سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی گفت: نظارت‌های سخت‌گیرانه بر فرآیند تولید سوسیس و کالباس و استفاده از مواد اولیه سالم و رعایت ضوابط بهداشتی از الزامات تولید این محصولات است.

​سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو با اشاره به نظارت‌های سخت‌گیرانه بر فرآیند تولید سوسیس و کالباس تاکید کرد که استفاده از مواد اولیه سالم و رعایت ضوابط بهداشتی از الزامات تولید این محصولات است.

سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو از نظارت‌های سخت‌گیرانه بر فرآیند تولید سوسیس و کالباس خبر داد و تأکید کرد که استفاده از مواد اولیه سالم و رعایت ضوابط بهداشتی از الزامات تولید این محصولات است.

­سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو از نظارت‌های سخت‌گیرانه بر فرآیند تولید سوسیس و کالباس خبر داد.

اقتصادنیوز: سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو از نظارت‌های سخت‌گیرانه بر فرآیند تولید سوسیس و کالباس خبر داد.

تهران- ایرنا- سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو از نظارت‌های سخت‌گیرانه بر فرآیند تولید سوسیس و کالباس خبر داد و تأکید کرد که استفاده از مواد اولیه سالم و رعایت ضوابط بهداشتی از الزامات تولید این محصولات است.

سازمان غذا و دارو با نظارت دقیق و مستمر بر فرآورده‌های گوشتی مانند سوسیس، کالباس و همبرگر، اطمینان حاصل می‌کند که این محصولات بهداشتی، ایمن و مطابق با استانداردهای سلامت به دست مصرف‌کنندگان برسد. سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی این سازمان از کنترل مواد اولیه تا بسته‌بندی، و همچنین هشدارهایی در خصوص …

گوشت‌های منجمدی که اکنون با ارز نیمایی وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید کارخانه‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس استفاده می‌شود و افزایش نرخ ارز واردات گوشت منجمد سبب می‌شود تولیدکنندگان سوسیس و کالباس دام‌های ماده پیر را جایگزین گوشت وارداتی کنند.

«در واقع این ارز ابزار عرضه گوشت تنظیم بازاری است، اما اکنون دولت دارد این ابزار را از واردکننده می‌گیرد و حتی این نگرانی وجود دارد در سال آینده قیمت نهاده دامی نیز با سیاست‌های جدید ارزی دولت افزایش پیدا کند و هزینه تولید بیش از پیش بالا رود.»

رییس شورای تامین دام کشور با اشاره به هزینه تولید بالا گوشت در کشور گفت قیمت گوشت منجمد و گرم وارداتی در محدوده 300 هزار تومان است

رییس شورای تامین دام کشور گفت: گوشت‌های منجمدی که اکنون با ارز نیمایی وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید کارخانه‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس استفاده می‌شود و افزایش نرخ ارز واردات گوشت منجمد سبب می‌شود تولیدکنندگان سوسیس و کالباس دام‌های ماده پیر را جایگزین گوشت وارداتی کنند.

«در واقع این ارز ابزار عرضه گوشت تنظیم بازاری است، اما اکنون دولت دارد این ابزار را از واردکننده می‌گیرد و حتی این نگرانی وجود دارد در سال آینده قیمت نهاده دامی نیز با سیاست‌های جدید ارزی دولت افزایش پیدا کند و هزینه تولید بیش از پیش بالا رود.»

رییس شورای تامین دام کشور گفت: گوشت‌های منجمدی که اکنون با ارز نیمایی وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید کارخانه‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس استفاده می‌شود و افزایش نرخ ارز واردات گوشت منجمد سبب می‌شود تولیدکنندگان سوسیس و کالباس دام‌های ماده پیر را جایگزین گوشت وارداتی کنند.

رئیس شورای تامین دام کشور گفت: گوشت‌های منجمدی که اکنون با ارز نیمایی وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید کارخانه‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس استفاده می‌شود و افزایش نرخ ارز واردات گوشت منجمد سبب می‌شود تولیدکنندگان سوسیس و کالباس دام‌های ماده پیر را جایگزین گوشت وارداتی کنند.

رییس شورای تامین دام کشور گفت: گوشت‌های منجمدی که اکنون با ارز نیمایی وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید کارخانه‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس استفاده می‌شود و افزایش نرخ ارز واردات گوشت منجمد سبب می‌شود تولیدکنندگان سوسیس و کالباس دام‌های ماده پیر را جایگزین گوشت وارداتی کنند.

