به گزارش اقتصاد ایران، بر اساس نظر تمام مراجع تقلید، به محض شروع اذان صبح که به‌طور دقیق با محاسبات نجومی مشخص می‌شود، روزه‌دار باید از خوردن و آشامیدن پرهیز کند. در غیر این صورت، روزه‌اش باطل شده و باید کفاره بدهد و قضا هم به‌جا آورد. حال سوال اینجاست که اگر این اتفاق سهواً

غذاهای نامناسب برای وعده سحری که عملکرد بدن روزه‌داران را مختل می‌کند، بشناسید.

کارشناس سلامت دهان و دندان معاونت بهداشت، مسواک زدن دندان‌ها و زبان را یک راهکار ایده‌ال برای حفظ سلامت دهان و دندان‌ها و رهایی از بوی بد دهان برشمرد و تاکید کرد: روزه داران پس از صرف وعده سحری و افطار، حتماً دندان‌ها و فضاهای بین دندانی را به خوبی با استفاده از مسواک و نخ دندان تمیز کنند.

یکی دیگر از سنت‌های موجود در عراق در ماه رمضان، بیدار کردن مردم برای خوردن سحری توسط افرادی است که به آنان مسحراتی می‌گویند. محمود غفران یک مسحراتی در شهر موصل است که هنگام سحر مردم را برای گرفتن روزه از خواب بیدار می‌کند.

رئیس مرکز بهداشت شهید بلندیان شهرستان قزوین گفت: برای رفع بوی بد دهان پس از خوردن افطاری و سحری حتما مسواک بزنید.

سبزی‌ها و مواد اولیه خوراکی که در محیط پیرامون هر منطقه‌ای وجود دارد، غذاهای سنتی آن محدود را شکل می‌دهد. اهالی مازندران با توجه به فصلی که ماه مبارک رمضان در آن قرار می‌گیرد، خوراک‌های مخصوصی را سر سفره افطار خود می‌گذارند.

خوردن سحری در ماه رمضان مستحب مؤکد است و در روایات متعددی از ائمه اطهار (ع) بر آن تأکید شده است.

متخصصان تاکید دارند که برخی مبتلایان دیابت با لحاظ رعایت مواردی و تحت نظر پزشک می‌توانند روزه بگیرند. افراد دیابتی به منظور پیشگیری از نوسان‌های قند خون می‌بایست وعده‌های غذایی را سبک و با فاصله ۲ تا ۳ ساعته میل کنند؛ بنابراین دیابتی‌ها می‌بایست وعده سحری را در نزدیک‌ترین زمان ممکن به اذان صبح میل

در ساعات روزه داری که هیچ غذا یا نوشیدنی مصرف نمی‌شود، بدن از ذخایر کربوهیدرات و چربی استفاده می‌کند تا پس از تمام شدن تمام کالری غذا‌های مصرفی در طول شب، انرژی تامین کند. وعده سحر باید سالم و بی‌خطر باشد تا هم خوب سیرتان کند و هم انرژی لازم بدن برای چندین ساعت را تامین کند.

آیا ماکارونی برای سحری مناسب است؟ انتخاب غذاهای مناسب برای سحری از اهمیت زیادی برخوردار است زیرا باید تا افطار انرژی لازم برای بدن را تامین کند.

یک کارشناس تغذیه اظهار کرد: برخی از مشکلات رایج در روزه داری مثل یبوست، افت فشار خون، سوء هاضمه و نفخ و... مربوط به مصرف ناکافی و نادرست مواد غذایی و حذف وعده سحری در ایام ماه مبارک رمضان است.

صدیقه مقدادی با بیان اینکه باید افطار با آب گرم یا چای کمرنگ باز شود، افزود: هرگز افطار را با آب سرد باز نکنید زیرا سبب ضعف گوارشی می شود.

پزشک طب سنتی در دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی راه کار‌هایی را برای کاهش ضعف و بی حالی در ماه مبارک رمضان مطرح کرد و گفت: برای کاهش ضعف و بی حالی باید حتما وعده سحری مصرف و در این وعده برای جبران کمبود آب بدن از غذا‌های خورشتی استفاده شود.

