رکنا: مصرف اسپرسو ممکن است تأثیری در کاهش پیشرفت آلزایمر داشته باشد؛ تحقیقات جدید نشان می‌دهد ترکیبات این قهوه می‌توانند از تجمع پروتئین‌های مضر مرتبط با این بیماری جلوگیری کنند.

آموزش رسوب زدایی دستگاه اسپرسو ساز خانگی

برای عاشقان اسپرسو سخت است که هربار نوشیدنی محبوبشان را با ویژگی‌های متفاوتی تجربه کنند. در واقع، قهوه‌خورهای حرفه‌ای کیفیت پایدار را از مهم‌ترین معیارهای

آموزش درست کردن قهوه ترک با فوم زیاد

آموزش فوم گیری شیر به صورت حرفه ای

آموزش درست کردن لاته آرت با اسپرسو ساز خانگی

آموزش کار با دستگاه اسپرسو ساز

قهوه و اسپرسو از نظر روش تهیه، اندازه آسیاب دانه ها، طعم و غلظت متفاوت هستند. هر دو از دانه های قهوه یکسان و رست مشابه تهیه می شوند، اما تفاوت اصلی در فرآیند

راهنمای خرید قهوه ساز دلونگی: نوشیدن یک فنجان لذت: پایگاه خبری نگاه ایرانیان نیوز (ایونانیوز) :چندین برند معروف دستگاه اسپرسو ساز در بازار وجود دارد اما باید کدام یک را انتخاب کرد؟

قهوه نه تنها یک نوشیدنی، بلکه یک فرهنگ است. برای تبدیل شدن به یک باریستای خانگی، داشتن ابزارهای حرفهای مانند تمپر قهوه الکترونیکی، ناک باکس و سایر لوازم قهوه ضروری است. برند موونا (Muvna) با ارائه محصولاتی مانند تمپر قهوه الکترونیک موونا و ناک باکس رز سیاه، تجربهای بینظیر را برای علاقهمندان قهوه خلق …

تهیه قهوه اسپرسو یکی از محبوب‌ترین روش‌های تهیه قهوه است که طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد. طعم غلیظ، کرمی و تلخ این نوشیدنی باعث شده تا در کافی‌شاپ‌ها و خانه‌ها تبدیل به یکی از نوشیدنی‌های اصلی شود. اگر شما هم قصد تهیه قهوه اسپرسو با دستگاه اسپرسوساز را دارید، باید اصول و نکات خاصی را رعایت کنید …

شماری از نشریات علمی از جمله نشریه اینترنتی نشنال‌نیوز با توجه به نتایج یک مطالعه پزشکی این پرسش را مطرح کرده‌اند که آیا می‌توان از اسپرسو به عنوان ابزار جدیدی در زمینه مبارزه با آلزایمر استفاده کرد؟

شفقنا: شماری از نشریات علمی از جمله نشریه اینترنتی نشنال‌نیوز با توجه به نتایج یک مطالعه پزشکی این پرسش را مطرح کرده‌اند که آیا می‌توان از اسپرسو به عنوان ابزار جدیدی در زمینه مبارزه با آلزایمر استفاده کرد؟ قهوه اسپرسو حاوی ترکیباتی است که می‌تواند پیشرفت بیماری آلزایمر را کند یا مختل کند. مطالعه‌ای …

اسپرسو رومانو یکی از نوشیدنی‌های محبوب قهوه است که از ترکیب اسپرسو و لیمو تهیه می‌شود. در این مقاله به طرز تهیه اسپرسو رومانو، نکات مهم، تاریخچه و سوالات متداول درباره این نوشیدنی منحصر به فرد پرداخته‌ایم.

دوکاتی مانستر S2R دبل اسپرسو یک موتورسیکلت کافه ریس جذاب است که به دست دکتر کریس استاوت، روانشناس بالینی و کارآفرین موفق، ساخته شده است.

آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که چگونه می‌توانید هر روز صبح با یک فنجان اسپرسو خوش‌طعم و حرفه‌ای، روز خود را پرانرژی و شاداب آغاز کنید؟ طعم غنی و عطر

زعفری درباره‌ی گردش مالی صنعت قهوه در ایران بیان کرد: صنعت کافه در دنیا ۳۰۰ میلیارد دلار گردش مالی دارد. قهوه نیز حدود ۵۰ میلیارد دلار گردش مالی دارد. در ایران حدود ۵۰ هزار تن قهوه در سال گذشته وارد شد که نسبت به سال‌های گذشته ده برابر شده است. به طور کلی کافه‌ها در ایران بالای ۱ میلیارد دلار گردش مالی …

خط سلامت: رنگ موهای سال ۱۴۰۴ هماهنگ با رنگ پوست؛ از اسپرسو تا بلوند طلایی، انتخاب رنگ مویی که زیبایی و اعتماد به نفس شما را تضمین می‌کند. راهنمای جدید ما به شما کمک می‌کند تا با رنگ‌های ترند سال، ظاهری منحصربه‌فرد داشته باشید.

اگر علاقه مند به نوشیدنی های متنوع و مخصوص هستید در این بخش با طرز تهیه اسپرسو رومانو ویژه همراه ما باشید. این نوشیدنی با ترکیب لیمو و عطر لیمو فوق العاده است.

اگر تازه با دنیای قهوه آشنا شده‌اید و یکی از ابزارهای تهیه‌ی اسپرسو مانند موکاپات، اسپرسوساز معمولی، کپسولی یا مینی‌پرسو در اختیار دارید، با وجود اطلاعات زیادی که در سطح اینترنت وجود دارد، خرید قهوه اسپرسو مناسب می‌تواند سخت و گم‌راه‌کننده باشد. در این مقاله به تمام نکات خرید قهوه اسپرسو پرداخته شده …

دو اسکوپ بستنی وانیل با تکه های شکلات را داخل یک فنجان می ریزیم.

مواد موجود در قهوه می‌تواند به بدن در استفاده بهتر از انسولین و کنترل قند خون کمک کند. برخی از مواد تشکیل دهندۀ آن نیز می‌توانند به پردازش بهتر کلسترول کمک کنند.

یک قهوه محبوب که از ترکیب اسپرسو با شیر بخار داده شده تهیه می شود و رویش را با کف شیر می پوشانند.

دانه‌های قهوه در تمام انواع قهوه یکی است و تفاوت در میزان رست، اندازه آسیاب و روش تهیه است.

فراشپز- قهوه ترک نوعی از سرو قهوه است که درجه پودر کردن قهوه و سرو آن متفاوت با قهوه اسپرسو و فرانسه است. در این قهوه از دانه قهوه برشته شده و کاملا پودرشده

یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها بین مردم جهان، قهوه است. این نوشیدنی در تمامی کافی شاپ ها سرو می شود. به غیر از قهوه، بسیاری از نوشیدنی های موجود در کافی شاپ ها بر پایه قهوه است، بنابراین تهیه و استفاده از انواع دستگاه اسپرسو ساز صنعتی در این محیط ها، با توجه به نیاز کافی شاپ ها، از اهمیت بسزایی برخوردار …

طرز تهیه فراپه شکلات با طعم فوق العاده و خوشمزه را در این بخش مطالعه می کنید. این نوشیدنی ترکیبی از اسپرسو، یخ و شیر می باشد که با رسپی آن آشنا می شوید.

انتخاب یک اسپرسوساز مناسب می‌تواند تأثیر زیادی بر کیفیت قهوه‌ای که تهیه می‌کنید داشته باشد.

خط سلامت: یکی از بهترین فواید قهوه، تحریک رشد مو است. کافئین یکی از مواد شیمیایی موجود در قهوه است که ثابت شده است به فولیکول‌های مو نفوذ کرده و رشد مو را تقویت می‌کند.

قهوه اسپرسو می تواند به چربی سوزی و کاهش وزن کمک کند. در این مقاله تاثیر اسپرسو بر افزایش متابولیسم، کاهش اشتها و بهبود عملکرد ورزشی را بررسی می کنیم و با آموزش مصرف صحیح اسپرسو، روند لاغری شما را تسریع می کنیم.

لاته پسته یک نوشیدنی گرم و خوشمزه است که از ترکیب قهوه اسپرسو، شیر و طعم پسته تهیه می‌شود. این نوشیدنی به دلیل طعم خاص و خواص مغذی پسته، طرفداران زیادی دارد.

