مدیرکل غله استان قم گفت: کاهش سهمیه برخی واحدهای نانوایی به دلیل عملکرد منفی آن‌ها بوده است. با این حال، به منظور تأمین نان مورد نیاز مردم روزه‌دار، کارگروه سیاست‌گذاری گندم، آرد و نان استان تصمیم گرفته است سهمیه‌های کسرشده نانوایی‌های سنگک و بربری را به سهمیه پایه بازگرداند. ایسنا: ماه مبارک رمضان، …

مدیرکل غله استان قم گفت: کاهش سهمیه برخی واحدهای نانوایی به دلیل عملکرد منفی آن‌ها بوده است. با این حال، به منظور تأمین نان مورد نیاز مردم روزه‌دار، کارگروه سیاست‌گذاری گندم، آرد و نان استان تصمیم گرفته است سهمیه‌های کسرشده نانوایی‌های سنگک و بربری را به سهمیه پایه بازگرداند.

فراشپز- با توجه به ذات آرد گندم، خمیر پیتزایی که با این نوع آرد تهیه می‌شود مانند خمیر پیتزای آرد معمولی سبک، جویدنی و پف‌دار نمی‌شود. اگر به هر دلیلی دوست

صدای فوق العاده‌ی نوجوان نانوا اهل اصفهان که بخشی از سوه یوسف را می خواند در فضای مجازی بسیار مورد توجه قرار گرفت

در این مطلب طرز تهیه نان بربری برای ماه رمضان رو قراره یاد بگیریم با ما همراه باشید.

مریوان_رئیس اداره تعزیرات حکومتی شهرستان مریوان گفت: یک واحد نانوایی بربری به دلیل گرانفروشی و عرضه خارج از شبکه در شهرستان مریوان پلمب شد.

بریت شیر ادو تویلت از عطرهای رمانتیک و شاداب باربری است. این عطر در نت‌های آغازینش برجستگی خاصی به سویه‌های درخشان گل یوزو و نارنگی ماندارین می‌بخشد و به‌واسطه برگ‌های آناناس، سرخالو و انگور به سطحی والاتر از نشاط و شادابی می‌رسد. بخش میانی عطر با ترکیب گل‌فامی از جنس گل صدتومانی، شکوفه هلو و

زنجان-زمانی،مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان،گفت: ۴۸ واحد نانوایی بربری و سنگک با سهمیه ۲۳ تن اقدام به افزایش ساعات پخت در سطح شهر زنجان خواهند کرد.

نان بربری تازه و تخم‌مرغ عسلی یک صبحانه ایرانی مغذی با پروتئین، کربوهیدرات و چربی سالم است که انرژی کافی برای روزتان فراهم می‌کند.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: ۴۸ واحد بربری و سنگک سطح شهر زنجان برای ماه مبارک رمضان از تاریخ ۱۲ اسفند تا ۱۰ فروردین افزایش ساعات پخت خواهند داشت.

زنجان-مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: ۴۸ واحد بربری و سنگک سطح شهر زنجان برای ماه مبارک رمضان در از تاریخ ۱۲ اسفند ۱۴۰۳ تا ۱۰ فروردین ماه ۱۴۰۳ افزایش ساعات پخت خواهند داشت.

آموزش گام‌به‌گام تهیه نان بربری خانگی با روش حرفه‌ای و نکات طلایی برای داشتن نانی نرم با پوسته برشته.

این ویدئو که در یک نانوایی ضبط شده است، مراحل پخت نان بربری را توسط نانواهای ماهر نشان می دهد.

رئیس اتاق اصناف شهرستان بهارستان از پایش 100 واحد نانوایی خبر داد و گفت: 30 درصد از واحدهای صنفی پخت نان بربری و سنگک به دلیل تخلفات گران‌فروشی و کم‌فروشی جریمه شدند.

آموزش تهیه نان بربری تبریزی با نکات کلیدی؛ راهنمای جامع تهیه نان سنتی تبریزی برای یک تجربه گرم و لذیذ.

دستگاه‌های پخت نان ماشینی از نوع بربری در تیر ماه ۱۳۵۴ به کار افتادند.

۵۰ سال پیش اولین دستگاه‌های پخت نان ماشینی  وارد کشور شد.

آموزش پخت نان بربری در ایرفرایر خیلی راحت و سریع.

کتلت لاهیجانی یک ساندویچ کتلت خوشمزه و پرطرفدار است که در ساندویچی های شمال با نان بربری سرو می شود.

