فرتاک نیوز:، یکی از خوراک های خوشمزه و محلی مردم نافله خوزستانیجنوب می باشد. این غذای سنتی و محلی خوزستان، در میان مردم بسیار پرطرفدار و معروف است و معمولاً هم با پلو در وعده ظهر سرو می شود و هم به صورت خوراک در وعده شام با نان سرو خواهد شد. طعم و عطر مختلف و خاص این نوع نافله، یک نوع غذای متفاوت و …

رکنا: نان کولیره سنندج یکی از اصیل‌ترین نان‌های محلی کردستان، با عطر دل‌انگیز هل و زعفران و بافتی نرم و نیمه‌شیرین است.

نان کولیره سنندج یکی از اصیل‌ترین نان‌های محلی کردستان، با عطر دل‌انگیز هل و زعفران و بافتی نرم و نیمه‌شیرین است.

سی‌ویکمین جشنواره فرهنگی ورزشی عشایر آذربایجان شرقی با حضور حدود ۴۰۰ شرکت‌کننده در رشته‌های مختلف ورزشی از جمله اسب‌سواری، دوومیدانی، طناب‌کشی و تیر و کمان سنتی، در دو بخش آقایان و بانوان در قشلاق هارنا، از توابع روستای نجف‌ترکمه در بخش آبش‌احمد شهرستان کلیبر برگزار شد. در کنار بخش ورزشی، غرفه‌های صنایع‌دستی …

سی‌ویکمین جشنواره فرهنگی ورزشی عشایر آذربایجان شرقی با هدف پاسداشت آیین‌های بومی و گرامیداشت یاد شهدای جنگ رمضان، و با حضور حدود چهارصد شرکت‌کننده در رشته‌های مختلف ورزشی از جمله اسب‌سواری، دوومیدانی، طناب‌کشی و تیر و کمان سنتی، در دو بخش آقایان و بانوان در قشلاق هارنا، از توابع روستای نجف‌ترکمه در …

رودبار - معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری رودبار گفت: جریمه نانواها از طریق کاهش سهمیه آرد، مردم را مجبور به تهیه نان از روستاهای دیگر می‌کند و این موضوع می‌تواند منجر به تنش‌ محلی شود.

در حاشیه شرقی ایران و در نزدیکی پارک ملی توران، روستای قلعه‌بالا یکی از نمونه‌های شاخص تغییر الگوی معیشت معرفی می‌شود؛ روستایی که نام آن در سال‌های اخیر با حفاظت از یوزپلنگ آسیایی گره‌خورده است.

در حالی‌که کشور در شرایط جنگی قرار دارد، موج جدید گرانی‌ها مطالبه برای برخورد باگران‌فروشی را افزایش داده است. بازار این روزها آرام به نظر می‌رسد، اما پشت این آرامش ظاهری، نگرانی تازه‌ای شکل گرفته است. در بسیاری از فروشگاه‌ها قیمت‌ها نسبت به هفته‌های قبل تغییر کرده و بعضی کالاهای مصرفی با نرخ‌های جدیدی …

جمع آوری گیاهان دارویی و سبزیجات محلی برای بسیاری از ساکنان مناطق کوهستانی سبکی از زندگی و فرهنگ بومی است اما برای بسیاری از این افراد نیز راهی برای امرار معاش و گذران زندگی در روزهایی که فرصت های شغلی محدود شده و فشار مضاعف برای خانواده ها وارد کرده است.

رییس اتحادیه نانوایان همدان گفت: نان لواش با آرد کامل سه هزار تومان، نان سنگک ماشینی با آرد کامل ۹ هزار تومان، نان سنگک سنتی با آرد کامل ۱۱ هزار تومان و نان تافتون و محلی با آرد کامل چهار هزار و ۵۰۰ تومان عرضه خواهد شد.

قیمت نان لواش ۲ هزار تومان، نان سنگک هشت هزار تومان، نان بربری ساده ۶ هزار و ۵۰۰ تومان و نان محلی و تافتون سه هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شده است

رییس اتحادیه نانوایان همدان گفت: نان لواش با آرد کامل سه هزار تومان، نان سنگک ماشینی با آرد کامل ۹ هزار تومان، نان سنگک سنتی با آرد کامل ۱۱ هزار تومان و نان تافتون و محلی با آرد کامل چهار هزار و ۵۰۰ تومان عرضه خواهد شد.

