آموزش کامل پخت مرغ سماقی با رب انار، از مواد لازم تا مراحل پخت و نکات مهم. یک غذای ایرانی ساده و خوشمزه با پروتئین بالا و خواص آنتی اکسیدانی برای سلامت قلب.

 زمستان معمولا با روزهای کوتاه، هوای سرد، نوشیدنی‌های گرم و غذاهای سنگین شناخته می‌شود؛ نه با میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ. اما واقعیت این است که زمستان، فصل اوج بسیاری از خوراکی‌های گیاهی با خاصیت ضدالتهابی است؛ خوراکی‌هایی که هم خوش‌طعم‌اند و هم سرشار از ترکیبات محافظ سلامت.

مقاله ای کامل درباره خواص انار برای سرماخوردگی، خواب، قلب و عروق و همچنین مضرات آن برای دیابت و تداخل با داروهای رقیق کننده خون. همه فواید و عوارض انار را اینجا بخوانید.

«کیک انار و اسفناج» نوعی کیک خانگی سالم و خلاقانه است که با ترکیب اسفناج تازه و دانه‌های انار آماده می‌شود. برای درست کردن این کیک باید...

آب انار یکی از قوی‌ترین نوشیدنی‌های آنتی‌اکسیدانی است. مصرف روزانه حدود ۱۵۰ تا ۳۰۰ میلی‌لیتر آب انار می‌تواند به‌طور متوسط فشار خون سیستولیک را چند واحد کاهش دهد.

کاهش کلاژن پوست عامل اصلی چین و چروک است. با معرفی روغن های گیاهی کلاژن ساز مانند روغن آووکادو، جوانه گندم، گل سرخ و هسته انار، نحوه استفاده و خواص هر یک برای جوانسازی و آبرسانی پوست را بیاموزید.

کاپ کیک انار یکی از جذاب‌ترین انتخاب‌ها برای روزهای پاییزی است. برای درست کردن این کیک خوشمزه، ابتدا شکر و روغن را با تخم‌مرغ مخلوط...

پوست انار که اغلب دور ریخته می شود، منبعی غنی از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و خواص درمانی است که می تواند به بهبود سلامت گوارش، قلب، پوست و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.

«خورشت سیر و انار مازندرانی» یکی از خوشمزه‌ترین انواع غذا با مرغ و از غذاهای سنتی شمال ایران است که برای درست کردن این خورشت خوشمزه...

«موس کیک انار» یک دسر زمستانی چشم‌نواز با بافتی لطیف است که طعم ترش و شیرین ملایمی دارد. این دسر خوشمزه از ترکیب یک لایه کیک با یک لایه...

پوست انار که اغلب دور ریخته می شود، منبعی غنی از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و خواص درمانی است که می تواند به بهبود سلامت گوارش، قلب، پوست و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.

آشنایی با خواص معجزه آسای پوست انار خشک شده برای سلامت گوارش، قلب و پوست. روش های استفاده از پودر، چای و ماسک صورت این ماده طبیعی ارزشمند.

«فیله مرغ زرشکی با رب انار» یکی از خلاقانه‌ترین انواع غذا با مرغ و یک غذای ایرانی خوش‌رنگ و خوش‌طعم است. در رسپی فیله زرشکی با رب انار...

انار کالری و چربی کمی دارد اما حاوی مقدار زیادی فیبر، ویتامین و مواد معدنی است. خواص انار شامل آنتی اکسیدان فراوان، بهبود سلامت قلب و سلامت سیستم دفع ادرار، افزایش استقامت عضلانی و بسیاری موارد دیگر است.

انار اسپایس گرم یک نوشیدنی زمستانی خوشمزه است که عطر و طعمی زمستانی دارد. برای آماده کردن انار اسپایس گرم، آب انار را روی حرارت قرار...

رکنا: آب انار با خواص ضدویروسی و ضدباکتریایی خود می‌تواند به سلامت دهان و قلب کمک کند و فشار خون را کاهش دهد؛ نوشیدنی‌ای سرشار از فایده برای تقویت سیستم ایمنی بدن.

«کارامل انار» که با نام‌های «تافی انار» یا «تافی لواشکی» هم شناخته می‌شود، یکی از انواع شیرینی نیمه‌نرم، غیر شکننده و کش‌دار با طعم...