دستور پخت نان بربری با نکات طلایی برای دستیابی به نانی پوک و خوش عطر؛ راهنمای جامع تهیه نان سنتی در منزل.

خبر آنلاین_آرمان زارعی: رئیس اتحادیه درباره گرانی نان در روزهای اخیر گفت: سنگک ۳۰ هزار تومانی به درخواست مشتری است این روزها نارضایتی و شکایت از برخی نانوایی‌ها در تهران به گوش می‌رسد. به گفته برخی از شهروندان، در حال حاضر، تعدادی از نانوایی‌ها، به ویژه نانوایی‌های سنگکی و بربری، با به کارگیری روش‌های …

در روزهای اخیر، گزارش‌هایی از نارضایتی شهروندان تهرانی نسبت به افزایش قیمت و کاهش عرضه نان سنگک و بربری منتشر شده است.

برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه نان بربری در ادامه با ما همراه باشید.

معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری تهران با بیان اینکه نان اوضاع خوبی در پایتخت ندارد گفت: داشتن سه قیمت برای آرد موجب شده که شاهد چندگانگی در عرضه نان در این کلانشهر باشیم.

حوادث رکنا: مرد جوانی که تمام خانه‌اش را با نان بربری پر کرده بود، توسط پلیس شناسایی و بازداشت شد. این فرد به «سلطان بربری» معروف است.

حوادث رکنا: مرد جوانی که تمام خانه‌اش را با نان بربری پر کرده بود، توسط پلیس شناسایی و بازداشت شد. این فرد به «سلطان بربری» معروف است.

فردی که نان بربری در خانه هاش احتکار می‌کرد، با اعلام دادستانی بجنورد دستگیر شد.

دادستان بجنورد از کشف پنج هزار قرص نان احتکار شده در یکی از منازل حاشیه این شهر خبر داد.

حوادث رکنا: مرد جوانی که تمام خانه‌اش را با نان بربری پر کرده بود، توسط پلیس شناسایی و بازداشت شد. این فرد به «سلطان بربری» معروف است.

نصرالله رادش تحصیلات خود را در رشتهٔ بازیگری و کارگردانی تئاتر به پایان رساند. فعالیت هنری‌اش را از دوران دانشجویی با ساخت صورتک‌هایی از خمیر نان بربری آغاز کرد و بعدها این هنر را با مواد مختلف ادامه داد.

چیغیرتما یا چیغیتما، نوعی غذای محلی در اردبیل است که معمولاً همراه نان بربری یا سنگک سرو می‌شود. معنی نام چیغیتما به صورت تحت الفظی «به جیغ درآوردن» است که به علت نوع خاص تفت دادن غذا بدین گونه نامگذاری شده‌است. این غذای برای روزهای سرد زمستانی عالی است و شامل تخم‌مرغ، سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی و گوشت مرغ …

در دوره ۱۲۶۹ تا ۱۲۷۹ خورشیدی، مهاجرت هزاره‌ها از بربرستان افغانستان به ایران باعث شد تا پخت نان بربری توسط آن‌ها در خراسان گسترش پیدا کند. به فاصله کمی هم این نان در دوره قاجار به تهران و سپس به کل کشورگسترش یافت. تصویری که در ادامه مشاهده می کنید یک نانوایی بربری در بابلسر را در سال 1337 نشان می دهد.

تهران - ایرنا- رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو گفت: نان‌های تیره‌تر به دلیل داشتن سبوس سالم‌تر است اما برخی نانوایی‌ها از آردهای غیرمرتبط مانند آرد تافتون یا بربری برای تهیه سنگک استفاده می‌کنند و حتی سبوس را به صورت مستقیم روی نان می‌ریزند که این روش غیرعلمی و غیرمجاز است.

ستاد تنظیم بازار قیمت نان سنگک ساده را از ۳ به ۵ هزار تومان، بربری ساده با آرد نوع یک از ۱ هزار و ۸۰۰ تومان به ۲ هزار و ۵۰۰ تومان افزایش داد.