در میان محدودیت های انجام مناسک مذهبی برای اویغورها در چین اعضای خانواده های آنان در خارج از آن کشور به خاطر می آورند که چگونه دولت چین بر ماه روزه‌ داری نظارت می ‌کرد و کودکان را مجبور ساخته بود در مدارس غذا بخورند.

یکی از اشتباهات رایج افراد در ماه رمضان، حذف وعده سحری است. حذف این وعده نه تنها موجب لاغری نمی‌شود، بلکه منجر به اضافه وزن و چاقی می‌شود.

روزه داران در ماه مبارک رمضان از اذان صبح تا اذان مغرب باید از برخی کارها اجتناب کنند تا روزه آنان باطل نشود و در صورت انجام بعضی کارها، روزه شخص روزه دار باطل می‌شود.

یک متخصص تغذیه با بیان اینکه پرخوری مانع احساس گرسنگی در طول روزه داری نمی شود، گفت: این کار فقط به سلامت بدن آسیب زده و موجب افزایش وزن در پایان ماه مبارک رمضان می شود.

یک کارشناس تغذیه گفت: روزه‌داران در وعده سحر از غذاهای کم‌ حجم، کم‌ نمک و کم چرب که غنی از مواد غذایی مغذی‌اند، استفاده کنند.

دانشگاه علوم پزشکی البرز درباره روزه‌داری بخصوص برای نوجوانان و روزه اولی‌ها، توصیه کرد که روزه‌داران بین افطار تا سحر ۸ تا ۱۰ لیوان آب بنوشند و حتماً با خوردن سحری روزه بگیرند.

آیین دُم دُم سحری، یکی از سنت‌های قدیمی مردم بوشهر برای بیدار کردن روزه‌داران هنگام سحر است.

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: در وعده‌های سحر باید از منابع مغذی استفاده کرد مخصوصا از سبزیجات که از کم‌آبی بدن جلوگیری می‌کنند و مصرف مواد غذایی شیرین در وعده سحری توصیه نمی‌شود.

افرادی هستند که در برخی مواقع ممکن است بدون مصرف سحری اقدام به روزه گرفتن کنند، این در حالی است که نخوردن سحری عوارض و خطرات جدی را برای بدن به همراه دارد

روزه برای افرادی که دچار بیماری دیابت هستند نیاز به رعایت کردن برخی نکاتی در مورد وضعیت خود هستند از این طیف نکات می توان به تغییر دوز دارو ها اشاره کرد.

برخی افراد با وجود کم‌وزنی، تمایل به روزه‌داری دارند. با رعایت نکات تغذیه‌ای، می‌توانند بدون کاهش وزن، این سفر معنوی را تجربه کنند.

رییس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به نقش موثر روزه داری بر سلامت افراد بر اهمیت صرف وعده سحری تاکید کرد.

رییس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به نقش موثر روزه داری بر سلامت افراد بر اهمیت صرف وعده سحری تاکید کرد.

رییس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به نقش موثر روزه داری بر سلامت افراد بر اهمیت صرف وعده سحری تاکید کرد.

رییس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به نقش موثر روزه داری بر سلامت افراد بر اهمیت صرف وعده سحری تاکید کرد.

پاسخ رهبر انقلاب به استفتائی در خصوص «حکم بیدار نکردن فرد برای خوردن سحری» منتشر شد.

افرادی که مبتلا به کم وزنی هستند میان دو وعده سحری و افطار می‌توانند شیر بادام، ترکیب پودر بادام و شکر، قوتو نخود، قوتو نارگیل و مقداری عسل بخورند. 

مسئولین غذا با هیتر بزرگی آب را در داخل سطلی به جوش می‌آوردند و با بخار حاصل از آن غذای سحری را برای روزه بگیران گرم می‌کردند. روزها را با انجام کارهای روزمره سپری می‌کردیم و موقع غروب بعد از آمار به داخل آسایشگاه رفته و با دعای آزادی اسراء افطار می‌کردیم.