رییس اتحادیه نانوایان همدان گفت: نان لواش با آرد کامل سه هزار تومان، نان سنگک ماشینی با آرد کامل ۹ هزار تومان، نان سنگک سنتی با آرد کامل ۱۱ هزار تومان و نان تافتون و محلی با آرد کامل چهار هزار و ۵۰۰ تومان عرضه خواهد شد.

مسئول قرارگاه عملیات جهادی منطقه‌ای قرارگاه امام رضا (ع) نطنز گفت: در لبیک به ندای همدلی با هدف تقویت روحیه و پشتیبانی از مدافعان وطن، بانوان پرتلاش این قرارگاه جهادی با عزمی راسخ و دستان پرتوان، بیش از سه‌هزار قرص نان شیرینی روغنی محلی را در سه نوبت پخت و توزیع کردند.

فتیر یکی از نان‌های سنتی و خوش‌طعم ایرانی است که در بسیاری از مناطق کشور با روش‌های خاص محلی تهیه می‌شود. این نان بافتی نرم و در عین حال کمی لایه‌لایه دارد و اغلب به‌عنوان صبحانه یا عصرانه همراه با چای سرو می‌شود. عطر دلنشین آن هنگام پخت، فضای خانه را پر می‌کند و حس نوستالژیک خاصی به همراه دارد.

مدیر تنورخانه نان ایران و مدیرعامل بنیاد «حیات طیبه مفاخر جهان اسلام» گفت: در راستای احیای میراث‌غذایی و تمدنی کشور، تاکنون ۳۱۳ گونه نان ملی، محلی و سرزمینی در تنورخانه نان ایران پخت و معرفی شده و برنامه‌هایی نیز برای احیای تنورهای تاریخی، آسیاب‌های سنتی و خوراک‌های آیینی مانند سمنو و حلوا در دست اجراست.

تحریریه آوش/ صبح زود در یکی از خیابان‌های مرکزی تهران، رفت و آمد مردم شبیه بسیاری از روزهای عادی شهر است؛ صدای باز شدن کرکره مغازه‌ها، بوی نان تازه از نانوایی سر کوچه و صف کوتاهی از مشتریانی که برای خرید نان ایستاده‌اند. یک هفته از آغاز حملات نظامی اسرائیل و آمریکا به ایران گذشته و اگرچه فضای عمومی …

ایسنا/ در ساعات اولیه بامداد روز گذشته (پنج‌شنبه) در بخش زایمان بیمارستان «ژونگ‌نان» دانشگاه «ووهان» در چین، یک مادر جوان، پنج‌قلو به دنیا آورد. به گزارش ایسنا،‌ رسانه‌های محلی گزارش داده‌اند که احتمال وقوع چنین اتفاقی یک در ۶۰ میلیون است. بازار «دیلی» ۲۴ ساله، اهل منطقه «سین‌کیانگ» در شمال‌غرب چی

بازار هفتگی سوادکوه که به عنوان بازار محلی شناخته می شود از بازارهای پرطرفدار در بین اهالی سوادکوه و مسافران و گردشگران است. این بازارهای محلی تاثیر زیادی در رونق اقتصاد محلی شهرهای شمالی دارد دارد. قیمت محصولات در این بازارهای هفتگی به نسبت ارزان تر از مغازه هاست. بازارهای هفتگی با فرهنگ و زندگی مردم …

به گزارش مشرق، این شب‌ها و در ماه مبارک رمضان در کوچه‌های تهران سفره افطار پهن می‌شود و هر کوچه قصه‌ای دارد؛ قصه‌ای از صداها، دیدارهای همسایه‌ها و هم محلی‌ها. ماه مبارک رمضان که می‌رسد، کوچه‌های پایتخت دوباره زنده می‌شوند. «کوچه افطاری» از سادگی و همدلی شروع می‌شود؛ هر کس با آنچه دارد سهمی از سفره می‌آورد؛ …

با فرارسیدن ماه مبارک رمضان، پخت نان محلی و کوهمره در روستا‌های مهاباد رونق می‌گیرد.