خط سلامت: در دنیای قهوه‌ خورها، تفاوت قهوه و نسکافه (قهوه فوری) یکی از سوالات پرطرفدار است. بسیاری از افراد برای خرید نوشیدنی مناسب، بین این دو گزینه مردد هستند.

خط سلامت: اسپرسو یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین انواع قهوه در دنیا است که به دلیل طعم غلیظ و غنی‌اش شناخته می‌شود.

چنانچه قهوه‌خور هستید، احتمالا نام قهوه هسته خرما به گوشتان خورده است. نوشیدنی پرخاصیت که جایگزین خوبی برای مصرف قهوه‌های کافئین‌دار (مثل قهوه اسپرسو)

در این مقاله، به بررسی جامع این دو نوع دستگاه می‌پردازیم و نکات لازم برای خرید هوشمندانه‌تر را ارائه می‌کنیم.

چای ماسالا یک نوشیدنی خوشمزه و پرادویه با طبع گرم است که پیشینه آن به هندوستان باز می‌گردد. برای درست کردن این چای با دستگاه اسپرسو ساز...

کپسول‌های قهوه، بسته‌های آماده‌ای هستند که فرآیند تهیه یک فنجان قهوه را آسان‌تر می‌کنند. این کپسول‌ها یک‌بار مصرف بوده و پس از باز شدن، عطر، طعم یا شدت قهوه را از دست نمی‌دهند. کافی است کپسول مورد نظر را داخل دستگاه قرار داده و دکمه را فشار دهید تا قهوه شما آماده شود.

خط سلامت: قهوه دارچینی یکی از نوشیدنی‌های محبوب در کافه‌ها است که ترکیب اسپرسو و دارچین، طعمی گرم و دلپذیر به این نوشیدنی می‌بخشد.

بهترین مارک قهوه ساز، بستگی به نیاز‌های شما دارد. هر یک از مارک‌ها و مدل‌های مختلف، ویژگی‌های خاص خود را دارند که بستگی به نوع قهوه ساز و هدف شما برای استفاده از قهوه ساز، تاثیرگذار است. در زیر بهترین مارک‌های قهوه ساز سریالی را معرفی می‌کنیم:

خط سلامت: موکاچینو یکی از قهوه‌های پرطرفدار است که ترکیبی از قهوه اسپرسو، شکلات و شیر فوم دار را به ارمغان می‌آورد.

در فرآیند تهیه قهوه اسپرسو، درجه آسیاب قهوه نقش اساسی و بنیادین در کیفیت نهایی نوشیدنی ایفا می‌کند. عصاره‌گیری قهوه به فرایندی اطلاق می‌شود که در آن آب داغ با فشار از میان ذرات ریز قهوه عبور کرده و ترکیبات طعم‌دهنده و عطرهای دلپذیر را استخراج می‌کند.

فراشپز- چنانچه قهوه‌خور هستید، احتمالا نام قهوه هسته خرما به گوشتان خورده است. نوشیدنی پرخاصیت که جایگزین خوبی برای مصرف قهوه‌های کافئین‌دار (مثل قهوه اسپرسو)

عصاره‌گیری قهوه اسپرسو: فرایندی دقیق برای تهیه یک فنجان عالی

در قلب فرهنگ ایتالیایی، نوشیدنیهای حاصل از قهوه های با کیفیت روبوستا و قهوه عربیکا بیش از یک نوشیدنی ساده است؛ این نوشیدنی، یک نماد ملی است که هر روز در کافه‌ها و خانه‌های سراسر ایتالیا جشن گرفته می‌شود. قهوه ایتالیایی با تنوع غنی از نوشیدنی‌های بر پایه اسپرسو، میراثی از طعم و عمق است که هر فنجان آن …

خط سلامت: لاته شیر بادام یک نوشیدنی گرم و دلپذیر است که به‌خصوص برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند یا به دنبال گزینه‌ای گیاهی هستند، مناسب است.

در این مقاله، به‌طور کامل با انواع قهوه ساز برقی، نحوه استفاده از قهوه ساز و نکات مهم برای تهیه یک قهوه خوش‌طعم آشنا خواهید شد.

لاته، یکی از معروف‌ترین نوشیدنی‌های گرم بر پایه اسپرسو است که اصالت آن به ایتالیا برمی‌گردد. برای آماده‌سازی کافه لاته خانگی ابتدا یک شات...