برای بسیاری از روزه داران این سوال پیش می آید که آیا اضافه شدن وعده سحری چاق کننده است، اما جواب این سوال کمک بزرگی به تناسب وزن و سلامت شما میکند.

یک متخصص طب سنتی گفت: پاکسازی بدن از مواد زائد بیماری‌زا یکی از فواید مهم روزه‌داری است، اما نکته مهم این است که روزه وقتی موجب سلامتی می‌شود که در مصرف غذا و آب زیاده‌روی نشود.

کارشناس تغذیه با اشاره به فواید روزه‌داری برای بدن، اظهارکرد: باید دقت کنیم در این ماه مبارک خوراکی‌ها و تغذیه خود را مراقبت و کنترل کنیم.

در ماه رمضان مسلمانان جهان به روزه داری می پردازند اما گاها تحمل گرسنگی و تشنگی برای برخی سخت میشود اما در وعده سحری چه غذایی بخوریم تا گرسنه و تشنه نشویم.

دکتر محمد هاشمی، دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران با تاکید بر اینکه وعده سحری را باید معادل یک وعده نهار در نظر گرفت و طی آن باید از سبزیجات و سالاد برای تامین آب مورد نیاز بدن استفاده کرد، می افزاید: خوردن آب زیاد در وعده سحری یکی از رفتارهای غلط تغذیه ای در ماه رمضان است. چرا که رقیق شدن …

توصیه‌ تغذیه‌ای برای روزه داری:نوشیدنی‌های گازدار، شربت‌ها، چای پررنگ و چای خیلی شیرین موجب تشنگی و خشکی دهان و گلو در طول روز می‌شوند و توصیه می‌شود که این نوشیدنی‌ها در وعده سحری مصرف نشود. چای پررنگ می‌تواند عاملی برای دفع آب بدن و در نتیجه کم آبی در طول روزه‌داری شود. 

دکتر محمد هاشمی، دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران با تاکید بر اینکه شروع افطار بهتر است با مایعات گرم همراه باشد، می گوید: اما مصرف حجم زیادی از مایعات اشتباه است و منجر به سوء هاضمه و دل درد می شود. خوردن تدریجی آب از وعده افطار تا سحر و نیز مصرف آبمیوه ها که سرشار از ویتامین ها و املاح است …

گفتم سحر و افطار چی می‌خوری: گفت نون خالی، روایت پرویز پرستویی از ماه رمضان در برخی مناطق محروم سیستان‌و‌بلوچستان:با بزرگ‌تر‌های این‌ها مصاحبه کردیم و پرسیدیم شما روزه می‌گیرید، سحری و افطاری چه می‌خورید؟ می‌گفتند سحر نان خالی با دو خرما. افطار هم نان خالی با چای. دروغ هم نمی‌گفتند.

کارشناس ارشد تغذیه بالینی اظهار کرد: تصمیم مبنی بر این که بیمار دیابتی روزه بگیرد یا نه بر عهده پزشک است، اما معمولا پزشکان افراد مبتلا به دیابت بارداری، بیماران دارای نوسانات بالای قند خون و افراد دارای بیماری زمینه‌ای همچون بیماری‌های قلبی عروقی و کلیوی را از روزه داری منع می‌کنند.

«محمدابراهیم از اینکه شرایط روزه داری در پادگان مهیا نبود ناراحت بود. سرباز بود و مسئول آشپزخانه. ماه رمضـان آمده بود و او هم بی سـرو صـدا گفتـه بود:  «هرکس بخواهد روزه بگیرد، سحری‌اش با من.» 

یک متخصص تغذیه در وبینار آموزشی تغذیه و روزه داری به مصرف سبزیجات پخته و غذاهای پروتئینی در وعده سحری تاکید کرد.

