عضو کمیسیون کشاورزی، تاکید کرد: در اعتبارات تمامی حوزه‌های مرتبط با کشاورزی بهبودهایی در سال آینده صورت گرفته است و تغییر در قیمت گندم یارانه‌ای که به آرد اختصاص می‌یابد و در نهایت به مصرف‌کننده تعلق می‌گیرد، همچنان در چارچوب پرداخت یارانه ادامه دارد.

بودجه ۱۴۰۵ در حالی ردیف 290 هزار میلیارد تومانی برای یارانه نان به «ذی‌نفع نهایی» به تصویب رسانده است که هیچ تعریف روشنی از این ذی‌نفع وجود ندارد. ابهام کلیدی اینجاست: این مبلغ عظیم قرار است مستقیما به جیب مردم برود تا خودشان نان را به قیمت آزاد بخرند، یا همچنان در مسیر سنتی به نانوایی‌ها تزریق شود؟ …

دیوید بکام در جریان بازدید از نمایشگاه فرهنگ و صنایع‌دستی قطر تجربه پخت نان سنتی را امتحان کرد.

دیوید بکام در جریان بازدید از نمایشگاه فرهنگ و صنایع‌دستی قطر تجربه پخت نان سنتی را امتحان کرد.

دیوید بکام در جریان بازدید از نمایشگاه فرهنگ و صنایع‌دستی قطر تجربه پخت نان سنتی را امتحان کرد.

دیوید بکام در جریان بازدید از نمایشگاه فرهنگ و صنایع‌دستی قطر تجربه پخت نان سنتی را امتحان کرد.

در راستای حفظ و ترویج نان های سنتی، تولید نون فطیر به عنوان یکی از نان های اصیل ایرانی در نانوایی های محلی با استقبال شهروندان روبه رو

نان سنگک، یکی از نان های سنتی و معروف ایرانی، اکنون در نانوایی های شهر هرات افغانستان عرضه می شود و با استقبال مردم مواجه شده است. این نان، به

نان سنگک، یکی از نان‌های سنتی و شناخته‌‌شده ایرانی، در شماری از نانوایی‌های افغانستان عرضه می‌شود. در این میان، عرضه این نان در هرات، در غرب افغانستان، با استقبال شهروندان مواجه شده است. نان سنگک به‌‌دلیل سال‌ها رفت‌وآمد، دادوستد و مهاجرت میان افغانستان و ایران، برای بسیاری از مردم افغانستان نانی …

رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو، از برتری نان‌های اصیل ایرانی همچون سنگک، بربری و لواش نسبت به نان‌های صنعتی خبر داد.

دستورالعمل کامل و آسان برای پخت نان بربری نرم و خوشمزه در منزل با کیفیت نانوایی. این نان ماندگاری بالا دارد و طعم آن کاملا مشابه نان بربری سنتی است.

تصاویر منتشرشده از شمایل متفاوت و لاکچری یک نان‌فروشی در تهران، در روزهای اخیر توجه کاربران شبکه‌های اجتماعی را به خود جلب کرده و واکنش‌های گسترده‌ای به همراه داشته است. در این تصاویر، نان‌های باگت به‌جای چیدمان معمول، به شکلی تزئینی و خاص کنار هم قرار گرفته‌اند؛ نمایشی که بیشتر به ویترین یک فروشگاه …

با وجود افزایش قیمت نان و استفاده برخی نانوایی‌ها از افزودنی‌های غیرمجاز برای بهبود ظاهر یا حجم خمیر، گزارش‌های مردمی و هشدارهای کارشناسان نشان می‌دهد کیفیت نان مصرفی مردم البرز در وضعیت مطلوبی نیست. این در حالی است که دانشگاه علوم پزشکی استان از آغاز پویش ملی «نان و سلامت» خبر می‌دهد؛ پویشی که هدف …

سخنگوی اتحادیه نانوایان سنتی استان تهران گفت: قاچاق آرد نانوایی به قنادی‌ها بعید است؛ تفاوت کیفیت مانع مصرف غیرمجاز می‌شود.

سخنگوی اتحادیه نانوایان سنتی استان تهران گفت: قاچاق آرد نانوایی به قنادی‌ها بعید است؛ تفاوت کیفیت مانع مصرف غیرمجاز می‌شود

سخنگوی اتحادیه نانوایان سنتی استان تهران گفت: قاچاق آرد نانوایی به قنادی‌ها بعید است؛ تفاوت کیفیت مانع مصرف غیرمجاز می‌شود

آمار دورریز گندم کشور ۲۲.۴ درصد است درحالی‌که دولت یارانه سنگینی برای این محصول استراتژیک می‌پردازد. بخشی از ضایعات در کیفیت پایین آن است که آمارها عدد ۸.۴ درصد را نشان می‌دهد.