این شب‌ها و در ماه مبارک رمضان در کوچه‌های تهران سفره افطار پهن می‌شود و هر کوچه قصه‌ای دارد؛ قصه‌ای از صداها، دیدار‌های همسایه‌ها و هم محلی‌ها. ماه مبارک رمضان که می‌رسد، کوچه‌های پایتخت دوباره زنده می‌شوند. «کوچه افطاری» از سادگی و همدلی شروع می‌شود؛ هر کس با آنچه دارد سهمی از سفره می‌آورد؛ نان، غذایی …

با آغاز رمضان، عطر آش‌های نذری، شیرینی‌های سنتی و نان‌های محلی در شهرهای مختلف ایران می‌پیچد؛ طعم‌هایی که بخشی از حافظه جمعی مردم‌اند. با وجود تنوع گسترده خوراک‌های رمضانی در استان‌های مختلف، تنها بخشی از این میراث خوراک ایرانی در فهرست آثار ناملموس کشور ثبت شده و ثبت جهانی آیین افطار، بار دیگر ضرورت …

با آغاز رمضان، عطر آش‌های نذری، شیرینی‌های سنتی و نان‌های محلی در شهرهای مختلف ایران می‌پیچد؛ طعم‌هایی که بخشی از حافظه جمعی مردم‌اند. با وجود تنوع گسترده خوراک‌های رمضانی در استان‌های مختلف، تنها بخشی از این میراث خوراک ایرانی در فهرست آثار ناملموس کشور ثبت شده و ثبت جهانی آیین افطار، بار دیگر ضرورت …

با آغاز رمضان، عطر آش‌های نذری، شیرینی‌های سنتی و نان‌های محلی در شهرهای مختلف ایران می‌پیچد؛ طعم‌هایی که بخشی از حافظه جمعی مردم‌اند. با وجود تنوع گسترده خوراک‌های رمضانی در استان‌های مختلف، تنها بخشی از این میراث خوراک ایرانی در فهرست آثار ناملموس کشور ثبت شده و ثبت جهانی آیین افطار، بار دیگر ضرورت …

با آغاز رمضان، عطر آش‌های نذری، شیرینی‌های سنتی و نان‌های محلی در شهر‌های مختلف ایران می‌پیچد؛ طعم‌هایی که بخشی از حافظه جمعی مردم‌اند. با وجود تنوع گسترده خوراک‌های رمضانی در استان‌های مختلف، تنها بخشی از این میراث خوراک ایرانی در فهرست آثار ناملموس کشور ثبت شده و ثبت جهانی آیین افطار، بار دیگر ضرورت …

نسرین هزاره مقدم در روزنامه توسعه ایرانی نوشت: نان نیست، رفاه نیست، هوا نیست، تورم بیداد می‌کند، دارو و درمان گران است و گران‌تر هم می‌شود، آینده ناایمن است و خانواده‌های مزدبگیر و دست به دهان، با کوچک‌ترین تلنگری از هم می‌پاشند، امروز شاغل هستی و نان خالی می‌توانی بخوری، شب به خانه می‌روی و سر بر بالین …

یاسوج - مدیرکل امور بانوان و خانواده استانداری کهگیلویه و بویراحمد از شناسایی بیش از ۱۱ نوع نان محلی ارزشمند و مغذی در استان خبر داد.

آشنایی با لیست کامل انواع نان های سنتی ایرانی و بین المللی. از نان های محلی ایران مانند سنگک، بربری و تافتون تا نان های معروف جهان مانند باگت، پیتا و تورتیلا.

در منطقه‌ کرالا هند منطقه ای متشکل از ۱۴ جزیره محل سکونت افرادی شده است که حالا دیگر فقیر نیستند چون تبدیل به منطقه گردشگری شده است. داخل جزایر هنوز شبکه جاده‌ای کامل نیست و برخی جزایر به کمک پل‌های باریک به هم متصل‌اند.

