طرز تهیه نان خامه ای فرانسوی یا شیرینی چوکس نان خامه ای فرانسوی که در زبان فرانسه به آن شو (choux) گفته می شود، شیرینی سبک و خوشمزه ای است که با خامه فرم گرفته

فراشپز- قیمه کورگ از انواع خورشت محلی و سنتی کردی است که رسپی آن اصالتا به شهر سنندج تعلق دارد. خوب است بدانید، «کورگ» در زبان کوردی به معنای سبزی «تره» است.

طرز تهیه زبان گاو به روش برترین آشپز دنیا

فراشپز- «چنگال» یا در زبان محلی جنوبی «چانگال»، یکی از نان شیرینی‌های محبوب، سنتی و اصیل سیستان و بلوچستان است که به‌عنوان سوغات این استان شناخته می‌شود. پخت

ایرنا- تهران- «چنگال» یا در زبان محلی جنوبی «چانگال»، یکی از نان شیرینی‌های محبوب، سنتی و اصیل سیستان و بلوچستان است که به‌عنوان سوغات این استان شناخته می‌شود. پخت این نان شیرینی علاوه بر جنوب ایران در مشهد و گناباد نیز مرسوم است. نان شیرینی چنگال، دارای طعم بی‌نظیری است که بسیاری از گردشگران شیفته آن …

رکنا: رازهای آشپزی حرفه‌ای را کشف کنید!

شیرینی زبان یکی از شیرینی‌های محبوب ایرانی است! در این آموزش، روش پخت شیرینی زبان را به سادگی یاد بگیرید.

کسی می‌خواهد کمی «لباس قدیمی» بخورد؟ روپّا ویِخا غذای ملی کوبا که در اسپانیا، آمریکای لاتین و فیلیپین هم طبخ آن رواج دارد، به زبان شیرین...

فراشپز- خاگینه در زبان فارسی به معنی خوراکی است که از هم زدن زرده و سفیده تخم‌مرغ و سرخ کردن آن در روغن درست می‌شود. خاگینه، یکی از قدیمی‌ترین دسرهای و میان

تره در واژه کردی به معنای خیس هستش یعنی خیس کباب و غذای محلی کردستان است در واقع یک نوع شوربا است.که با نان وحتی با برنج هم میل میشه.

در این مقاله، به‌طور کامل با انواع قهوه ساز برقی، نحوه استفاده از قهوه ساز و نکات مهم برای تهیه یک قهوه خوش‌طعم آشنا خواهید شد.

فراشپز- حلوای اوماج که آذری زبان‌های کشورمان به آن «اوماج حالواسی» هم می‌گویند، یکی از حلوا‌های خوشمزه ایرانی است که به ویژه در آذربایجان شرقی و غربی طرفداران

ناسی گورنگ به زبان اندونزیایی یعنی برنج سرخ شده. این غذا را می‌توان غذای ملی اندونزی دانست؛ غذایی که برای طبخ آن باید سبزیجات تفت داده شده...

فراشپز- شیرینی زبان از روزگاران قدیم جایگاه خاصی بین خانواده‌های ایرانی پیدا کرده است چرا‌که عطر و طعم آن هوش از سر آدم می‌برد. نرمی و لطافت این شیرینی

قلیه میگو بوشهری یکی از غذاهایی است که اگر یک‌بار طعمش را بچشید، برای همیشه طعم و عطرش را زیر زبان خود حس می‌کنید.

یک دستور بی‌نقص برای شیرینی پرطرفدار ایرانی.

رکنا: این شله زرد را اگر نذری دارید می توانید درست کنید.

فراشپز- بلغور پلو ترکیه غذایی ساده و مقوی است که از گندم کوبیده شده یا به اصطلاح بلغور که به زبان ترکی یارما گفته می‌شود تهیه می‌گردد به همین دلیل دارای خواص

دمنوش گل گاو زبان یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین دمنوش‌هایی است که می‌توانید به راحتی آن را در خانه با مواد اولیه ساده و در دسترسی آماده کنید....

آش خشیل یک آش مخصوص شب یلدا و از جمله اصلی‌ترین غذاهای شب یلدا در استان‌های آذری زبان به خصوص استان اردبیل است که به خاطر وجود مقداری زیادی گندم و کره طبیعی می‌تواند به افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی بدن در هوای سرد کمک کند.

