یکی از برجسته ترین فواید عسل مقابله با استرس اکسیداتیو در سلول های مغزی است عسل حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی قدرتمندی مانند فلاونوئیدها و فنول ها است که به کاهش التهاب های مغزی کمک می کند.

خواص شگفت انگیز آویشن برای سلامت: آویشن، گیاهی معطر و پرخاصیت از خانواده نعناعیان، قرن‌هاست که به عنوان یک داروی گیاهی ارزشمند در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه شگفت‌انگیز، سرشار از ترکیبات فعال زیستی مانند تیمول، کارواکرول و فلاونوئیدها است که خواص درمانی متعددی را به آن بخشیده‌اند.

آب پرتقال سرشار از فلاونوئیدها، به ویژه هسپریدین، است که خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی دارد. پژوهشی نشان داد مصرف روزانه ۵۰۰ میلی لیتر آب

آب پرتقال سرشار از فلاونوئیدها، به‌ویژه هسپریدین، است که خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی دارد.

انار، سرشار از ترکیبات زیست‌فعال از جمله پلی‌فنول‌ها، فلاونوئیدها و ویتامین C است و به گفته متخصصان خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارد.

انار، سرشار از ترکیبات زیست‌فعال از جمله پلی‌فنول‌ها، فلاونوئیدها و ویتامین C است و به گفته متخصصان خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارد.

انار، سرشار از ترکیبات زیست‌فعال از جمله پلی‌فنول‌ها، فلاونوئیدها و ویتامین C است و به گفته متخصصان خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارد.

انار، سرشار از ترکیبات زیست‌فعال از جمله پلی‌فنول‌ها، فلاونوئیدها و ویتامین C است و به گفته متخصصان خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارد.

انار، سرشار از ترکیبات زیست‌فعال از جمله پلی‌فنول‌ها، فلاونوئیدها و ویتامین C است و به گفته متخصصان خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارد.

انار، سرشار از ترکیبات زیست‌فعال از جمله پلی‌فنول‌ها، فلاونوئیدها و ویتامین C است و به گفته متخصصان خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارد.

انار، سرشار از ترکیبات زیست‌فعال از جمله پلی‌فنول‌ها، فلاونوئیدها و ویتامین C است و به گفته متخصصان خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارد.

ایسنا/ انار، سرشار از ترکیبات زیست‌فعال از جمله پلی‌فنول‌ها، فلاونوئیدها و ویتامین C است و به گفته متخصصان خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارد. به نقل از دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، انار از میوه‌های باستانی و پرمصرف در فرهنگ‌های مختلف جهان است که به دلیل طعم خاص و ارزش تغذیه‌ای بالا، هموار

انار، سرشار از ترکیبات زیست‌فعال از جمله پلی‌فنول‌ها، فلاونوئیدها و ویتامین C است و به گفته متخصصان خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارد.

میخک جوانه خشک‌شده گل درختی همیشه‌سبز به نام Syzygium aromaticum است که بومی اندونزی است. این ادویه به دلیل عطر و طعم قوی‌اش در آشپزی، شیرینی‌پزی و تهیه نوشیدنی‌های گرم استفاده می‌شود و علاوه بر کاربرد غذایی، میخک در طب سنتی و مدرن جایگاه ویژه‌ای دارد، زیرا سرشار از ترکیبات فعال مانند اوژنول (Eugenol)، …

ایسنا/ دانشمندان دریافتند که مصرف برخی غذاها می‌تواند به کاهش خطر مرگ در بیماران مبتلا به بیماری قلبی کمک کند. دانشمندان دانشگاه «کیونگ هی» در کره جنوبی اظهار کردند که مصرف غذاهای سرشار از فلاونوئیدها ممکن است به کاهش خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی کمک کند. بازار بیماری عروق کرونر، شایع‌ترین نوع بیما

دانشمندان دریافتند که مصرف برخی غذاها می‌تواند به کاهش خطر مرگ در بیماران مبتلا به بیماری قلبی کمک کند.

فلاونوئیدها گروهی از متابولیت های ثانویه گیاهی هستند که به دلیل نقش محافظتی در برابر استرس های محیطی و فواید سلامتشان برای انسان شناخته شده اند؛ کوئرسیتین، یک فلاونول از زیرگروه فلاونوئیدها، یکی از فراوان ترین و پر مطالعه ترین ترکیبات پلی فنولی در طبیعت است؛

فلاونوئیدها گروهی از متابولیت های ثانویه گیاهی هستند که به دلیل نقش محافظتی در برابر استرس های محیطی و فواید سلامتشان برای انسان شناخته شده اند؛ کوئرسیتین، یک فلاونول از زیرگروه فلاونوئیدها، یکی از فراوان ترین و پر مطالعه ترین ترکیبات پلی فنولی در طبیعت است؛

فرادید: خیار یک ماده غذایی کم‌کالری و پرآب (حدود ۹۶٪) است. بنابراین از صبحانه تا شام می‌توان آن را به روش‌های مختلف مصرف کرد تا غذاهای سالم و مرطوب‌کننده تهیه شود. گفته می‌شود خیار مواد مغذی ضروری مانند ویتامین K، ویتامین C، پتاسیم، منیزیم و فیبر را فراهم می‌کند که همگی به حفظ آب بدن و سلامت کلی کمک …

از نظر ترکیبات شیمیایی، خارشتر سرشار از تانن‌ها، فلاونوئیدها، آلکالوئیدها، ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و مواد ضدالتهاب است. این مواد در فرایند تقطیر به عرق منتقل شده و باعث ایجاد خواص درمانی ویژه‌ای می‌شوند. در طب سنتی، عرق خارشتر را با طبعی گرم و خشک معرفی کرده‌اند که به تقویت کبد، کلیه و معده کمک می‌کند.

ترکیبات موجود در سنجد، مانند فلاونوئیدها و اسیدهای چرب ضروری، به کاهش التهاب مفاصل کمک می‌کنند .