خط سلامت: چای ماسالا، یک نوشیدنی محبوب هندی است که به دلیل ترکیب منحصر به فرد ادویه‌ها، طعمی گرم و اسپایسی دارد.

خط سلامت: کارامل ماکیاتو یک نوشیدنی خوشمزه و محبوب است که با ترکیب اسپرسو، شیر بخار داده شده، شربت وانیل و سس کارامل تهیه می‌شود.

قهوه ای تیره اغلب به عنوان یک رنگ خنثی به منظور محو شدن در پس زمینه، فقط برای ایجاد عمق و سایه در نظر گرفته می شود. اما در زمستان قهوه ای تیره تند بسیار به کار می آید و باعث می شود هر رنگی در اطراف آن زیبا به نظر برسد برای رنگ

درباره کافه‌های کوچک و مینیمال که این روزها تعدادشان از سوپرمارکت‌ها بیشتر شده

در این مقاله به بررسی جامع این دو برند می‌پردازیم و به سوالاتی نظیر اسپرسو ساز دلونگی بخریم یا فیلیپس؟ پاسخ خواهیم داد.

تا حالا برایتان سوال شده حالا که میخواهم قهوه ای بنوشم، کدام مدل قهوه برای من مناسب است و اصلا آیا مدل های مختلف با هم تفاوتی دارند؟

قهوه موکا از نوشیدنی‌های گرم بر پایه اسپرسو است که از ترکیب سس شکلات، قهوه و شیر و فوم شیرتهیه می‌شود. قهوه موکا بین دوستداران قهوه و شکلات که طعم تلخ قهوه را

در این گزارش به بررسی دو سبک محبوب قهوه، قهوه ترک و اسپرسو، می‌پردازیم و به مقایسه‌ی آن‌ها می‌پردازیم تا ببینیم کدامیک برای شما مناسب‌تر است.

اگر تازه با دنیای قهوه آشنا شده‌اید و یکی از ابزارهای تهیه‌ی اسپرسو مانند موکاپات، اسپرسوساز معمولی، کپسولی یا مینی‌پرسو در اختیار دارید، با وجود اطلاعات زیادی که در سطح اینترنت وجود دارد، خرید قهوه اسپرسو مناسب می‌تواند سخت و گم‌راه‌کننده باشد. در این مقاله به تمام نکات خرید قهوه اسپرسو پرداخته شده …

خط سلامت: تحقیقات اخیر ارتباط بالقوه‌ای بین مصرف قهوه و ترکیب میکروبیوم روده را نشان می‌دهد که به مزایای سلامتی مرتبط با قهوه کمک می‌کند.

چگونه با دستگاه اسپرسو ساز کار کنیم ؟

نسل جدید شیرآلات آشپزخانه با تمرکز بر بهبود عملکرد، دوام، و کارایی طراحی شده‌اند. این شیرآلات از تکنولوژی‌های جدید بهره می‌برند تا تجربه‌ی بهتری را برای کاربران فراهم کنند.

لاته توت فرنگی، یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های سرد است که طعمی شیرین و ترش دارد و برای روزهای گرم بسیار مناسب است. این نوشیدنی ترکیبی از قهوه اسپرسو، شیر، شربت توت فرنگی و یخ است و معمولاً با خامه زده شده و توت فرنگی تازه تزیین می‌شود.

طعم قهوه به املاح و مواد معدنی موجود در آب بستگی دارد. به همین خاطر اطلاع از بهترین آب برای دستگاه اسپرسو ساز می‌تواند به شما در درست کردن یک قهوه خوشمزه و دلچسب کمک کند. مهم‌ترین ویژگی‌ بهترین آب برای اسپرسوساز شامل pH مناسب است.

قهوه اسپشیالیتی همان چیزی است که وقتی از طعم و کیفیت قهوه انتظار بیشتری دارید، به دنبال آن می‌گردید. این قهوه در تمامی مراحل، از کشت و فرآوری گرفته تا برشته‌کاری و دم‌آوری، با دقت و استاندارد‌های بالا آماده می‌شود تا طعمی بی‌نظیر و تجربه‌ای خاص برای شما به ارمغان بیاورد

خط سلامت: اگر قهوه‌ای که با موکاپات درست می‌کنید طعم تلخ یا ناخوشایندی دارد، ممکن است دلایل مختلفی مانند آسیاب نادرست قهوه، استفاده از آب نامناسب، حرارت زیاد یا تمیز نکردن موکاپات داشته باشد.