پرویز پرستویی از ماه رمضان در برخی مناطق محروم سیستان‌وبلوچستان گفت: باید می‌بودید و می‌دید چه اتفاقی افتاد، برای افطار سفره پهن کردیم، باید بچه‌ها را می‌دیدید؛ بچه‌هایی که در زندگی‌شان پنیر یا خامه یا کره یا عسل یا شیر یا زولبیا و بامیه نخورده بودند.با بزرگ‌ترهای اینها مصاحبه کردیم و پرسیدیم شما روزه …

طب ایرانی و سنتی گفت: برای اینکه از روزه بهره کامل روحی و جسمی به دست آوریم، لازم است آداب آن را نیز به طور کامل دانسته

صدای دعای سحر از موج رادیو و عجله برای خوردن سحری‌مان پیش از شنیدن بانگ اذان مسجد، افطاری‌های دورهمی و بوی آش و شله‌زرد مادربزرگ، شب‌های قدر و نماز جماعت؛ همگی خاطراتی است که قطعا با شنیدن آنها، روزهایی از ماه مبارک رمضان را در ذهن‌مان تداعی می‌کند.

یک متخصص تغذیه ضمن تاکید بر اینکه در ماه مبارک رمضان باید حتما وعده سحری مصرف شود، گفت: در بازه زمانی افطار تا سحر حتما مایعات کافی بنوشید تا آسیبی به کلیه و کبدتان وارد نشود.

طب ایرانی و سنتی متخصص طب ایرانی و سنتی گفت: برای اینکه از روزه بهره کامل روحی و جسمی به دست آوریم، لازم است آداب آن را نیز به طور

متخصص طب ایرانی و سنتی تأکید کرد: برای اینکه از روزه بهره کامل روحی و جسمی بدست آوریم، لازم است آداب آن را نیز بطور کامل دانسته و بجا آوریم.

اقتصادنیوز: یک متخصص طب ایرانی و سنتی گفت: برای اینکه از روزه بهره کامل روحی و جسمی بدست آوریم، لازم است آداب آن را نیز بطور کامل دانسته و بجا آوریم.

دانشیار گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، نکاتی را درباره افطار و شام روزه داران متذکر شد.

متخصص طب ایرانی و سنتی گفت: روزه داران و روزه اولی‌ ها وعده سحری را در اولویت قرار بدهند و مصرف سحری را بسیار جدی بگیرند، به خصوص برای نوجوانان و جوانان و البته کهنسالان مصرف سحری بسیار مهم است.

دکتر پاسدار، متخصص تغذیه و رژیم درمانی:روزه داران حتما وعده غذایی سحری را مصرف کنند. در وعده غذایی افطار ابتدا مواد غذایی ساده مانند خرما و شیر و عسل و با فاصله یک ساعت تا یک ساعت و نیم، وعده غذایی اصلی مصرف شود.  ماه مبارک رمضان دوران استراحت سیستم گوارشی است بنابراین افراط در وعده‌های غذایی افطار و …

یک متخصص تغذیه ضمن تاکید بر اینکه در ماه مبارک رمضان باید حتما وعده سحری مصرف شود، گفت: در بازه زمانی افطار تا سحر حتما مایعات کافی بنوشید تا آسیبی به کلیه و کبدتان وارد نشود.

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور گفت: غذاهایی که در وعده سحر میل می‌شوند نباید حاوی نمک و ادویه جات زیادی باشند. همچنین باید از مصرف غذاهای سرخ کردنی و چرب در وعده سحری به علت افزایش سطح تشنگی و آسیب به بدن فرد روزه‌دار پرهیز شود.

در هرمزگان پیران اهل دل در وقت سحر و به فاصله یک ساعت مانده تا اذان صبح، درب خانه‌ها را زده و در کوچه‌ها با ذکر و ثنای خدا و رسولانش به راه می‌افتند تا مردم از فیض روزه‌داری جا نمانند.

در این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه حلوا سه آرد مجلسی با تمام نکات و فوت و فن آن را به شما یاد دهیم.