خط سلامت:آش خشیل، یکی از غذاهای سنتی و محبوب شب یلدا، به ویژه در استان‌های آذری زبان مانند اردبیل، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی دارد. این آش مغذی و خوشمزه، با ترکیباتی چون گندم و کره طبیعی، نه تنها طعمی دلپذیر را به ارمغان می‌آورد بلکه به عنوان یک منبع انرژی و تقویت‌کننده سیستم ایمنی در فصل سرما …

خوراک زبان با قارچ و خامه، یک غذای لوکس و لذیذ است که می‌تواند میز مهمانی‌های شما را جذاب‌تر کند.

دستور پخت خوراک زبان با طعمی لذیذ و ظاهری جذاب.

خورش ترشی گرما یا به زبان آذری تورشی قورما یکی از غذاهای خیلی خوشمزه استان اردبیله. توی این خورش خاص از لوبیا چیتی استفاده میشه، به همین جهت طعمی متفاوت و البته دوست داشتنی داره. توی این غذا آبغوره به عنوان چاشنی به کار برده میشه، به خاطر همین برای کسانی که طرفدار غذاهای ترش هستند می تونه خیلی دلچسب …

خشیل یکی از غذاهای سنتی استانهای آذری زبان به خصوص استان اردبیل است که به خاطر وجود مقداری زیادی گندم و کره طبیعی می تواند به افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی بدن در هوای سرد کمک کند.

در این مطلب از آموزش آشپزی طرز تهیه سوپ ماست ترکیه را به شما آموزش می‌دهیم. نام اصلی این غذا سوپ یایلا یا به زبان ترکی استامبولی «یایلا چورباسی» (Yayla çorbası) است.

دمنوش گل گاو زبان یکی از نوشیدنی‌‌های گرمی است که با خوردن آن آرامش به سراغ شما می‌آید. این دمنوش پرطرفدار را می‌توانید با مواد دیگر ترکیب و دم کنید، اما خوش‌طعم‌ترین ترکیبی که می‌توانید با گل گاو زبان دم کنید، لیمو عمانی است. در این مقاله از مجله اکالا با ما همراه باشید تا

ترکیبی از انواع حبوبات، غلات مختلف، گوشت و سبزی آشی را کنار هم بگذارید و طرز تهیه آش شله قلمکار را یاد بگیرید. بعد از آشنایی با این غذای خوشمزه، حتما آن را به فهرست آش‌های موردعلاقه‌تان اضافه می‌کنید. شاید هم پای ثابت سفره‌تان در وعده‌های غذای هفتگی شود. این آش که نامش از خودش هم مشهورتر است و در زبان …

نان گاتا، شیرینی خوشمزه و سنتی ارمنی است که با طعمی بی‌نظیر و بافت نرم، طرفداران زیادی دارد. این نان خوشمزه که معمولا با گردو تهیه می‌شود، می‌تواند یک میان‌وعده عالی و یا حتی یک دسر خوشمزه باشد. اگر به دنبال تجربه طعم‌های جدید و پخت شیرینی‌های خانگی هستید، با ما همراه باشید تا طرز تهیه نان گاتا را یاد …

شما علاقه مندان به آماده سازی شربت های خانگی می توانید در این بخش با طرز تهیه شربت گل گاو زبان ویژه و مراحل آماده سازی آن آشنا شوید.

رکنا: طرز تهیه غذای محلی را با شاه ماهی مشاهده کنید.

این املت یک صبحانه بسیار اصیل و مقوی و پر انرژی ارومیه و آذربایجان است که از ترکیب شیره و تخم مرغ تهیه می شود.

در این ویدئو، یک آشپز ماهر با زبان گوساله یک غذای مجلسی و خوشمزه طبخ می‌کند و تمامی نکات را آموزش می‌دهد.

رکنا: یکی از بهترین و شیک ترین و خوشمزه ترین رسپی های زبان گوساله همین دستوره، شک ندارم امتحان کنی عاشقش میشی.

