بستنی‌فروشی گل و بلبل در پیچ شمرون یکی از قدیمی‌ترین و شناخته‌شده‌ترین مکان‌های فروش بستنی در تهران است. این بستنی‌فروشی به خاطر بستنی‌های سنتی و این بستنی‌فروشی به خاطر بستنی‌های سنتی و فالوده‌های خوشمزه‌اش شهرت داشت و مکانی نوستالژیک برای بسیاری از تهرانی‌ها به شمار می‌رفت.

اگر جزو آن دسته از خانواده هایی هستید که دوست دارید در مهمانی ها و دورهمی ها هنر خود را به نمایش گذاشته و با دستپخت خود از مهمانان تان پذیرایی کنید، برای سرو دسر آن هم در تابستان گرم می توانید از بستنی های خانگی بهره ببرید. بستنی هایی که بدون مواد نگهدارنده و با کمترین هزینه تهیه می شود.

بستنی، نوبرانه فصل بهار است و در تابستان اصلا نمی‌توان از آن گذشت. در یک عصر گرم تابستانی هیچ‌چیز مانند یک بستنی خوش‌طعم و شیرین حال آدم را خوش نمی‌کند. اما برخی به‌دلیل چاقی و اضافه وزن و تعدادی هم به‌دلیل هزینه‌های بالای بستنی‌های سنتی و صنعتی آن را کمتر استفاده می‌کنند.

کی از دسرهای یخی و خوشمزه این سرزمین، فالوده یا به‌عبارت دیگر پالوده است که خاستگاه اولیه آن را شیراز می‌دانند؛ دسری سنتی که حالا نه‌تنها در دل همه مردم جا باز کرده، حتی دل خارجی‌ها را نیز برده و خیلی از آنها هنگام سفر به ایران، چشیدن طعم فالوده شیرازی را از دست نمی‌دهند.

آیا تا به حال فکر کرده‌اید که چگونه می‌توان یک دسر سنتی ایرانی را با طعم مدرن ترکیب کرد؟ فالوده سیب گلاب یک دسر متفاوت و جدید است که در...

در میان انواع فالوده سنتی ایرانی، فالوده شیرازی یکی از محبوب‌ترین دسرهای شیرازی است و کمتر کسی دست رد به آن می‌زند.

در میان انواع فالوده سنتی ایرانی، فالوده شیرازی یکی از محبوب‌ترین دسرهای شیرازی است و کمتر کسی دست رد به آن می‌زند.

فالوده کرمانی یکی از دسرهای سنتی و محبوب ایرانی است که در فصل تابستان طرفداران زیادی پیدا می‌کند. این دسر خنک و گوارا از دانه‌های نشاسته به همراه شربت و

محمدجواد شکری، از فعالان صنعت تولید و تجارت بستنی می‌گوید: بسیاری از شرکت‌های تولیدکننده ایرانی به کشورهای همسایه صادرات بستنی دارند که بیشتر به عراق و کشورهای حوزه خلیج‌فارس مانند عمان و کویت و امارات به‌ویژه شهر دوبی است.

یک پزشک طب سنتی راه کارهایی را برای کاهش ضعف و بی حالی در ماه مبارک رمضان مطرح کرد و گفت: برای کاهش ضعف و بی حالی باید حتما وعده سحری مصرف و در این وعده برای جبران کمبود آب بدن از غذاهای خورشتی استفاده شود.