این کیسه رنگارنگ، بدون نیاز به آتش یا برق، پخت غذا را کامل می‌کند و مصرف سوخت را تا ۷۰ درصد کاهش می‌دهد.

یکی از خوشمزه‌ترین و جذاب‌ترین پیش‌غذاهایی که معمولا در سفره‌های ایرانی قرار می‌گیرد انواع سوپ است و قطعا یکی از جذاب‌ترین انواع سوپ، سوپ‌های خامه‌ای هستند.

این سوپ نودل مرغ، به طور خاص برای تسکین و تغذیه شما در هنگام بیماری طراحی شده است.

برای درست کردن نان کروتان ترد و برشته به نان تست، روغن زیتون، سیر و چند تا ادویه و چاشنی نیاز دارید.

رکنا: زاکینی (Zucchini) یا همان کدو سبز، یکی از سبزیجات پرطرفدار در آشپزی مدیترانه‌ای و ایتالیایی است. این سبزی کم‌کالری، سرشار از فیبر، ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌هاست و می‌توان آن را به صورت سرخ‌شده، گریل‌شده، شکم‌پر یا در سوپ و سالاد استفاده کرد.

پنیر پارمسان با طعم منحصربه فرد و بافت دانه دار یکی از محبوب ترین پنیرهای جهان است که در انواع پاستا، سالاد، سوپ و دسر کاربرد دارد.

عدس یکی از پرمصرف‌ترین انواع حبوبات در آشپزی ایرانی است که به دلیل ارزش غذایی بالا، قیمت مناسب و کاربردهای متنوع، در غذاهایی مانند عدسی، عدس‌پلو، سوپ و انواع خوراک استفاده می‌شود. با این حال، یکی از

در آشپزی ایرانی، برای همین روزهای گرم، همیشه راه‌حل‌های ساده و هوشمندانه‌ای وجود داشته. غذاهایی که بیشترشان با ماست، سبزی‌های معطر، خیار و چاشنی‌های ترش درست...

خط سلامت: سوپ پیاز فرانسوی از آن غذاهایی است که در ظاهر ساده به نظر می رسد، اما پشت آن یک فرایند دقیق شیمی طعم، زمان و حوصله قرار دارد. چیزی که از چند پیاز معمولی شروع می شود، در نهایت به یک سوپ عمیق، شیرین-شور و معطر تبدیل می شود که هم در آشپزی کلاسیک فرانسه جایگاه دارد و هم در فهرست غذاهای آرامش بخش …

در آشپزی ایرانی، برای همین روزهای گرم، همیشه راه‌حل‌های ساده و هوشمندانه‌ای وجود داشته. غذاهایی که بیشترشان با ماست، سبزی‌های معطر، خیار و چاشنی‌های ترش درست می‌شوند؛ ترکیب‌هایی که هم اشتها را برمی‌گردانند و هم حال بدن را بهتر می‌کنند.

وقتی سرماخوردگی یا آنفولانزا به سراغتان می‌آید، اولین و مهم‌ترین گام برای بازگشت به روزهای پرانرژی، تقویت سیستم ایمنی از طریق تغذیه سالم است. هیچ‌چیز مثل یک...

خط سلامت: راز سفید و خوشمزه شدن سوپ شیر رستورانی چیست؟ با چند ترفند ساده و رعایت فوت و فن‌های آشپزی، می‌توانید سوپ شیری خوشمزه، لطیف و مجلسی درست کنید که طعمی بی‌نظیر به سفره‌تان اضافه کند.

رکنا: غذای مورد علاقه صدام حسین، دیکتاتور سابق عراق، سوپ ماهی بود؛ غذایی که به گفته آشپز مخصوص او، اگر مطابق سلیقه صدام تهیه نمی‌شد، آشپزها با جریمه نقدی روبه‌رو می‌شدند. جزئیات تازه‌ای از سبک غذایی صدام در کتاب‌های مرتبط با زندگی دیکتاتورها منتشر شده است.

در روزهای گرم تابستان، غذاهای خنک و سبک طرفداران زیادی پیدا می‌کنند. تیلیت کشک شیرازی یکی از غذاهای سنتی و مقوی است که با ترکیب کشک و سبزیجات معطر، به‌عنوان یک سوپ سرد خوش‌طعم شناخته می‌شود و می‌تواند انتخابی مناسب برای کاهش گرمای بدن باشد.

سوپ از زمان‌های بسیار قدیم جزئی از سفره مردم بوده است و جزء اصلی منوی رستوران.ها در سراسر جهان است. اما واقعا چقدر حاضرید برای یک کاسه سوپ خوب بپردازید؟ آیا وسوسه می شوید که برای مواد عجیب و غریب یا خطرناک یا تکنیک‌های آشپزی دیوانه‌وار هزینه بیشتری بپردازید؟

سوپ باقالی یک غذای کلاسیک و پرطرفداری است که به دلیل ترکیب طعم‌های دلپذیر و مواد مغذی فراوان، گزینه‌ای عالی برای یک وعده غذایی کامل در...