ایرنا/ تهران- ایرنا- کارشناسان تغذیه با تأکید بر خواص سلامتی خوراکی‌های سنتی یلدا مانند انار و هندوانه، نسبت به مصرف بی‌رویه تنقلات صنعتی و آجیل‌های شور به ویژه برای بیماران هشدار می‌دهند. گروه جامعه ایرنا، شب یلدا به عنوان یکی از کهن‌ترین آیین‌های ایرانی، همواره با گردهمایی خانوادگی و مصرف تنقلات خ

تهران- ایرنا- کارشناسان تغذیه با تأکید بر خواص سلامتی خوراکی‌های سنتی یلدا مانند انار و هندوانه، نسبت به مصرف بی‌رویه تنقلات صنعتی و آجیل‌های شور به ویژه برای بیماران هشدار می‌دهند.

کوفته انار و گردو یک غذای خوشمزه یلدایی است که می‌توانید آن را برای مهمانی‌های شب یلدا آماده و سرو کنید. برای طبخ این غذای خوشمزه باید...

کرم کاستارد یکی از دسرهای مشهور و کلاسیک است که می‌توانید آن را به آسانی در طعم‌های مختلف آماده کنید. در رسپی کاستارد انار، باید حتما...

کارشناسان تغذیه با تأکید بر خواص سلامتی خوراکی‌های سنتی یلدا مانند انار و هندوانه، نسبت به مصرف بی‌رویه تنقلات صنعتی و آجیل‌های شور به ویژه برای بیماران هشدار می‌دهند.

یک متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، بر محدودیت مصرف میوه‌های خشک و ترجیح میوه تازه به منظور تعادل قند خون تاکید کرد.

خوراکی‌های سنتی شب یلدا، بلندترین شب سال که از غروب روز سی‌ام آذرماه آغاز می‌شود، شامل انار، هندوانه، خرمالو و خشکبار تنها جنبه نمادین ندارند بلکه از دیدگاه کارشناسی نیز دارای ارزش تغذیه‌ای بالایی هستند.

انار پایه ثابت سالادهای پاییزی است. به همین دلیل سالادهای اناری انتخاب‌های خوبی برای یلدا و خداحافظی با پاییز هستند. برای درست کردن...

رکنا: اگر به دنبال پیش‌غذای خاص و خوشمزه برای شب یلدا هستید سوپ انار با طعمی بی‌نظیر و خواص فراوان، انتخابی فوق‌العاده است. در ادامه با طرز تهیه این سوپ پاییزی همراه شوید.

«تیرامیسو انار» یکی از انواع دسر مجلسی و خوشرنگ ویژه شب یلدا و مدل خلاقانه‌ای از دسر ایتالیایی تیرامیسو کلاسیک است. برای درست کردن...

آش انار یزدی یا همان آش ترش سنتی یزد یکی از خوشمزه‌ترین انواع آش برای شب یلدا است که برای طبخ آن با گوشت یا به صورت کاملا گیاهی با لبو...

آش انار یکی از آش‌های بسیار متفاوت و جذابی است که معمولا در شب یلدا طبخ می‌شود. برای پخت این آش خوشمزه و مخصوص باید ابتدا سراغ حبوبات و...

مناسب برای 4 نفر سطح آسان زمان آماده‌سازی 25 دقیقه زمان پخت 4 ساعت «موس انار» یکی از انواع دسر خوشمزه با ظاهری جذاب و خوش آب و رنگ است که به ویژه در شب یلدا می‌تواند زینت‌بخش سفره‌های شما باشد. درست کردن این دسر یلدایی، در زمان کوتاه با استفاده از مواد اولیه ساده

در این مقاله از مجله اکالا با مجموعه‌ای از ایده‌های ساده و درعین‌حال چشم‌نواز برای تزیین انار آشنا می‌شویم؛ جدیدترین تزیین انار یلدا...

روغن هسته انار با ترکیبات منحصر‌به‌فرد خود نه‌تنها خطوط ریز و چروک‌ها را محو می‌کند، بلکه با تحریک تولید کلاژن، پوست را سفت و جوان نگه می‌دارد. در این مطلب، با خواص شگفت‌انگیز روغن هسته انار برای پوست و روش‌های صحیح استفاده از آن آشنا خواهید شد.

فرنی انار یک دسر خوشمزه یلدایی است که می‌توانید آن را به روش‌های مختلفی تزئین و سرو کنید. برای درست کردن فرنی انار، ابتدا نشاسته را...

آش انار تبریزی یکی از لذیذترین انواع آش انار است که معمولا در زمستان و شب یلدا طبخ می‌شود. برای پخت این آش خوشمزه باید از ترکیب لپه...