پنیر فتا یکی از محبوب‌ترین انواع پنیر یونانی است که اغلب با شیر گوسفند و گاهی با ترکیب شیر بز و گوسفند درست می‌شود. واژه «فتا» در زبان یونانی به‌معنی «برش» است و قدمت این پنیر به قرن هفدهم بازمی‌گردد.از‌آنجا‌که یونانی‌ها این پنیر را برش می‌دادند و در بشکه‌ها می‌ریختند، این پنیر فتا نام گرفت.

ساندویچ زبان یکی از غذاهای لذیذ و متفاوت است که با ترکیب زبان گوساله و سس قارچ طعمی بی‌نظیر و دلچسب را به ارمغان می‌آورد. این ساندویچ، بافت نرم و لطیف زبان را

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با یک عد زبان گاو، یک عدد هویج، 2 عدد پیاز، شوید و جعفری، 2 عدد برگ بو، دانه فلفل و یک قاشق ژلاتین این زبان گاو را طبخ می کند.

او دنیا را دیوانه می کند! یک خانواده اسپانیایی این ترفند پخت زبان گاو را به من نشان دادند .

وقتی یکی اعصابش به هم ریخته اولین چیزی که خیلی از بزرگترها بهش توصیه میکنن یه لیوان دمنوش گل گاو زبان است، اما هوای گرم شربت میطلبد. پس باید با یک روش ساده از گ

رکنا: عدس پلو از غذاهای خوشمزه ایرانی است که می توان با مرغ هم درست کرد.

پیتزا زبان یا پیتزا Beef tongue یکی از خوشمزه ترین پیتزا ها برای طرفداران طعم زبان گوساله می باشد که بسیار لذیذ و ساده است

کوبه مرغ، کپه مرغ یا کبه مرغ یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه عربی با گوشت مرغ است. طعم و مزه بی‌نظیر کبه یا به قول عرب‌ زبان‌ها، کیبه عربی باعث شده تا در لیست غذاهای محبوب بین‌المللی قرار بگیرد.

کوبه مرغ، کپه مرغ یا کبه مرغ یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه عربی با گوشت مرغ است. طعم و مزه بی‌نظیر کبه یا به قول عرب‌ زبان‌ها، کیبه عربی باعث شده تا در لیست غذاهای محبوب بین‌المللی قرار بگیرد.

انم‌های کدبانو همیشه دوست دارند با یک سورپرایز ویژه از مهمانان خود پذیرایی کنند و به عبارت دیگر و در یک اصطلاح ایرانی استعداد و خلاقیت‌شان را در آشپزی به رخ دیگران مخصوصا اقوام و بستگان همسرشان یا به زبان خودمانی خانواده شوهر بکشند!

معمولا بستنی جلاتو را به نام «بستنی ایتالیایی» هم می‌شناسند. «جلاتو» در زبان ایتالیایی به معنی بستنی است و در انواع مختلفی درست می‌شود.

خط سلامت: طرز تهیه شیرینی زبان آن‌چنان که فکرش را هم می‌کنید سخت نیست چراکه آن را بدون فر در حد قنادی می‌توانید برای میهمانی‌هایتان درست کنید.

رکنا: امروز قرار است باهم یک آش خوشمزه جو درست کنیم.

کله گیپا یا گیپا، غذای سنتی و اصیل یزدی است که از ترکیب کله و سیرابی گوسفند تهیه می‌شود. این غذا شباهت زیادی به کله پاچه دارد، اما با این تفاوت که به جای استفاده از زبان و مغز، از سیرابی پر شده (گیپا) استفاده می‌شود.

در این ویدئو، طرز تهیه شیرینی زبان، ترد و خوشمزه را مشاهده می‌نمایید.

با این شیرینی ماه مبارک رمضان و عید خود را حال و هوای دیگری ببخشید.

آش‌ها تنوع بسیار زیادی دارند و تقریباً هر شهری آش مختص به خود را دارد و می‌توانید از تنوع آنها نهایت لذت را ببرید. یکی از این آش‌های خوشمزه مربوط به استان تبریز است که جزو آش‌های سنتی این استان محسوب می‌شود و به آن اوماج می‌گویند که در زبان آذری معنی تکه کردن می‌دهد.

رکنا: طرز تهیه هویج پلوی شیک و مجلسی را ببینید.