رییس شورای تامین دام کشور گفت: گوشت‌های منجمدی که اکنون با ارز نیمایی وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید کارخانه‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس استفاده می‌شود و افزایش نرخ ارز واردات گوشت منجمد سبب می‌شود تولیدکنندگان سوسیس و کالباس دام‌های ماده پیر را جایگزین گوشت وارداتی کنند. 

منصور پوریان، رییس شورای تامین دام کشور: گوشت‌های منجمدی که اکنون با ارز نیمایی وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید کارخانه‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس نیز استفاده می‌شود و اگر این واحدهای صنعتی نتوانند از گوشت منجمد وارداتی که از هند وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید استفاده کنند به دام ماده …

رئیس شورای تأمین دام کشور گفت: گوشت‌های منجمد وارداتی با ارز نیمایی به عنوان ماده اولیه تولید سوسیس و کالباس استفاده می‌شود و افزایش نرخ ارز موجب خواهد شد، تولیدکنندگان به جای گوشت وارداتی، از دام‌های ماده پیر برای تولید استفاده کنند.

رییس شورای تامین دام کشور گفت: گوشت‌های منجمدی که اکنون با ارز نیمایی وارد می‌شود به عنوان ماده اولیه تولید کارخانه‌های تولیدکننده سوسیس و کالباس استفاده می‌شود و افزایش نرخ ارز واردات گوشت منجمد سبب می‌شود تولیدکنندگان سوسیس و کالباس دام‌های ماده پیر را جایگزین گوشت وارداتی کنند.

ملیحه محمودخواه-خبرنگار گروه جامعه: مصرف سرانه سوسیس و کالباس در ایران تنها ۱۵۰ تا ۲۰۰گرم است، این در حالی است که براساس آمار عمده این محصولات نامرغوب هستند. با وجود آنکه بیشتر متخصصان تغذیه بر این باورند که مصرف سوسیس و کالباس بسیار مضر بوده و سلامت افراد را به‌دلیل مواد تشکیل‌دهنده نامرغوب به خطر می‌اندازد. …

سوسیس هات داگ یکی از سوسیس‌های پرطرفدار در دنیاست. خط تولید هات داگ در کارخانه تولید سوسیس و کالباس را می‌بینید.

ویدیویی در فضای مجازی وایرال شده که یک تولیدکننده قند عمده درباره استفاده از بلانکیت در قند به عنوان ماده سرطان زا و سم هشدار می‌دهد و می‌گویند قند نخورید. او درباره تولید کالباس و موارد دیگری نیز ادعاهای نگران کننده‌ای بیان می‌کند. سدیم دی‌تیونیت | Sodium dithionite یا بلانکیت یا جوهر قند با فرمول شیمیایی …

در این ویدیو کارخانه تولید گوشت حرام خوک رو می بینید که این حیوان رو برای بهره بردن از گوشتش سلاخی می کنند

تولید محصولات آب‌بر در کشوری صحرایی و نیمه‌صحرایی و یا گسترش انواع کشت بیش از ظرفیت طبیعی سرزمین، درست مثل این است که آدمی خون بدنش را بفروشد تا در ازای آن، کالباس و نوشابه بخرد و بخورد!

مدیرکل تعزیرات حکومتی قم از کشف و توقیف دو تن خمیر اسکلت مرغ غیربهداشتی از یک شرکت تولید سوسیس و کالباس خبر داد.

مدیرکل تعزیرات حکومتی قم از کشف و ضبط دو تُن خمیر اسکلت مرغ غیربهداشتی از یک شرکت تولید موادغذایی خبر داد.

تو کشورهای غربی کالباس خوک حرام گوشت بسیار پر طرفدار است اما ببینید که چطور از گوشت این حرامی کالباس تولید می کنند.

گوشتیران به نشان ملی حکمت به پاس تولید داخلی و پیشرو در صنعت صنایع غذایی با تولیدات با کیفیت در صنعت محصولات پروتئینی از جمله،سوسیس،کالباس،ناگت،برگر و .. دست یافت و مورد تقدیر قرار گرفت.

احمد مقدسی در پاسخ به این سوال که قیمت دام زنده چه تغییراتی داشته است؟ گفت: قیمت دام زنده گوساله نر کیلویی ۱۸۰ تا ۱۹۰ هزار تومان است که در یک ماهه اخیر گوساله نر زنده و ماده گاو حدود ۳۰ هزار تومان کاهش داشته است.

