بر اساس یک مطالعه جدید، ۱۲ درصد از بزرگسالان بلافاصله پس از بیدار شدن یک فنجان چای می‌نوشند. علاقه به چای آن‌قدر زیاد است که ۱۰ درصد افراد روز خود را نه با یک، بلکه با سه فنجان چای آغاز می‌کنند.

شیرینی نان چای یک میان وعده سنتی ایرانی است که معمولا در ایام نوروز سرو می‌شود. این یک شیرینی خوشمزه است که به عنوان میان وعده با شیر نوش جان می‌شود. تهیه نان چای قزوینی آسان است، اما برای بدست آوردن طعم اصلی نیاز به رعایت اصول و دستور پخت دقیق دارد.

مطالعات جدید نشان می‌دهند که مصرف منظم چای سبز می‌تواند به کاهش ضایعات ماده سفید مغزی کمک کند و خطر زوال شناختی را در دوران سالمندی کاهش دهد. این یافته‌ها بار دیگر توجه جهانیان را به خواص بی‌نظیر این نوشیدنی محبوب جلب کرده است.

مطالعه‌ای که اخیراً در مجله سرطان انجمن سرطان آمریکا منتشر شده است، رابطه بین مصرف قهوه و چای و کاهش خطر ابتلا به سرطان سر و گردن، از جمله سرطان‌های دهان و گلو را نشان می‌دهد.

چه چیزی بهتر از عصری دل‌انگیز با چای گرم و طعم شیرین گوش فیل می‌تواند حال و هوای شما را تغییر دهد؟ گوش فیل، شیرینی سنتی ایرانی با بافت ترد و طعمی بی‌نظیر، نه تنها یادآور خاطرات کودکی و دورهمی‌های خانوادگی است، بلکه ترکیبی از هنر آشپزی و مزه‌ای دلپذیر است که هیچ‌گاه قدیمی نمی‌شود.

نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که برای داشتن قلب سالم، بهترین صبحانه، صبحانه‌ای است که ۲۰ تا ۳۰درصد انرژی موردنیاز روزانه را تامین کند.

چراندن و چوپانی در پُشته و تپه‌های منطقه کُرِمیانه روستای زَوَنجِ دهستانِ ژاورودِ شهرستان سنندجِ استان کردستان کجا و قهرمانی در مسابقات کشوری لاته‌آرت (شکل و طرح دادن به شیرکف‌دار بر روی نوشیدنی‌ها با پایه قهوه) کجا!؟

ماچا پودر ریز آسیاب شده‌ای است که از برگ‌های یک نوع چای سبز مخصوص تهیه می‌شود. این چای ریشه عمیقی در مراسم چای ژاپنی دارد.

حتما شما هم بارها و بارها از عطر دلپذیر گل محمدی خشک در چای خود لذت برده‌اید. اما آیا با خواص گل محمدی آشنایی دارید؟

در این مقاله از مجله اکالا، طرز تهیه چای وانیل به صورت ساده و با یخ را شرح داده و نکات خوشمزه‌تر شدن آن را ارائه می‌دهیم. با ما همراه باشید.

خواص روغن درخت در عوامل ضد عفونی کننده قوی و توانایی در درمان زخم‌ها مشخص می‌شود؛ به همین دلیل یکی از بهترین روغن‌های ضروری ضد باکتری است. این روغن بیش از چهار دهه است که مورد مطالعات پزشکی قرار گرفته است تا توانایی آن در کشتن بسیاری از گونه‌های باکتری، ویروس و قارچ شناسایی شود.

پولکی از آبنبات‌های خوشمزه‌ای است که می‌توان آن را به صورت جداگانه یا همراه با نوشیدنی‌های گرم نظیر چای میل کرد و از طعم و عطر بی‌نظیری که دارد لذت برد، اما در تهیه‌ی این شیرینی خوشمزه از مقادیر بالایی شکر استفاده می‌شود؛ به همین جهت کالری بسیار بالایی دارد.

در همین ابتدا بهتر است بدانید که تشخیص چای ماسالا اصل به هیچ عنوان کار ساده‌ای نیست، اما استفاده از برخی ترفندها به شما کمک می‌کند تا اصل و باکیفیت بودن این چای را راحت‌تر تشخیص دهید. در این مقاله از بخش آشپزی مجله اکالا می‌توانید با بهترین روش تشخیص چای ماسالا اصل آشنا شوید.

چای ماسالا برای بسیاری از مردم در هند یک نوشیدنی مرسوم است. این نوشیدنی در حال حاضر در سایر نقاط جهان به ویژه ایران نیز محبوبیت زیاد پیدا کرده است.

