پخت کته به روش قالبی یکی از محبوب‌ترین روش‌های طبخ برنج است. کته قالبی زعفرانی علاوه بر زیبایی ظاهری، طعم بی‌نظیری دارد که برای پخت آن...

طرز تهیه برنج کته بسیار ساده و آسان است که می‌توانید هم در قابلمه و هم در فر آن را درست کنید. پیشنهاد می‌شود که برای تهیه این مدل برنج، از برنج‌های ایرانی استفاده کنید. مثل برنج کامفیروزی، برنج طارم، برنج هاشمی وغیره تا رنگ و لعاب غذا و طعم آن بهتر شود.

پخت برنج کته ایرانی شاید ساده به نظر برسد، اما با رعایت چند نکته می‌توانید برنجی دانه‌دانه و خوش‌عطر درست کنید که حتی آشپزهای حرفه‌ای هم تحسین کنند.

برنج از مواد پایه در آشپزی ایرانی، و اغلب اوقات در سفره غذای ما حاضر است. گرچه نحوه پخت آن ممکن است در مناطق مختلف تفاوت‌هایی داشته باشد، چه به صورت کته و چه آبکش‌شده، اگر از وعده غذایی که برای آن تهیه ‌شده است اضافه‌تر باشد، گرم کردن دوباره‌اش به توجه و دقت نیاز دارد تا سلامت ما را به خطر نیندازد.

رکنا: نحوه پخت 3 نوع برنج آبکش، کته و قالبی را با تمامی نکات طلایی مشاهده کنید.

برنج، سلطان سفره ایرانی! چه چیزی لذت‌بخش‌تر از یک بشقاب برنج تازه و خوش‌پخت؟ در این مطلب، شما را با فوت و فن‌های پخت برنج آبکش و کته آشنا می‌کنیم تا بتوانید مثل یک آشپز حرفه‌ای، برنج‌هایی با کیفیت رستورانی در خانه تهیه کنید. پس اگر می‌خواهید سفره‌هایتان همیشه رنگین‌تر از همیشه باشد، این مطلب را از …

برنج از مواد پایه در آشپزی ایرانی و اغلب اوقات در سفره غذای ما حاضر است. گرچه نحوه پخت آن ممکن است در مناطق مختلف تفاوت‌هایی داشته باشد، چه به صورت کته و چه آبکش‌شده، اگر از وعده غذایی که برای آن تهیه ‌شده است اضافه‌تر باشد، گرم کردن دوباره‌اش به توجه و دقت نیاز دارد تا سلامت ما را به خطر نیندازد.

کته لوبیا چشم بلبلی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ایرانی است که با ترکیبی ساده از برنج و لوبیا چشم بلبلی تهیه می‌شود. برای طبخ این غذا...

شوید قورمه گیلانی یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار گیلانی است که با ترکیبی از سبزیجات تازه، مرغ و ادویه‌های خوش عطر و طعم تهیه می‌شود. این غذا معمولاً با برنج کته سرو می‌شود.

برنج از مواد پایه در آشپزی ایرانی و اغلب اوقات در سفره غذای ما حاضر است. گرچه نحوه پخت آن ممکن است در مناطق مختلف تفاوت‌هایی داشته باشد، چه به صورت کته و چه آبکش‌شده، اگر از وعده غذایی که برای آن تهیه ‌شده است اضافه‌تر باشد، گرم کردن دوباره‌اش به توجه و دقت نیاز دارد تا سلامت ما را به خطر نیندازد.

بستنی برنجی، یکی از دسرهای محبوب در کشورهای شرق آسیاست که با ذائقه ایرانی‌ها نیز سازگاری دارد. این دسر خوشمزه و خاص، ترکیبی از برنج، شیر و خامه است که به راحتی در خانه تهیه می‌شود. مواد لازم: برنج کته‌ای و نرم: ۸۰ گرم شکر: ۵۰ گرم (یک‌چهارم پیمانه) شیر: ۱۲۰ میلی‌لیتر (نصف پیمانه) خامه

برنج از مواد پایه در آشپزی ایرانی و اغلب اوقات در سفره غذای ما حاضر است. گرچه نحوه پخت آن ممکن است در مناطق مختلف تفاوت‌هایی داشته باشد، چه به صورت کته و چه آبکش‌شده، اگر از وعده غذایی که برای آن تهیه ‌شده است اضافه‌تر باشد، گرم کردن دوباره‌اش به توجه و دقت نیاز دارد تا سلامت ما را به خطر نیندازد.

برنج از مواد پایه در آشپزی ایرانی و اغلب اوقات در سفره غذای ما حاضر است. گرچه نحوه پخت آن ممکن است در مناطق مختلف تفاوت‌هایی داشته باشد، چه به صورت کته و چه آبکش‌شده، اگر از وعده غذایی که برای آن تهیه ‌شده است اضافه‌تر باشد، گرم کردن دوباره‌اش به توجه و دقت نیاز دارد تا سلامت ما را به خطر نیندازد.