سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی گفت: نظارت‌های سخت‌گیرانه بر فرآیند تولید سوسیس و کالباس و استفاده از مواد اولیه سالم و رعایت ضوابط بهداشتی از الزامات تولید این محصولات است.

​سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو با اشاره به نظارت‌های سخت‌گیرانه بر فرآیند تولید سوسیس و کالباس تاکید کرد که استفاده از مواد اولیه سالم و رعایت ضوابط بهداشتی از الزامات تولید این محصولات است.

سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو از نظارت‌های سخت‌گیرانه بر فرآیند تولید سوسیس و کالباس خبر داد و تأکید کرد که استفاده از مواد اولیه سالم و رعایت ضوابط بهداشتی از الزامات تولید این محصولات است.

­سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو از نظارت‌های سخت‌گیرانه بر فرآیند تولید سوسیس و کالباس خبر داد.

اقتصادنیوز: سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو از نظارت‌های سخت‌گیرانه بر فرآیند تولید سوسیس و کالباس خبر داد.

تهران- ایرنا- سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو از نظارت‌های سخت‌گیرانه بر فرآیند تولید سوسیس و کالباس خبر داد و تأکید کرد که استفاده از مواد اولیه سالم و رعایت ضوابط بهداشتی از الزامات تولید این محصولات است.

سازمان غذا و دارو با نظارت دقیق و مستمر بر فرآورده‌های گوشتی مانند سوسیس، کالباس و همبرگر، اطمینان حاصل می‌کند که این محصولات بهداشتی، ایمن و مطابق با استانداردهای سلامت به دست مصرف‌کنندگان برسد. سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی این سازمان از کنترل مواد اولیه تا بسته‌بندی، و همچنین هشدارهایی در خصوص …

گوشت‌های منجمدی که اکنون با ارز نیمایی وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید کارخانه‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس استفاده می‌شود و افزایش نرخ ارز واردات گوشت منجمد سبب می‌شود تولیدکنندگان سوسیس و کالباس دام‌های ماده پیر را جایگزین گوشت وارداتی کنند.

«در واقع این ارز ابزار عرضه گوشت تنظیم بازاری است، اما اکنون دولت دارد این ابزار را از واردکننده می‌گیرد و حتی این نگرانی وجود دارد در سال آینده قیمت نهاده دامی نیز با سیاست‌های جدید ارزی دولت افزایش پیدا کند و هزینه تولید بیش از پیش بالا رود.»

رییس شورای تامین دام کشور با اشاره به هزینه تولید بالا گوشت در کشور گفت قیمت گوشت منجمد و گرم وارداتی در محدوده 300 هزار تومان است

رییس شورای تامین دام کشور گفت: گوشت‌های منجمدی که اکنون با ارز نیمایی وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید کارخانه‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس استفاده می‌شود و افزایش نرخ ارز واردات گوشت منجمد سبب می‌شود تولیدکنندگان سوسیس و کالباس دام‌های ماده پیر را جایگزین گوشت وارداتی کنند.

«در واقع این ارز ابزار عرضه گوشت تنظیم بازاری است، اما اکنون دولت دارد این ابزار را از واردکننده می‌گیرد و حتی این نگرانی وجود دارد در سال آینده قیمت نهاده دامی نیز با سیاست‌های جدید ارزی دولت افزایش پیدا کند و هزینه تولید بیش از پیش بالا رود.»

رییس شورای تامین دام کشور گفت: گوشت‌های منجمدی که اکنون با ارز نیمایی وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید کارخانه‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس استفاده می‌شود و افزایش نرخ ارز واردات گوشت منجمد سبب می‌شود تولیدکنندگان سوسیس و کالباس دام‌های ماده پیر را جایگزین گوشت وارداتی کنند.

رئیس شورای تامین دام کشور گفت: گوشت‌های منجمدی که اکنون با ارز نیمایی وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید کارخانه‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس استفاده می‌شود و افزایش نرخ ارز واردات گوشت منجمد سبب می‌شود تولیدکنندگان سوسیس و کالباس دام‌های ماده پیر را جایگزین گوشت وارداتی کنند.