عصر خودرو- این مسأله به جایی رسیده بود که نشریۀ توفیق کاریکاتوری کشیده بود از ماشین پیکان و روی رادیاتور آن سماوری کار گذاشته بود و بخار آب از سماور به آسمان می‌رفت در تصویر قوری چای هم پیدا بود و کسی در استکان چای میریخت. با این که همین اتومبیل در انگلستان به فروش رسیده بود و از این نظر هیچ عیبی نداشت …

چای سبز برای کبد چرب چه فایده‌ای دارد؟ آیا می‌توان از مکمل چای سبز به عنوان مکمل کمک درمانی برای بهبود کبد چرب استفاده کرد؟

مرکز بهداشت ملی انگلیس (NHS) در سایت رسمی خود نوشته است که خستگی می‌تواند به دلیل تعدادی از مشکلات مانند کمبود خواب، رژیم غذایی یا سایر عوامل سبک زندگی باشد. برای کمک به مبارزه با آن، تعدادی از کارشناسان بهداشتی هفت نکته را با مجله من ویکلی به اشتراک گذاشته‌اند که شامل نوشیدن چای یا قهوه نمی‌شود.

چای سیاه یک نوشیدنی محبوب است که میلیون‌ها نفر در سراسر جهان از آن لذت می‌برند. در حالی که بیشتر ما چای سیاه را به دلیل طعم آن می‌نوشیم، این نوشیدنی آرامش بخش مملو از آنتی اکسیدان‌های قوی و ترکیبات مفیدی است که می‌تواند سلامت ما را افزایش دهد.

در مورد خواص روغن درخت چای برای پوست چه می‌دانید؟ در این مطلب به 7 مورد از اصلی‌ترین آن‌ها پرداختیم و به صورت کامل هر یک را شرح داده‌ایم.

طبق نتایج پژوهشی که در مجله «جاما نتورک اوپن» (JAMA Network Open) منتشر شد، بیشتر مصرف کردن غذاها و نوشیدنی‌های غنی از فلاونوئیدها مانند انواع توت‌ها (berries) و چای می‌تواند خطر ابتلا به زوال عقل را تا ۲۸ درصد کاهش دهد.

طبق نتایج پژوهشی که در مجله «جاما نتورک اوپن» (JAMA Network Open) منتشر شد، بیشتر مصرف کردن غذا‌ها و نوشیدنی‌های غنی از فلاونوئید‌ها مانند انواع توت‌ها (berries) و چای می‌تواند خطر ابتلا به زوال عقل را تا ۲۸ درصد کاهش دهد.

طبق نتایج پژوهشی که در مجله «جاما نتورک اوپن» (JAMA Network Open) منتشر شد، بیشتر مصرف کردن غذاها و نوشیدنی‌های غنی از فلاونوئیدها مانند انواع توت‌ها (berries) و چای می‌تواند خطر ابتلا به زوال عقل را تا ۲۸ درصد کاهش دهد.

خط سلامت: برگ‌های چای سبز به دلیل غلظت بالای کاتچین‌ها، ترکیباتی با خاصیت آنتی‌اکسیدانی قوی که از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت می‌کنند، در میان نوشیدنی‌ها و مواد غذایی متمایز هستند.

آیا چای ماچا برای لاغری واقعا کار می‌کند؟ بهترین زمان مصرف چای ماچا چه موقع است؟ چای ماچا برای لاغری را چگونه باید مصرف کنیم؟

سرکان چای‌اوغلو که با ایفای نقش در سریال «فصل گیلاس» به شهرت رسیده‌‌، به تازگی در تصاویری از مجله «جانتی» حضور یافته‌است.

این تحقیق که در مجله PLOS Medicine منتشر شده نشان داد، افرادی که ۲ تا ۳ فنجان قهوه در روز و ۳ تا ۵ فنجان چای و یا ۴ تا ۶ فنجان چای و قهوه در روز می‌نوشند،

چای کوهی یکی از دمنوش‌هایی است که برای سلامتی فواید بسیاری دارد و مصرف آن می‌تواند مفید باشد. در این مطلب به بررسی کامل خواص چای کوهی می‌پردازیم.

چای به یکی از دمنوش‌های خوش طعم است که می‌تواند برای سلامتی شما نیز بسیار مفید باشد. در این مطلب به بررسی کامل خواص چای به می‌پردازیم.