ستاد تنظیم بازار قیمت نان سنگک ساده را از ۳ به ۵ هزار، بربری ساده با آرد نوع یک از ۱ هزار و ۸۰۰ تومان به ۲ هزار و ۵۰۰ و بربری ساده با آرد نوع دو از ۲ هزار و ۵۰۰ به ۳ هزار و ۵۰۰ تومان افزایش داد تا نابسامانی نانوایی‌ها سامان یابد. 🔹گزارش‌ خبرنگار فارس از نانوایی‌های منطقه ۱۹ نشان می‌دهد سنگک ۵ هزاری …

ستاد تنظیم بازار قیمت نان سنگک ساده را از ۳ به ۵ هزار، بربری ساده با آرد نوع یک از ۱ هزار و ۸۰۰ تومان به ۲ هزار و ۵۰۰ و بربری ساده با آرد نوع دو از ۲ هزار و ۵۰۰ به ۳ هزار و ۵۰۰ تومان افزایش داد تا نابسامانی نانوایی‌ها سامان یابد. گزارش‌ خبرنگار فارس از نانوایی‌های منطقه ۱۹ نشان می‌دهد سنگک ۵ هزاری را …

رکنا اقتصادی: بررسی ها از نانوایی‌های منطقه ۱۹ حاکی است که نان سنگک ۵ هزار تومانی را ۷۵۰۰ تومان ،‌ نان سنگک کنجدی یک رو را ۲۰ هزار تومان و نان بربری را از ۵ تا ۷ هزار تومان می‌فروشند.

رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: حداکثر سبوس‌گیری آرد باید 5 درصد باشد، در حالی که هم اکنون آرد نان سنگک 6 تا 12 درصد، آرد نان لواش و تافتون 12 تا 18 درصد، آرد نان بربری 18 تا 21 درصد سبوس‌گیری می‌شود.

نون بربری، اما نه مثل همیشه! یه تجربه متفاوت با پودر گردو!

درست‌کردن نان در خانه هرچند سختی‌های خاص خودش را دارد اما لذتی دارد که قابل مقایسه با پخت دیگر غذاها نیست.

اواخر شهریور سال‌جاری بود که قیمت انواع نان افزایش‌یافت، به‌طوری‌که قیمت نان ‌سنگک ساده از ۳۰۰۰ به ۵۰۰۰تومان، بربری ‌ساده با آرد نوع یک از ۱۸۰۰ به ۲۵۰۰تومان و بربری ‌ساده با آرد نوع ۲ از ۲۵۰۰ به ۳۵۰۰تومان رسید.

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران از حضور تیم های بازرسی برای نظارت و رصد وضعیت عرضه نان با قیمت مصوب در استان خبر داد و گفت: با متخلفان به طور جدی برخورد می‌شود.

اکوایران: به دنبال افزایش غیرمتعارف قیمت نان در برخی نانوایی‌های آزادپز، تیم های بازرسی یک روز در هفته به صورت تصادفی و با اولویت نانوایی‌های سنگک و بربری در نانوایی‌های استان تهران حضور می‌یابند.

رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو گفت: هر نوع نان باید با آرد مختص به خود پخته شود. بر این اساس، استفاده از آردهای تافتون و بربری برای پخت سنگک ممنوع اعلام شده است.

برای پخت نان لواش و سنگک از آرد ۱۲ درصد سبوس‌گیری شده و برای پخت نان بربری نیز از آدر ۱۸ درصد سبوس‌گیری شده استفاده می‌شود؛ از همین رو تفاوت چندانی در کیفیت انواع نان وجود ندارد.

رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو تأکید کرد که هر نوع نان باید با آرد مختص به خود پخته شود و استفاده از آردهای تافتون و بربری برای پخت نان سنگک، ممنوع اعلام شده است.

برای پخت نان لواش و سنگک از آرد ۱۲ درصد سبوس‌گیری شده و برای پخت نان بربری نیز از آدر ۱۸ درصد سبوس‌گیری شده استفاده می‌شود؛ از همین رو تفاوت چندانی در کیفیت انواع نان وجود ندارد.

یک مورد نان بربری که پشت سفید داشته باشد در سطح استان کهگیلویه و بویراحمد پیدا نمی شود و همه سوخته اند که این نوع نان ها سرطان زا هستند.

چند روزی است نان سنگک در برخی نانوایی های آزاد پز تهران 5000 تومان افزایش یافته است.

برخی از نانوایان بربری شهر تهران با وجود گذشت تنها چند ماه از تصویب قیمت انواع نان، دوباره بطور خودسرانه قیمت نان بربری را ۵۰ ریال افزایش دادند.

دوست داری در خانه نان بپزی این مطلب رو از دست نده.

