ناتو، غذای سنتی ژاپنی که از دانه های سویا تخمیر شده تهیه می شود، به دلیل طعم خاص و خواص بی نظیرش شناخته شده است. در این مقاله، روش تهیه، فواید و نکات مهم درباره

تکامل سوشی از یک روش نگهداری: سوشی، غذای محبوب ژاپنی، از یک روش سنتی برای نگهداری ماهی در برنج تخمیر شده در چین آغاز شد و پس از ورود به ژاپن، به یک غذای

همشهری آنلاین: با چند ماده ساده و کمی خلاقیت، سوشی رول خانگی تهیه کنید و دوستان و خانواده را با این غذای محبوب ژاپنی شگفت‌زده کرده و از طعمی متفاوت و لذیذ لذت ببرید. پس همین امروز دست به کار شوید و اولین سوشی خانگی خود را درست کنید! سوشی یکی از محبوب‌ترین غذاهای آسیایی

با چند ماده ساده و کمی خلاقیت، سوشی رول خانگی تهیه کنید و دوستان و خانواده را با این غذای محبوب ژاپنی شگفت‌زده کرده و از طعمی متفاوت و لذیذ لذت ببرید. پس همین امروز دست به کار شوید و اولین سوشی خانگی خود را درست کنید!

 فراشپز- سوشی یکی از محبوب‌ترین غذاهای آسیایی است که در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. این غذای خوشمزه ژاپنی ترکیبی از برنج مخصوص، جلبک نوری، سبزیجات و ماهی

تهران- ایرنا- سفر به سرزمین خوراکی‌های شرقی را بدون خروج از خانه تجربه کنید! با چند ماده ساده و کمی خلاقیت، سوشی رول خانگی تهیه کنید و دوستان و خانواده را با این غذای محبوب ژاپنی شگفت‌زده کرده و از طعمی متفاوت و لذیذ لذت ببرید. پس همین امروز دست به کار شوید و اولین سوشی خانگی خود را درست کنید!

آموزش تهیه سوشی ژاپنی به زبان ساده با نکات کاربردی؛ راهنمای جامع آشپزی ملل برای تهیه یک غذای محبوب ژاپنی.

گیمباپ (Gimbap) یک غذای سنتی کره‌ای است که مشابه سوشی ژاپنی است، اما تفاوت‌هایی دارد. در گیمباپ، برنج سفید به همراه مواد مختلف مانند سبزیجات، تخم‌مرغ، گوشت (معمولاً گوشت گاویا مرغ ) و برخی دیگر از مواد مانند ترشی‌ها در داخل نوارهای نوری (Algae) یا همان ورقه‌های دریایی پیچیده می‌شود. این غذا معمولاً به …

ساندویچ خامه‌ای ژاپنی یکی از خوراکی‌های محبوب و جذاب ژاپن است که به دلیل طعم خاص و ظاهر زیبا، جایگاه ویژه‌ای در دنیای دسرها پیدا کرده است. این ساندویچ‌ها معمولاً از نان نرم و پر شده با خامه‌ی شیرین و میوه‌های تازه تهیه می‌شوند.

میسو (به انگلیسی :Miso) یا خمیر سویا یکی از چاشنی های باستانی ژاپن است که از تخمیر دانه های سویا تهیه می شود . میسو یکی از اجزای جدایی ناپذیر آشپزی و غذاهای سنتی ژاپن است.

آیا تا به حال تصور کرده‌اید که لقمه‌ای ساده بتواند تاریخ، فرهنگ و هنر را در خود جای دهد؟ سوشی، این خوراکی شگفت‌انگیز ژاپنی، بیش از غذا بودن، پلی است میان گذشته، حال، سنت و خلاقیت. از ریشه‌های باستانی آن به ‌عنوان راهی برای نگهداری ماهی تا تبدیل شدن به ظریف‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای جهان.