البته این روز بیشتر در آمریکای شمالی برگزار می شود اما برای دوستداران قهوه اسپرسو این روز فراموش نشدنی است.

کاپوچینو، نوشیدنی محبوب قهوه‌خانه‌ها، ریشه در ایتالیا دارد و به عنوان یکی از نمادهای فرهنگ قهوه این کشور شناخته می‌شود. در ادامه، به طور مفصل به روش تهیه کاپوچینو ایتالیایی و نکات مهم آن خواهیم پرداخت.

اسپرسو از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین نوشیدنی‌های گرم جهان است. اگر علاقمند به طعم قهوه هستید می‌توانید انواع نوشیدنی گرم بر پایه اسپرسو...

کاپوچینو، یک نوشیدنی محبوب ایتالیایی است که از ترکیب اسپرسو و شیر درست می‌شود. برای تهیه کاپوچینو خانگی به سبک کافی شاپ‌ها با دستگاه یا...

خط سلامت: قهوه دِرتی یک نوشیدنی منحصر به فرد است که در آن اسپرسو داغ روی شیر سرد ریخته می‌شود و لایه‌بندی جذاب و بصری خاصی به‌وجود می‌آورد.

قهوه، از جمله نوشیدنی‌های پرطرفدار در سرتاسر جهان است که روزانه میلیون‌ها نفر با نوشیدن آن روز خود را آغاز می‌کنند یا در طول روز به انرژی و آرامش می‌رسند. از میان انواع مختلف قهوه‌ها، قهوه عربیکا و قهوه اسپرسو جایگاه ویژه‌ای دارند. بسیاری از افراد پس از خرید قهوه و تهیه آن، تفاله باقی‌مانده را دور می‌ریزند.

شرکت La Marzocco برای خودروی پورشه دو مدل اسپرسوساز با دو رنگ مختلف و قیمت‌های متفاوت تولید نموده است.

پورشه طی همکاری با کمپانی ایتالیایی لامرزوکو تولیدکننده انواع دستگاه های اسپرسو یک دستگاه خاص 6500 دلاری را ارائه کرده که طراحی آن با الهام از پورشه 911 کررا آر اس آر انجام شده است. این خودرو برنده رقابت اتومبیلرانی تارگا فلوریو ایتالیا در سال 1973 شد. تولید این اسپرسوساز محدود به 911 دستگاه است.

اقتصادنیوز: کافستول یک ترکیب طبیعی موجود در قهوه فیلتر نشده است که ممکن است برای جنبه های خاصی از سلامت متابولیک مفید باشد.

خط سلامت: قهوه، نوشیدنی‌ای که با رایحه‌ای فریبنده، روح را جلا می‌دهد و ذهن را بیدار می‌کند. این نوشیدنی سیاه رنگ، قرن‌هاست که در فرهنگ‌های مختلف، جایگاهی ویژه دارد.

انتخاب بهترین مارک قهوه ساز خانگی یکی از مهم‌ترین تصمیماتی است که علاقه‌مندان به قهوه می‌توانند بگیرند.

درست کردن قهوه با طعم فوق العاده در خانه یک هنر است که نیاز به دقت، تجربه و ابزار مناسب دارد. اگر شما هم به دنبال روشی برای درست کردن قهوه با طعم فوق العاده در خانه هستید، در این مقاله به 10 نکته مهم برای بهبود طعم قهوه خود خواهیم پرداخت.

برای علاقه‌مندان به طعم قهوه، هیچ نوشیدنی یا دسری خوشمزه‌تر از آفوگاتو یا بستنی قهوه نیست. برای تهیه آفوگاتو با اسپرسو ایتالیایی باید از...

لته و کاپوچینو هردو از نوشیدنی‌های ترکیبی شیر و قهوه هستند که برای تهیه آن‌ها از قهوه اسپرسو و شیر فوم دار شده استفاده می‌کنیم واین دو نوشیدنی از نظر ماهیت و طعم و مزه خیلی به هم شبیه هستند.

رکنا: این دالگونا رو آماده کن تا هر وقت از بیرون اومدی با شیر داغ یا اسپرسو نوش جان کنی.