در افغانستان، یکی از فقیرترین کشورهای جهان که بر اساس برنامه جهانی غذا، ۱۲.۴ میلیون نفر آن در ناامنی غذایی حاد زندگی می‌کنند، نان بربری بیشترین بخش از وعده‌های غذایی را تشکیل می‌دهد.

معاون فرهنگی سپاه استان همدان گفت: رویداد خط امین در راستای ترویج فرهنگ ایثار و شهادت و با توجه به تقریظ و تحسین شش کتاب منتخبی که به تازگی توسط مقام معظم رهبری صورت گرفته است، آغاز شد.

هفته گذشته نمایندگان مجلس با فروش گندم یارانه ای به نفع نانوایان موافقت کردند. این درحالی است که به نظر می رسد ۱۴۳ هزار میلیارد تومان بودجه تخصیص شده برای یارانه نان به جیب عده ای محدود، سرازیر شود.

به مناسبت انتشار تقریظ رهبر انقلاب اسلامی بر کتاب «مجید بربری» گفت‌وگو با خانواده و نزدیکان شهید مجید قربانخانی

نان بربری تازه، لذتی وصف‌نشدنی دارد. با این دستور، یک نان بربری خوش‌عطر و طلایی در خانه آماده کنید.

در این ویدئو یک آشپز ماهر نحوه پخت نان بربری را به همراهی تمام نکات آن آموزش می دهد.

این ویدئو که در یک نانوایی بربری ضبط شده است، نحوه پخت نوعی نان بربری را نشان می دهد.

با وجود افزایش اخیر قیمت نان و پرداخت یارانه پخت نان، بسیاری از نانوایی‌ها با آرامش خاطر خاصی به ازای دریافت پول دو نان یک نان به مردم تحویل می‌دهند که نشان از ضعف شدید نظارت‌ها، به ویژه در بخش اصناف کشور است.

مدیر انتشارات دارخوین از پنجاهمین چاپ از کتاب مجید بربری ، اثر تازه تقریظ شده توسط رهبر انقلاب خبر داد. این اثر دربردارنده خاطراتی از شهید قربانخانی است.

کتاب مجید بربری روایتگر زندگی شهید مجید قربانخانی 28 ساله و اصطلاحا دهه هفتادی است که به حر مدافعان حرم شهرت یافت زیرا در سفر اربعین سال 1393 دچار تحول شد.

در آخرین روز از سی‌ودومین دوره هفته کتاب و همزمان با هفدهمین پاسداشت ادبیات جهاد و مقاومت و رویداد قهرمان ملی روز گذشته (چهارشنبه سی‌ام آبان‌ماه) مراسم رونمایی و انتشار تقریظ حضرت آیت‌الله خامنه‌ای، رهبر انقلاب اسلامی بر سه کتاب «هواتو دارم»، «مجید بربری» و «بیست سال و سه روز» با حضور سیدعباس صالحی وزیر …

رویداد ملی قهرمان، هفدهمین پاسداشت ادبیات جهان و مقاومت صبح روز چهارشنبه ۳۰ آبان ماه ۱۴۰۳ با حضور سردار حسین سلامی فرمانده کل سپاه پاسداران انقلاب، عباس صالحی وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی، علیرضا زاکانی شهردار تهران در فرهنگسرای بهمن برگزار شد.‌تقریظ حضرت آیت الله خامنه‌ای رهبر معظم انقلاب بر سه کتاب «هواتو …

تهران- ایرنا-در هفدهمین پاسداشت ادبیات جهاد و مقاومت و رویداد قهرمان ملی سه کتاب «هواتو دارم»، «مجید بربری» و «بیست سال و سه روز» با تقریظ رهبر معظم انقلاب رونمایی شد.

همزمان با ۳۰ آبان، روز «قهرمان ملّی» و سالگرد پیروزی جبهه مقاومت و پایان سیطره داعش، مؤسسه پژوهشی-فرهنگی انقلاب اسلامی، «رویداد ملّی قهرمان» و هفدهمین پاسداشت ادبیات جهاد و مقاومت را همراه با انتشار تقریظ‌های حضرت آیت‌الله العظمی‌خامنه‌ای بر سه کتاب مربوط به شهدای جبهه مقاومت با عناوین «هواتو دارم»، …

«رویداد ملی قهرمان» ویژه هفدهمین پاسداشت ادبیات جهاد و مقاومت و انتشار تقریظ‌های حضرت آیت‌الله خامنه‌ای بر کتاب‌های «هواتو دارم»، «مجید بربری» و «بیست سال و سه روز» امروز ۳۰ آبان‌ماه همزمان با سراسر کشور در تالار فرهنگ و هنر اداره‌کل فرهنگ و ارشاد اسلامی استان قم برگزار شد.