مصطفی معروف‌خانی، سخنگوی اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی می‌گوید ۹۴ کارخانه فعال تولید فراورده‌های گوشتی در سطح کشور فعال است که در بین آنها برندهای معتبری وجود دارد که به کشورهای دیگر هم صادرات دارند.

مصطفی معروف‌خانی، سخنگوی اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی با بیان اینکه 94 کارخانه فعال تولید فراورده‌های گوشتی در سطح کشور فعال است، گفت: در بین آنها برندهای معتبری وجود دارد که به کشورهای دیگر هم صادرات دارند.

سخنگوی اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی می‌گوید ۹۴ کارخانه فعال تولید فراورده‌های گوشتی در سطح کشور فعال است که در بین آنها برندهای معتبری وجود دارد که به کشورهای دیگر هم صادرات دارند.

سخنگوی اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی به یک شایعه جنجالی در خصوص سوسیس و کالباس واکنش نشان داد.

سخنگوی اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی می‌گوید ۹۴ کارخانه فعال تولید فراورده‌های گوشتی در سطح کشور فعال است که در بین آنها برندهای معتبری وجود دارد که به کشورهای دیگر هم صادرات دارند.

سخنگوی اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی می‌گوید ۹۴ کارخانه فعال تولید فراورده‌های گوشتی در سطح کشور فعال است که در بین آنها برندهای معتبری وجود دارد که به کشورهای دیگر هم صادرات دارند.

مصطفی معروف‌خانی، سخنگوی اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی می‌گوید ۹۴ کارخانه فعال تولید فراورده‌های گوشتی در سطح کشور فعال است که در بین آنها برندهای معتبری وجود دارد که به کشورهای دیگر هم صادرات دارند.

مصطفی معروف‌خانی، سخنگوی اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی می‌گوید 94 کارخانه فعال تولید فراورده‌های گوشتی در سطح ...

مصطفی معروف‌خانی، سخنگوی اتحادیه فروشندگان محصولات گوشتی می‌گوید ۹۴ کارخانه فعال تولید فراورده‌های گوشتی در سطح کشور فعال است که در بین آنها برندهای معتبری وجود دارد که به کشورهای دیگر هم صادرات دارند.

تولید سوسیس و کالباس از گوشت ماهی بدون بو و با طعم مطبوع این محصول با یک پنجم قیمت نمونه‌های خارجی به تولید تجاری رسیده است./جام جم

یک شرکت دانش بنیان ایرانی خط تولید سوسیس و کالباس با استفاده از گوشت ماهی راه اندازی کرد.

در این ویدئو نمایی نزدیک از مراحل صفر تا صد تولید سوسیس و کالباس در کارخانه های شناخته شده را خواهید دید.

از این تراشه در صنایع فرآوردهای گوشتی، برای تشخیص فرآورده های تقلبی و مواد به کار رفته در محصولاتی چون سوسیس، کالباس و انواع کباب‌ها استفاده می‌شود.

در این ویدئو نحوه تولید سوسیس و کالباس را در یکی از مدرن ترین کارخانه های کشور چین مشاهده خواهید کرد.

در این ویدئو نحوه تولید سوسیس و کالباس را در یکی از مدرن ترین کارخانه های کشور چین مشاهده خواهید کرد.

فرد خاطی در یک واحد مسکونی نسبت به راه‌اندازی کارگاه غیر بهداشتی تولید سوسیس و کالباس فاقد مجوزهای بهداشتی از مراجع ذیصلاح اقدام می‌کرد که ضمن تشکیل پرونده توسط واحد حقوقی دامپزشکی بندر ماهشهر برای فرد خاطی، اقلام غیر بهداشتی ضبط و با دستور مقام قضائی توسط کارشناسان این اداره معدوم شد.

رکنا:رئیس اداره دامپزشکی بندر ماهشهر از شناسایی و پلمب یک کارگاه تولید غیرمجاز سوسیس و کالباس در یک منزل مسکونی خبر داد.

کارشناس نظارت بر فرآورده‌های گوشتی سازمان غذا و دارو از نظارت‌های مستمر و سختگیرانه این سازمان بر فرآورده‌های گوشتی خبر داد و گفت: سوسیس و کالباس و سایر فرآورده‌های گوشتی مناسب و باکیفیت خوب در کشور تولید می‌شود.

دبیر انجمن صنایع فرآورده های گوشتی از اثرگذاری تغییرات قیمت مواد اولیه بر روند تولید سوسیس و کالباس خبر می‌‎دهد.