بابونه یکی از گیاهانی است که خواص و فواید زیادی برای بدن دارد. در این مطلب به بررسی کامل خواص چای بابونه برای سلامتی بدن و نحوه دم کردن این چای می‌پردازیم.

شاید شما آن را به عنوان یک نوشیدنی در زندگی روزمره خود استفاده کرده باشید؛ اما هرگز نمی‌دانستید که خواص چای ترش چیست و می‌تواند چه مزایایی ایجاد کند.

فکر می‌کنید چای ترش فقط یک چای خوشرنگ است؟ شاید وقت آن رسیده است که ببینیم چای ترش برای چی خوبه؟ زیرا این چای خوشمزه فوایدی نیز برای سلامتی دارد.

مقالات بسیار و متنوعی در مورد انواع چای گیاهی وجود دارد که آنها را به طور کامل نام برده اند، اما سوال اصلی و مهم اینجاست که در بین این هم مدل متفاوت کدام یک برای خرید و تهیه جز بهترین ها می باشند.

چای ماچا نوعی دمنوش با ریشه آسیای شرقی است که به صورت پودری مصرف می‌شود و خواص متعددی دارد، در این مقاله به معرفی چای ماچا و خواص آن پرداختیم.

مجله معتبر امریکایی مطالعه رابطه چای و عملکرد مغزی را انجام داد و هر یک از شرکت‌کنندگان برای درک بهتر سلامت مغز خود، MRI و آزمایش عصبی روان‌شناختی انجام دادند. در ادامه با فواید چای آشنا شوید.

مجله معتبر امریکایی مطالعه رابطه چای و عملکرد مغزی را انجام داد و هریک از شرکت‌کنندگان برای درک بهتر سلامت مغز خود، MRI و آزمایش عصبی روان‌شناختی انجام دادند.

مجله معتبر امریکایی مطالعه رابطه چای و عملکرد مغزی را انجام داد و هر یک از شرکت‌کنندگان برای درک بهتر سلامت مغز خود، MRI و آزمایش عصبی روان‌شناختی انجام دادند.

مجله معتبر امریکایی مطالعه رابطه چای و عملکرد مغزی را انجام داد و هر یک از شرکت‌کنندگان برای درک بهتر سلامت مغز خود، MRI و آزمایش عصبی روان‌شناختی انجام دادند.

مجله معتبر امریکایی مطالعه رابطه چای و عملکرد مغزی را انجام داد و هر یک از شرکت‌کنندگان برای درک بهتر سلامت مغز خود، MRI و آزمایش عصبی روان‌شناختی انجام دادند.

مجله معتبر امریکایی مطالعه رابطه چای و عملکرد مغزی را انجام داد و هر یک از شرکت‌کنندگان برای درک بهتر سلامت مغز خود، MRI و آزمایش عصبی روان‌شناختی انجام دادند.

مجله معتبر امریکایی مطالعه رابطه چای و عملکرد مغزی را انجام داد و هر یک از شرکت‌کنندگان برای درک بهتر سلامت مغز خود، MRI و آزمایش عصبی روان‌شناختی انجام دادند.

بر اساس مطالعه‌ای که در مجله تغذیه بالینی آسیا و اقیانوسیه منتشر شده است، چای سیاه می‌تواند قند خون را به خصوص بعد از خوردن غذاهای حاوی ساکارز پایین بیاورد.

شفقنا- دانشمندان موسسه فناوری ژاپنی شیبورا و دانشگاه ایتالیایی کاتانیا طی یک بررسی دریافته‌اند که پلی فنول‌های تلخ و قابض به بهبود حافظه و کنترل سطح قند خون کمک می‌کند. به گزارش شفقنا؛ وبگاه آرتی عربی نوشت: «مطالعات مروری علمی مجله Biomolecules فواید پلی فنول‌های تلخ و قابض موجود در میوه‌ها، سبزیجات، …

اگر می‌خواهید در دوران روزه‌داری بدن‌تان با کاهش آب مواجه نشود، باید بخشی از نوشیدنی‌ها را از سبد غذایی خود حذف کنید و برای مصرف سایر نوشیدنی‌ها هم برنامه داشته باشیم.

همشهری آنلاین/در یک مطالعه جدید محققان دریافته‌اند که مکمل‌های دارچین می‌توانند به کاهش سطح گلوکز (قند) خون در افراد مبتلا به چاقی یا اضافه وزن و «پیش دیابت» کمک کنند.در ایران علاوه بر ادویه غذا از اسانس و گرد دارچین آن نیز استفاده می‌شود. پودر دارچین در تزیین شیرینی و دسر از جمله تزیین شله زرد و تزیین …