همزمان با سالگرد پیروزی جبهه مقاومت و پایان سیطره داعش تقریظ‌های رهبر انقلاب بر سه کتاب «هواتو دارم»، «مجید بربری»، «بیست سال و سه روز» توسط مادران شهدا خوانده و منتشر شد.

تقریظ رهبر انقلاب بر سه کتاب «هواتو دارم»، «مجید بربری» و «بیست سال و سه روز» امروز در مراسمی رونمایی می‌شود.

از سه تقریظ حضرت آیت‌الله خامنه‌ای بر کتاب های «هواتو دارم» ، «مجید بربری» و «بیست سال و سه روز» رونمایی شد.

متن تقریظ رهبر انقلاب بر کتاب مجید بربری توسط خانم مریم ترکاشوند مادر گرانقدر شهید مدافع حرم مجید قربانخانی قرائت شد.

رویداد ملی قهرمان، هفدهمین پاسداشت ادبیات جهان و مقاومت صبح روز چهارشنبه 30 آبان ماه 1403 با حضور سردار حسین سلامی فرمانده کل سپاه پاسداران انقلاب، عباس صالحی وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی، علیرضا زاکانی شهردار تهران در فرهنگسرای بهمن برگزار شد.‌تقریظ حضرت آیت الله خامنه‌ای رهبر معظم انقلاب بر سه کتاب …

جیرفت- ایرنا- همزمان با «رویداد ملی قهرمان»، هفدهمین پاسداشت ادبیات جهاد و مقاومت و نیز انتشار تقریظ رهبر معظم انقلاب بر سه کتاب «هواتو دارم»، «مجید بربری» و «٢٠ سال و سه روز» امروز چهارشنبه طی آیینی در جیرفت کتاب «از تبار سلمان» نیز رونمایی شد.

«رویداد ملّی قهرمان» و هفدهمین پاسداشت ادبیات جهاد و مقاومت همراه با انتشار تقریظ رهبر انقلاب بر سه کتاب «هواتو دارم»، «مجید بربری» و «بیست سال و سه روز» برگزار شد.

سه کتاب «هواتو دارم»، «مجید بربری» و «بیست سال و سه روز» با تقریظ رهبر معظم انقلاب رونمایی شد.

قرائت متن تقریظ رهبر انقلاب بر کتاب «مجید بربری» توسط خانم مریم ترکاشوند، مادر شهید مدافع حرم مجید قربانخانی را مشاهده می‌کنید.

همزمان با ۳۰ آبان، روز «قهرمان ملّی» و سالگرد پیروزی جبهه مقاومت و پایان سیطره‌ی داعش، مؤسسه‌ی پژوهشی-فرهنگی انقلاب اسلامی، «رویداد ملّی قهرمان» و هفدهمین پاسداشت ادبیات جهاد و مقاومت را همراه با انتشار تقریظ‌های حضرت آیت‌الله العظمی‌خامنه‌ای بر سه کتاب مربوط به شهدای جبهه مقاومت با عناوین «هواتو دارم»، …

تقریظ رهبر انقلاب بر سه کتاب «هواتو دارم»، «مجید بربری» و «بیست سال و سه روز» امروز در مراسمی در فرهنگسرای بهمن رونمایی شد.

بیش از 50 میلیون نفر از خریدن برندهای لوکس مانند دیور و بربری در پی وعده‌های پوچ به مشتریان خودداری کرده‌اند. با وجود سال‌ها عملکرد قوی، بازار کالاهای لوکس

همزمان با ۳۰ آبان، روز «قهرمان ملّی» و سالگرد پیروزی جبهه مقاومت و پایان سیطره‌ی داعش، مؤسسه‌ی پژوهشی-فرهنگی انقلاب اسلامی، «رویداد ملّی قهرمان» و هفدهمین پاسداشت ادبیات جهاد و مقاومت را همراه با انتشار تقریظ‌های حضرت آیت‌الله العظمی‌خامنه‌ای بر سه کتاب مربوط به شهدای جبهه مقاومت با عناوین «هواتو دارم»، …

مراسم تقریظ رهبری بر کتاب مجید بربری امروز با سالگرد پیروزی جبهه مقاومت برگزار شد.