غذای کاوایی، با طراحی‌های بامزه و رنگ‌های شاد، این غذا‌ها که اغلب با الهام از شخصیت‌های کارتونی و حیوانات طراحی می‌شوند، علاوه بر طعم خوشمزه، ظاهری جذاب و دلنشین دارند. استفاده از رنگ‌های پاستلی، تزئینات خلاقانه و قالب‌های بامزه، از ویژگی‌های بارز غذا‌های کاوایی است. این سبک آشپزی که ریشه در فرهنگ ژاپنی …

خط سلامت: سوشی، این غذای محبوب ژاپنی، نه تنها به دلیل طعم لذیذ و تنوع بی‌نظیرش محبوب است، بلکه خواص بی‌نظیری نیز برای سلامت بدن دارد. از منابع غنی پروتئین و امگا-۳ گرفته تا تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت پوست، سوشی می‌تواند یک گزینه ایده‌آل برای افرادی باشد که به دنبال غذایی خوشمزه و مفید هستند. در …

اونیگیری یا اموسوبی، نوعی توپک برنجی یا کوفته برنجی ژاپنی است که به شکل‌های گرد یا مثلثی تهیه می‌شود.

اونیگیری یا اموسوبی، نوعی توپک برنجی یا کوفته برنجی ژاپنی است که به شکل‌های گرد یا مثلثی تهیه می‌شود. این کوفته‌ها، پای ثابت منوی رستوران‌های ژاپنی هستند .

اونیگیری یا اموسوبی، نوعی توپک برنجی یا کوفته برنجی ژاپنی است که به شکل‌های گرد یا مثلثی تهیه می‌شود. این کوفته‌ها، پای ثابت منوی رستوران‌های ژاپنی هستند .

ماهی تن، ماهی قزل آلا، ماهی دم زرد، ماهی اسنپر و مارماهی محبوب‌ترین مدل‌های ماهی برای تهیه سوشی هستند. این غذا همراه با سس سویای شور یا زنجبیل ورقه‌ای خورده می‌شود. اما آیا این غذا به دلیل دارا بودن ماهی خام می تواند برای سلامتی مشکل زا باشد؟

چیکن یاکیتوری یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای ژاپنی است که به خاطر سادگی تهیه و طعم بی‌نظیرش، طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد.

گوشت اسب سرشار از پروتئین، روی، آهن و ویتامین بی است و همچنین چربی کمی دارد.

در این ویدئو یک آشپز خیابانی ژاپنی را خواهید دید که محبوب ترین تاکویاکی را در کیوتو آماده می کند.

خط سلامت: کوکو مرغ، یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ایرانی است که با ترکیبی ساده و خوشمزه از مرغ، تخم مرغ، سیب زمینی و ادویه‌های دلپذیر تهیه می‌شود. این غذای مقوی و خوش طعم، هم به عنوان وعده اصلی و هم به عنوان پیش غذا قابل سرو است و طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد.

در این ویدئو یک آشپز مشهور ژاپنی را خواهید دید که یک استیک خاص و گران قیمت را آماده می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر خیابانی ژاپنی را می بینید که با یک ماهی مرکب غول پیکر غذاهای خوشمزه ای درست می کند.

صدف خرطوم‌دار بزرگترین صدف زیرزمینی دنیا است و غذایی محبوب و وارداتی در هنگ کنگ و ژاپن است!

در این ویدئو یک آشپز ژاپنی مشهور خیابانی را خواهید دید که با خرچنگ یک غذای محبوب و مشهور را آماده می‌کند.

نودل، غذای رشته‌‌‌ای خوشمزه، ساده و آسان‌پخت که در چند سال اخیر، ‌‌‌ جای خود را در سبد غذایی خانوارهای ایرانی باز کرده، غذای سنتی و محبوب چین، کره و ژاپن است. قدیمی‌‌‌ترین نمونه نودل‌‌‌های کشف‌شده به حدود 4000 سال پیش در شمال غرب چین برمی‌‌‌گردد که سپس ازاین منطقه به سایر کشورها و مناطق شرق آسیا معرفی …

در این ویدئو یک آشپز خیابانی ژاپنی را می بینید که با یک خرچنگ برفی غول پیکر یک غذای محبوب درست می کنند.

در این ویدئو فرآیند پخت دو غذای محبوب و عجیب ژاپنی ها با کلاغ و مار توسط یک آشپز معروف اهل توکیو ژاپن را مشاهده خواهید کرد.

در این ویدئو فرآیند پخت دو غذای محبوب و عجیب ژاپنی ها با کلاغ و مار توسط یک آشپز معروف اهل توکیو ژاپن را مشاهده خواهید کرد.