رییس شورای تامین دام کشور گفت: گوشت‌های منجمدی که اکنون با ارز نیمایی وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید کارخانه‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس استفاده می‌شود و افزایش نرخ ارز واردات گوشت منجمد سبب می‌شود تولیدکنندگان سوسیس و کالباس دام‌های ماده پیر را جایگزین گوشت وارداتی کنند.

رییس شورای تامین دام کشور گفت: گوشت‌های منجمدی که اکنون با ارز نیمایی وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید کارخانه‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس استفاده می‌شود و افزایش نرخ ارز واردات گوشت منجمد سبب می‌شود تولیدکنندگان سوسیس و کالباس دام‌های ماده پیر را جایگزین گوشت وارداتی کنند. 

منصور پوریان، رییس شورای تامین دام کشور: گوشت‌های منجمدی که اکنون با ارز نیمایی وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید کارخانه‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس نیز استفاده می‌شود و اگر این واحدهای صنعتی نتوانند از گوشت منجمد وارداتی که از هند وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید استفاده کنند به دام ماده …

رئیس شورای تأمین دام کشور گفت: گوشت‌های منجمد وارداتی با ارز نیمایی به عنوان ماده اولیه تولید سوسیس و کالباس استفاده می‌شود و افزایش نرخ ارز موجب خواهد شد، تولیدکنندگان به جای گوشت وارداتی، از دام‌های ماده پیر برای تولید استفاده کنند.

رییس شورای تامین دام کشور گفت: گوشت‌های منجمدی که اکنون با ارز نیمایی وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید کارخانه‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس استفاده می‌شود و افزایش نرخ ارز واردات گوشت منجمد سبب می‌شود تولیدکنندگان سوسیس و کالباس دام‌های ماده پیر را جایگزین گوشت وارداتی کنند.

در این ویدئو مراحل دیدنی تولید انبوه سوسیس و سوسیسی دودی را در یک کارخانه مواد غذایی مشاهده می کنیم.

نودِل (به آلمانی: Nudel) یا گاهی رشته فرنگی یک غذای اصلی است که از برش خمیر فطیر (عمل آوری نشده) به شکل‌های مختلف تهیه می‌شود. نودل نواری نازک و بلند مرسوم‌ترین فرم نودل است، اما نودل به شکل‌های بسیاری متنوعی برش می‌خورد که از جمله آن‌ها می‌توان به فرم‌های موجی، لوله‌ای، رشته‌ای و صدفی اشاره کرد. به‌طور …

ملیحه محمودخواه-خبرنگار گروه جامعه: مصرف سرانه سوسیس و کالباس در ایران تنها ۱۵۰ تا ۲۰۰گرم است، این در حالی است که براساس آمار عمده این محصولات نامرغوب هستند. با وجود آنکه بیشتر متخصصان تغذیه بر این باورند که مصرف سوسیس و کالباس بسیار مضر بوده و سلامت افراد را به‌دلیل مواد تشکیل‌دهنده نامرغوب به خطر می‌اندازد. …

در این ویدیو فرآیند پرورش و حمل و نقل خوک، کارخانه کشتار و برش گوشت خوک و خط تولید سوسیس دودی را تماشا کنید.

در این ویدیو فرآیند پرورش و حمل و نقل خوک، کارخانه کشتار و برش گوشت خوک و خط تولید سوسیس دودی را تماشا کنید.

در این ویدو فرآیند پرورش و حمل و نقل خوک، کارخانه کشتار و برش گوشت خوک و خط تولید سوسیس دودی را تماشا کنید.

گوشت گیاهی محصولی است که از منابع گیاهی مانند سویا، نخود، گندم، برنج و سایر غلات تولید می‌شود. این مواد با ترکیب علمی و فرایندهای خاص به گونه‌ای عمل آوری می‌شوند که از نظر طعم، بافت و حتی ظاهر شباهت زیادی به گوشت واقعی پیدا کنند. این محصولات معمولاً به‌صورت برگرها، سوسیس‌ها و حتی استیک‌های گیاهی تهیه …

این ویدئو روند پرورش میلیون ها شتر را برای تولید گوشت و شیر در محیط خشن بیابان به نمایش می گذارد.

در این ویدو فرآیند پرورش و حمل و نقل خوک، کارخانه کشتار و برش گوشت خوک و خط تولید سوسیس دودی را تماشا کنید.