رکنا: ترکیب چشم‌نواز انار و کلم قرمز در سالاد شب یلدا، هم خوش‌طعم است و هم سلامت‌بخش. این سالاد با طعم منحصربه‌فرد و خواص بی‌شمار، زیبایی و تازگی خاصی را به سفره یلدا می‌بخشد.

«ته چین مرغ و انار» یکی از جذاب‌ترین انواع ته چین و از بهترین گزینه‌های مناسب غذای شب یلداست که برای پخت آن، باید ابتدا گوشت مرغ را...

کرم انار مخملی یکی از دسرهای خوشرنگ و خوشمزه است که می‌توانید آن را برای یلدا آماده کنید. برای آماده کردن این دسر خوشمزه، زرده تخم‌مرغ...

آش انار تهرانی یکی از اصیل‌ترین انواع غذای ویژه شب یلدا و از خوشمزه‌ترین انواع آش فصلی و آیینی است که برای طبخ آن باید ابتدا حبوبات...

آش انار، غذای سنتی، سالم و خوشمزه ایرانی با طعم ملس و عطر گلپر است که اغلب در شب یلدا سرو می‌شود. طرز تهیه آش انار تهرانی با گوشت قلقلی...

انار پلو یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایران است که به روش‌های مختلفی و با مواد اولیه متفاوتی طبخ می‌شود. در طرز تهیه انار پلو شیرازی از...

آش انار، یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که با طعمی ترش و ملس، طرفداران زیادی دارد. در طرز تهیه آش انار باید ابتدا سراغ آماده...

«ژله توپی انار با بادکنک» یکی از دسرهای خاص و چشم‌نواز مخصوص شب یلدا است که مهمانان شما را شگفت‌زده می‌کند. برای درست کردن این ژله...

به دنبال ایده‌های جذاب برای سفره شب یلدا هستید؟ از دسرهای مدرن انار و خرمالو تا غذاهای سنتی مثل آش انار و کوکی‌های یلدایی، بهترین و...

انار سرشار از آنتی اکسیدان‌های قوی و بهترین آبمیوه برای بیماران دچار سکته قلبی و مغزی است.

انار، سرشار از ترکیبات زیست‌فعال از جمله پلی‌فنول‌ها، فلاونوئیدها و ویتامین C است و به گفته متخصصان خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارد.

اسموتی انار و لبو، علاوه بر طعم خوب، بسیار پرخاصیت است و سیستم ایمنی را تقویت می‌کند، خصوصا در فصول سرد سال! برای آماده کردن این اسموتی...

آب انار، نه تنها طعمی دلپذیر دارد، بلکه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. میزان کالری آب انار و ارزش غذایی آن در...

در ادامه این مقاله از مجله اکالا با علت اصلی تلخ شدن آب انار و راهکارهای مؤثر برای رفع آن آشنا می‌شویم؛ برای مطالعه‌ی بیشتر کلیک کنید.

سالاد انار و زیتون یک سالاد خوشمزه و آسان است که با کمترین مواد اولیه و در سریع‌ترین زمان ممکن آماده می‌شود. برای آماده کردن این سالاد...

انار سرشار از مواد مغذی و آنتی ‌اکسیدان‌هایی است که سلامت بدن را تقویت می‌کنند؛ ترکیب انار با مواد غذایی دیگر می‌تواند اثرات درمانی آن را چند برابر کند و بدن را در برابر بیماری‌ها مقاوم‌تر سازد...

هندوانه و انار از نمادهای اصلی شب یلدا هستند و بسیاری از دسرهای این شب با ظاهری مشابه این دو آماده می‌شوند. کیک رولت هندوانه‌ای یکی از...

اگر به فکر آماده کردن دسری با تم یلدایی هستید، کیک پودینگ سه رنگ انتخاب خوبی برای شما است. برای درست کردن این کیک خوشمزه، اسفناج را...

انار، سرشار از ترکیبات زیست‌فعال از جمله پلی‌فنول‌ها، فلاونوئیدها و ویتامین C است و به گفته متخصصان خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارد.

انار، با خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی، نه تنها به سلامت قلب و عروق کمک می‌کند، بلکه می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌های مزمن و تقویت سیستم ایمنی بدن نقش مؤثری ایفا کند. تحقیقات علمی به مرور تأثیرات شگفت‌انگیز این میوه بر کاهش التهاب، تقویت حافظه و حتی مبارزه با سرطان را اثبات کرده‌اند.