تهیه نان اردح در خانه فرصت مناسبی است تا عطر نان تازه را در فضای آشپزخانه خود تجربه کنید. این نان میتواند همراهی عالی برای صبحانه و عصرانه باشد.

در ویدئویی دیدنی، یک مادربزرگ ساکن روستای آذربایجان غذای سنتی خوشمزه‌ای با غاز و نان تازه تهیه می‌کند و هنر آشپزی محلی را به نمایش می‌گذارد.

ایرنا/ سمنان - ایرنا- هفت آیین و مهارت سنتی استان سمنان از نخل گردانی و پخت نان‌های بومی تا تولید لبنیات محلی در فهرست آثار ملی ایران ثبت شد؛ اقدامی که علاوه بر صیانت از هویت فرهنگی، می‌تواند با جذب گردشگر و رونق مشاغل خانگی و صنایع دستی، به تقویت اقتصاد محلی سه شهرستان استان کمک کند. به گزارش ایرنا

ایرنا/ معاون میراث‌فرهنگی مازندران از ثبت ۶ اثر ناملموس استان در فهرست آثار ملی خبر داد. رضا دانش‌زاده با اشاره به ثبت ۶ اثر ناملموس میراث‌فرهنگی مازندران با رأی شورای ثبت میراث‌فرهنگی کشور، افزود: مهارت سنتی «گِل‌کار»، افسانه بومی «مینا و پلنگ»، نان محلی «راه‌نون»، رقص آیینی «چوب»، رقص محلی «دُرم»

در راستای حفظ و ترویج نان های سنتی، تولید نون فطیر به عنوان یکی از نان های اصیل ایرانی در نانوایی های محلی با استقبال شهروندان روبه رو

این ویدیو مراحل تهیه یک ساندویچ برگر خیابانی در کراچی پاکستان را نشان می‌دهد. در این غذا، همبرگر گوشت همراه با یک یا چند تخم مرغ درون نان قرار گرفته و با سس‌های محلی و سبزیجات سرو می‌شود.

در این ویدئو یک بانوی روستایی ساکن منطقه‌ای کوهستانی با روش‌های سنتی به تهیه کره محلی و پخت نان تافتون می‌پردازد و سبک زندگی ساده و اصیل روستایی را به تصویر می‌کشد.

در این ویدئو یک بانوی آشپز ساکن یکی از روستا‌های کشورمان را می‌بینید که نان‌های سنتی خوشمزه‌ای درست می‌کند.

در این ویدئو، یک خانواده روستایی در افغانستان را می‌بینید که در هوای برفی و درون غار نان‌های محلی و سنتی تهیه می‌کنند.

نان جو و سبوس دار خانگی نرم و خوشمزه مثل نانهای محلی قدیم.

آموزش گام به گام و تصویری پخت نان پنبه ای گیلانی در منزل. دستورالعمل ساده و خانگی برای تهیه این نان محلی نرم و خوش طعم.

آموزش کامل پخت غذای محلی کله گنجشکی با ته دیگ نونی خوشمزه. روش درست کردن ته دیگ با نان سنگک و نکات طلایی پخت این غذای اصیل.

این ویدئو که در یکی از خیابان‌های کشمیر هند ضبط شده است، مراحل پخت یک غذای محلی با ساقه گل نیلوفر آبی را توسط آشپز‌های خیابانی نشان می‌دهد.

ایرنا/ یزد - ایرنا - معاون فرهنگی و اجتماعی اداره‌کل اوقاف و امور خیریه یزد از شناسایی و ثبت ۴۶ موقوفه مخصوص ماه مبارک رجب از این استان در سامانه کشور خبر داد. حجت‌الاسلام «مجید کرمی» روز پنجشنبه در گفت‌وگو با خبرنگار ایرنا افزود: نیت واقفان در ماه رجب بیشتر در زمینه پخت سورک (نان محلی)، اطعام و امو

دوست داری طرز تهیه یک مدل نان محلی را یاد بگیری با ما همراه باشید.

بدون آرد سفید، بدون بیکینگ پودر! دستور پخت مخفی که از ترک‌ها یاد گرفتم!!