رکنا: سوسیسی که از بازار می‌ خرید طی مراحلی در کارخانه تولید می‌ شود که در این فیلم مشاهده می کنید.

در این ویدئو مراحل تولید سوسیس را در یک کارخانه و از نمای نزدیک مشاهده خواهید کرد.

در این ویدئو مراحل صفر تا صد تولید سوسیس، پنیر و پیتزای نیمه آماده را در کارخانه های مدرن اروپایی و آمریکایی را مشاهده خواهید کرد.

سوسیس هات داگ یکی از سوسیس‌های پرطرفدار در دنیاست. خط تولید هات داگ در کارخانه تولید سوسیس و کالباس را می‌بینید.

در این ویدئو شاهد فرآیند تولید ناگت، سوسیس، نودل و نان تست در کارخانه های پیشرفته کره جنوبی هستیم.

در این ویدیو مشاهده کنید که سوسیس خوک در چین چگونه با استفاده از دستگاه های پیشرفته ساخته و تولید میشود.

مدیرکل تعزیرات حکومتی قم از کشف و توقیف دو تن خمیر اسکلت مرغ غیربهداشتی از یک شرکت تولید سوسیس و کالباس خبر داد.

مدیرکل تعزیرات حکومتی قم از کشف و ضبط دو تُن خمیر اسکلت مرغ غیربهداشتی از یک شرکت تولید موادغذایی خبر داد.

گوشتیران به نشان ملی حکمت به پاس تولید داخلی و پیشرو در صنعت صنایع غذایی با تولیدات با کیفیت در صنعت محصولات پروتئینی از جمله،سوسیس،کالباس،ناگت،برگر و .. دست یافت و مورد تقدیر قرار گرفت.

در این ویدئو فرایند تولید میلیاردها سوسیس در یک کارخانه بزرگ در کره جنوبی را مشاهده خواهید کرد.

احمد مقدسی در پاسخ به این سوال که قیمت دام زنده چه تغییراتی داشته است؟ گفت: قیمت دام زنده گوساله نر کیلویی ۱۸۰ تا ۱۹۰ هزار تومان است که در یک ماهه اخیر گوساله نر زنده و ماده گاو حدود ۳۰ هزار تومان کاهش داشته است.

در این ویدئو نحوه تولید سوسیس هات داگ را در یک کارخانه بزرگ در آمریکا مشاهده می کنید.

مصطفی معروف‌خانی، سخنگوی اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی می‌گوید ۹۴ کارخانه فعال تولید فراورده‌های گوشتی در سطح کشور فعال است که در بین آنها برندهای معتبری وجود دارد که به کشورهای دیگر هم صادرات دارند.

مصطفی معروف‌خانی، سخنگوی اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی با بیان اینکه 94 کارخانه فعال تولید فراورده‌های گوشتی در سطح کشور فعال است، گفت: در بین آنها برندهای معتبری وجود دارد که به کشورهای دیگر هم صادرات دارند.

سخنگوی اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی می‌گوید ۹۴ کارخانه فعال تولید فراورده‌های گوشتی در سطح کشور فعال است که در بین آنها برندهای معتبری وجود دارد که به کشورهای دیگر هم صادرات دارند.

سخنگوی اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی به یک شایعه جنجالی در خصوص سوسیس و کالباس واکنش نشان داد.

سخنگوی اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی می‌گوید ۹۴ کارخانه فعال تولید فراورده‌های گوشتی در سطح کشور فعال است که در بین آنها برندهای معتبری وجود دارد که به کشورهای دیگر هم صادرات دارند.

سخنگوی اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی می‌گوید ۹۴ کارخانه فعال تولید فراورده‌های گوشتی در سطح کشور فعال است که در بین آنها برندهای معتبری وجود دارد که به کشورهای دیگر هم صادرات دارند.

مصطفی معروف‌خانی، سخنگوی اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی می‌گوید 94 کارخانه فعال تولید فراورده‌های گوشتی در سطح ...

مصطفی معروف‌خانی، سخنگوی اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی می‌گوید ۹۴ کارخانه فعال تولید فراورده‌های گوشتی در سطح کشور فعال است که در بین آنها برندهای معتبری وجود دارد که به کشورهای دیگر هم صادرات دارند.

