وزارتخانه با کمک کشاورزان و فعالان عرصه زعفران در مسیر افزایش تولید و حفظ جایگاه انحصاری و غیر قابل رقابت ایران در عرصه جهانی گام برداشته است.

رئیس اداره مالکیت فکری سازمان ثبت اسناد و املاک کشور با بیان اینکه نام تجاری زعفران خراسان رضوی ثبت جهانی می‌شود، گفت: تأکید داریم هر نام تجاری با یک داستان و تولید فرهنگی پیوست شود تا توریسم زعفران را به اندازه فتح بازار‌های جهانی راه‌اندازی کند.

برداشت زعفران در خراسان‌شمالی هر سال از ابتدای آبان‌ماه آغاز و تا اواخر آذرماه ادامه دارد. این محصول ارزشمند در هشت شهرستان استان کشت می‌شود و نقش مهمی در اقتصاد کشاورزی منطقه دارد. ایران با تولید بیش از ۹۰ درصد زعفران جهان، بزرگ‌ترین تولیدکننده این محصول است و بازار جهانی زعفران، آینده‌ای درخشان برای …

وزیر جهاد کشاورزی در پیامی «روز ملی زعفران» را فرصتی برای معرفی علمی و فرهنگی زعفران به عنوان یک برند ملی در سطح جهانی، ایجاد هم‌افزایی میان نهادهای تحقیقاتی، کشاورزی و تجاری، و ارتقای درک عمومی از ارزش افزوده و پتانسیل صادراتی این محصول بی‌نظیر اعلام کرد.

نماینده مردم قائنات و زیرکوه در مجلس با هشدار نسبت به فعالیت برخی دلالان در بازار زعفران گفت: عده‌ای با شایعه‌پراکنی درباره کاهش قیمت جهانی، به دنبال خرید ارزان محصول کشاورزان هستند.

تهران - ایرنا- رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو گفت: تولیدکنندگان جهانی برای حضور در بازار رقابتی ملزم به رعایت دستورالعمل‌های حلال و استفاده از مواد طبیعی هستند، این روند هم از منظر دینی و هم از منظر تجاری اهمیت دارد.

نماینده مردم قائنات و زیرکوه در مجلس گفت: عده‌ای با شایعه‌پراکنی درباره کاهش قیمت جهانی زعفران، به دنبال خرید ارزان محصول کشاورزان هستند.

بیرجند- نماینده مردم قائنات و زیرکوه در مجلس با هشدار نسبت به فعالیت برخی دلالان در بازار زعفران گفت: عده‌ای با شایعه‌پراکنی درباره کاهش قیمت جهانی، به دنبال خرید ارزان محصول کشاورزان هستند.

عضو هیات مدیره شورای ملی زعفران با تاکید بر اهمیت حمایت از کشاورزان، فرآوری‌کنندگان و صادرکنندگان این محصول، گفت: مشکلات داخلی و محدودیت‌های خودتحریمی بیش از تحریم‌های ظالمانه، روند صادرات زعفران ایران را تهدید می‌کند؛ تا جایی که شاهد هستیم اتفاقی که برای بازارهای جهانی فرش و پسته ایرانی رخ داد، برای …

بسته‌بندی نامناسب و بی‌توجهی به مقوله برندینگ و تبلیغات، جذابیت زعفران ایرانی را در بازار‌های جهانی کاهش داده است. آخرین نمونه مشکل به وجود آمده در صادرات زعفران به محموله ارسالی به چین باز می‌گردد.

بسته‌بندی نامناسب و بی‌توجهی به مقوله برندینگ و تبلیغات، جذابیت زعفران ایرانی را در بازار‌های جهانی کاهش داده است. آخرین نمونه مشکل به‌وجودآمده در صادرات زعفران، به محموله ارسالی به چین بازمی‌گردد.

ایران با بیش از ۹۰ درصد تولید جهانی زعفران، جایگاه بی‌رقیبی در کشت این محصول دارد. با این حال، ضعف در برندسازی، قاچاق، صادرات فله‌ای و کاهش سطح زیر کشت باعث شده سهم واقعی ایران از بازار جهانی کاهش یابد.

ایران با بیش از ۹۰ درصد تولید جهانی زعفران، جایگاه بی‌رقیبی در کشت این محصول دارد. با این حال، ضعف در برندسازی، قاچاق، صادرات فله‌ای و کاهش سطح زیر کشت باعث شده سهم واقعی ایران از بازار جهانی کاهش یابد.