در این دستور، روش پخت نان روغنی همدانی به صورت مرحله به مرحله توضیح داده شده تا بتوانید در خانه، نانی لطیف و خوش رنگ تهیه کنید که عطر آن فضای آشپزخانه را پر کند و طعمش یادآور نان های سنتی قدیمی باشد.

کارآفرین بسیجی با احیای نان‌و‌شیرینی محلی لاسجرد، برای همشهریانش شغل ایجاد کرده است

شهردار بندرعباس با حضور در جشنواره پاییزه نان و فرآورده‌های آن، نان‌های سنتی را نمادی از هویت فرهنگی هرمزگان دانست و بر حمایت مدیریت شهری از بانوان و تولیدکنندگان محلی فعال در این حوزه تأکید کرد.

دستورالعمل دقیق پخت نان قندی ساوه با مواد لازم کامل برای مغزی (گردو، شکر، دارچین) و خمیر (آرد قنادی، ماست، گلاب، تخم مرغ). آموزش مرحله به مرحله این شیرینی محلی.

مقامات محلی چین اعلام کردند که در پی انفجار مشکوک زغال‌سنگ و گاز در استان یون‌نان، چهار کارگر جان باخته و سه نفر دیگر هنوز مفقود هستند.

طرز تهیه نان محلی و خشومزه .

مرور تیترهای روزنامه‌های امروز هرمزگان نشان می‌دهد مسائل اجتماعی، اقتصادی، سیاسی و اجتماعی در کانون توجه رسانه‌های محلی قرار دارند؛ دغدغه‌هایی که بازتاب‌دهنده مسیر توسعه و چالش‌های پیش‌روی استان است.

آموزش تهیه کردن فطیر محلی آذربایجان اصل همراه با نکات بسیار مهم در تهیه؛ چگونه می توانیم فطیر محلی آذربایجان را به راحتی درست کنیم؟

روز ملی پوپوسا ( Pupusa) یکی از محبوب‌ترین جشن‌های فرهنگی در السالوادور است که هر ساله در اواسط پاییز برگزار می‌شود. پوپوسا غذای ملی السالوادور است که از نوعی نان ضخیم از آرد ذرت یا آرد برنج همراه پنیر و لوبیا با سبزی‌های محلی تهیه می‌شود.

یاسوج- یلدا در سکوت کوهساران کریک با عطر نان تُنگ و شیرینی‌های محلی، نفس تاریخ را حبس کرده است.

جشنواره یلدایی دانشگاه صنعتی امیرکبیر با پخت آش‌های محلی نان محلی، برپایی چادر سیاه و کرسی در صحن دانشگاه برگزار شد.

قصرشیرین - ایرنا - جایی میان کوه‌های زاگرس در استان مرزی و کُردنشین کرمانشاه «شب یلدا» را هنوز خیلی‌ها با نام قدیمی‌اش «شوچله» می‌شناسند؛ شبی که بهانه‌ای است برای جمع‌شدن دور کرسی‌های قدیمی و سفره‌های ساده‌ای که اگرچه زیر سایه گرانی‌ها لاغرتر شده‌اند اما با انار دون‌شده، قاچ‌های هندوانه، کلوچه‌های محلی، …

جایی میان کوه‌های زاگرس در استان مرزی و کُردنشین کرمانشاه «شب یلدا» را هنوز خیلی‌ها با نام قدیمی‌اش «شوچله» می‌شناسند؛ شبی که بهانه‌ای است برای جمع‌شدن دور کرسی‌های قدیمی و سفره‌های ساده‌ای که اگرچه زیر سایه گرانی‌ها لاغرتر شده‌اند، اما با انار دون‌شده، قاچ‌های هندوانه، کلوچه‌های محلی، نان برنجی، آجیل …

به مناسبت شب چله باستانی و آیین نیاکانی جشنواره غذا- یلدای فراسودمند با محورهای غذاهای سنتی و محلی، نان وشیرینی‌های سالم و دسر در دانشکده مهندسی پردیس دانشگاه آزاد اسلامی مشهد برگزار شد.