تولید سوسیس و کالباس از گوشت ماهی بدون بو و با طعم مطبوع این محصول با یک پنجم قیمت نمونه‌های خارجی به تولید تجاری رسیده است./جام جم

یک شرکت دانش بنیان ایرانی خط تولید سوسیس و کالباس با استفاده از گوشت ماهی راه اندازی کرد.

در این ویدئو تماشایی نمایی تازه و نزدیک از تولید سوسیس در یک کارخانه معروف کره ای را مشاهده خواهید کرد.

در این ویدئو فرآیند تولید سوسیس را در یک کارخانه مشهور تایوانی از نمای نزدیک مشاهده خواهید کرد.

در این ویدئو صفر تا صد تولید سوسیس گوشت را در یک کارخانه مشهور کره ای خواهید دید.

در این ویدئو فرآیند تولید صد‌ها تن سوسیس مرغ را در یک کارخانه مشهور در سئول کره جنوبی مشاهده می‌کنید.

در این ویدئو نمایی نزدیک از مراحل صفر تا صد تولید سوسیس و کالباس در کارخانه های شناخته شده را خواهید دید.

از این تراشه در صنایع فرآوردهای گوشتی، برای تشخیص فرآورده های تقلبی و مواد به کار رفته در محصولاتی چون سوسیس، کالباس و انواع کباب‌ها استفاده می‌شود.

در این ویدئو مراحل دیدنی تولید سوسیس خون را در یک کارخانه کوچک کره ای و از نمای نزدیک مشاهده خواهید کرد.

در این ویدیو پس از مشاهده مراحل پرورش گاو در آمریکا، مرحله سلاخی و فرآوری گوشت هزاران گاو را خواهید دید.

در این ویدئو نحوه تولید سوسیس و کالباس را در یکی از مدرن ترین کارخانه های کشور چین مشاهده خواهید کرد.

در این ویدئو نحوه تولید سوسیس و کالباس را در یکی از مدرن ترین کارخانه های کشور چین مشاهده خواهید کرد.

فرد خاطی در یک واحد مسکونی نسبت به راه‌اندازی کارگاه غیر بهداشتی تولید سوسیس و کالباس فاقد مجوزهای بهداشتی از مراجع ذیصلاح اقدام می‌کرد که ضمن تشکیل پرونده توسط واحد حقوقی دامپزشکی بندر ماهشهر برای فرد خاطی، اقلام غیر بهداشتی ضبط و با دستور مقام قضائی توسط کارشناسان این اداره معدوم شد.

رکنا:رئیس اداره دامپزشکی بندر ماهشهر از شناسایی و پلمب یک کارگاه تولید غیرمجاز سوسیس و کالباس در یک منزل مسکونی خبر داد.

در این ویدئو مرحله صفر تا صد تولید سوسیس خون در یک کارخانه مشهور شرق آسیایی را از نمای نزدیک می بینید.

در این ویدئو مرحله صفر تا صد تولید سوسیس خون در یک کارخانه مشهور شرق آسیایی را از نمای نزدیک می بینید.

در این ویدئو فرآیند تولید سوسیس خون در کارخانه ای مشهور در کره جنوبی را مشاهده می کنیم.

در این ویدئو مراحل صفر تا صد تولید سوسیس را در یک کارخانه شناخته شده در سئول کره جنوبی را به تصویر می کشد.

کارشناس نظارت بر فرآورده‌های گوشتی سازمان غذا و دارو از نظارت‌های مستمر و سختگیرانه این سازمان بر فرآورده‌های گوشتی خبر داد و گفت: سوسیس و کالباس و سایر فرآورده‌های گوشتی مناسب و باکیفیت خوب در کشور تولید می‌شود.

در این ویدئو فرآیند مدرن تولید سوسیس را در یک کارخانه اندونزیایی مشاهده خواهید کرد.

در این ویدئو یک کارخانه شناخته شده در سئول را می بینید که کارگران کره ای در آن به تهیه و تولید هزاران کیلو سوسیس خون می پردازند.

دبیر انجمن صنایع فرآورده های گوشتی از اثرگذاری تغییرات قیمت مواد اولیه بر روند تولید سوسیس و کالباس خبر می‌‎دهد.

اخبار ایران، اخبار سیاسی، راهنمای بازار، ورزش، تصاویر خبری