زاهدان - ایرنا - شب یلدا در سیستان و بلوچستان از تنور پز سیستان تا غنای طبیعت بلوچستان روایت می‌شود. در حالیکه در منطقه سیستان، بزرگان خانواده با سی‌پاره خوانی به کودکان ایمان می‌آموزند و نان روغنی محلی سفره را مزین می‌کند، در پهنه بلوچستان، تمرکز بر چاک چاکر و خوراکی‌های بومی منطقه مانند دانکو …

مهاباد- ایرنا- در روستای سیدآباد مهاباد، چند بانوی کارآفرین با تولید رشته‌های سنتی محلی، علاوه بر حفظ یک میراث فرهنگی، امرار معاش خانواده‌های خود را بر عهده دارند؛ اما حذف سهمیه آرد و افزایش قیمت آن، تولید این رشته‌ها را با مشکل مواجه کرده و ادامه فعالیت کارگاه‌های کوچک این بانوان را به خطر انداخته …

دستفروشی، این شکل کهن و همیشه زنده تجارت انسانی، همچون رودی زیرزمینی در دل تاریخ تمدن‌ها جریان داشته و هیچ‌گاه خشک نشده است. از بازارهای شلوغ رم باستان که فروشندگان با صدای بلند ماهی سرخ‌شده، نان تازه یا نوشیدنی محلی را فریاد می‌زدند، تا غرفه‌های سنگی پومپئی که باستان‌شناسان در آنها ظرف‌های بزرگ غذا …

در مناطق روستایی داغستان روسیه، یک زوج محلی با استفاده از گوشت تازه، نان محلی و سبزیجات، ساندویچ همبرگری درست می‌کنند که ترکیبی از ذائقه محلی و فست‌فود جهانی است.

رکنا: سفر به قلب طبیعت با طعم غذاهای روستایی؛ مراحل پخت مرغ تنوری و نان اصیل را در شمال ایران مشاهده کنید.

اولین جشنواره نان تنوری روستاهای کَنگ، نَدیک، کَهتوکُرها و خُرمدره در شهربابک برگزار شد.

یزد- ایرنا- ششمین جشنواره قرمه، نان محلی و غذاهای سنتی در قالب ۱۱۰ غرفه با برنامه‌های فرهنگی و هنری در باغ جهانی پهلوانپور مهریز یزد برپا شد. این جشنواره تا ۲۲ آذرماه جاری از ساعت ۹ صبح تا ۲۲ برای بازدید عموم مردم، مسافران و گردشگران دایر است.

معاون فرهنگی و هنری شهرداری بجنورد گفت: جشنواره نان‌های بومی محلی با عنوان نان و سلامت برگزار می‌شود.

در این ویدئو یک بانوی آشپز ساکن یکی از روستا‌های زیبای گیلان را می‌بینید که ران گاو را در تنور گلی کباب کرده و در کنار آن نان محلی درست می‌کند.

رئیس جمهور در کهکیلویه و بویراحمد در توصیف علل تورم گفت: در بودجه پیشنهادی تنها ۲ درصد رشد در پرداخت‌ها وجود دارد و بقیه قطع شده است. دلیل آن وجود تورم است. وقتی وعده بی‌پشتوانه داده می‌شود و پولی که وجود ندارد چاپ می‌شود، تورم ایجاد می‌شود و نان هزار تومانی می‌شود ۲ هزار تومان. عامل آن دولت است.

ششمین جشنواره فرهنگی، هنری و گردشگری قورمه، نان و غذا‌های محلی در شهرستان مهریز برگزار می‌شود.

به گزارش اینتیتر به نقل از  اقتصادآنلاین، در حالی که در روزهای ابتدایی آذرماه برخی مسئولان از احتمال واریز زودهنگام اعتبار مرحله پنجم کالابرگ الکترونیکی خبر داده بودند، بررسی‌های اقتصادآنلاین نشان می‌دهد که طی یک هفته اخیر این اظهارات متوقف شده و تا روز سه‌شنبه ۱۱ آذر ۱۴۰۴ هیچ اعتباری برای مشمولان شارژ …

خورش کوفته با خمیر، سبزیجات، کوفته و نان، همه در یک ظرف خورش.