گزارشی با عنوان نظر مردم و مصرف کنندگان در مورد نان بربری ماشینی در صفحه اول اطلاعات ۱ آذر ۱۳۵۱ دیده می‌شود که متن این گزارش که در صفحات داخلی روزنامه به چاپ رسیده، را برای این شماره گزارش دیدبان تاریخ انتخاب کرده ایم. تهیه نان بربری، نان خوشمزه ای که آذربایجانی ها طرفدار پروپا قرص آن هستند پس از …

یک نانوایی در شهر رم با ترکیب نان سنتی بربری و سبک ایتالیایی، ساندویچی متفاوت ارائه کرده است؛ تجربه‌ای که در نهایت با واکنش‌های

یک متخصص طب ایرانی، با اشاره به نقش تغذیه در سلامت بدن، گفت: مصرف نان سفید با چاقی، کم‌کاری تیروئید و حتی ناباروری ارتباط دارد.

قیمت نان بار دیگر به صدر خبرها بازگشته است. طبق اعلام رئیس مرکز آمار ایران، نرخ تورم در گروه نان و غلات به عدد قابل‌توجه ۹۴.۳ درصد رسیده است؛ یعنی قیمت نان در مقایسه با مدت مشابه سال قبل، تقریباً دو برابر شده است. با وجود این افزایش چشمگیر در شاخص تورم، دولت هنوز نرخ رسمی جدیدی برای نان در آبان‌ماه …

%

زاهدان - با اجرای سامانه‌های هوشمند، نظام سنتی توزیع آرد در سیستان و بلوچستان جای خود را به نظارت دقیق و سیستمی داد؛ اقدامی که عدالت و رضایت عمومی را در مناطق روستایی و عشایری محقق کرد.

نان سنگکی قم و نانس نتی و شهر قم و استان قم و نانوایی سنتی در شهر قم و سنگکی قم و نانوایی قم و اولین سنگکی خانوادگی قم و نان سنتی قم

کرمان- سومین جشنواره ملی نان کرمان با هدف معرفی نان های سنتی و سرزمینی، با حضور ۳۱ استان کشور، از ۲۲ تا ۲۵ مهرماه در مسیر تله‌کابین کرمان در حال برگزاری است.

کرمان - ایرنا - در دل پردیسان قائم کرمان، جایی که آفتاب پاییزی با مهربانی بر زمین می‌تابد، صدای خنده‌ها و گفت‌وگوها با عطر نان تازه در هم آمیخته شد. غرفه‌ها یکی‌یکی جان گرفتند؛ تنورهای سنتی روشن شدند، خمیرها با دستانی ماهر ورز داده و نان‌هایی با نقش و نگار محلی، آرام‌آرام بر سطح داغ تنور طلایی شدند.

ایرنا/ کرمان - ایرنا - در دل پردیسان قائم کرمان، جایی که آفتاب پاییزی با مهربانی بر زمین می‌تابد، صدای خنده‌ها و گفت‌وگوها با عطر نان تازه در هم آمیخته شد. غرفه‌ها یکی‌یکی جان گرفتند؛ تنورهای سنتی روشن شدند، خمیرها با دستانی ماهر ورز داده و نان‌هایی با نقش و نگار محلی، آرام‌آرام بر سطح داغ تنور طلای

کرمان - ایرنا - سومین جشنواره ملی نان با حضور گسترده شهروندان و فعالان حوزه فرهنگ و سلامت در کرمان برگزار می‌شود؛ رویدادی که به گفته شهردار کرمان با هدف احیای سبک‌های پخت فراموش‌شده، معرفی نان‌های سنتی و سرزمینی و ایجاد نشاط اجتماعی طراحی شده و در مسیر ثبت ملی است.

مهر/ افزایش هزینه‌های تولید، کمبود نیروهای بازرسی و رشد تخلفات نانوایی‌ها، کیفیت نان در همدان را با چالش جدی روبه‌رو کرده و سلامت سفره مردم را تهدید می‌کند. نان، قوت اصلی و سنتی مردم ایران، در همدان نه‌تنها یک خوراک روزانه بلکه بخشی از هویت غذایی استان محسوب می‌شود، با این حال، مشکلات اقتصادی و ساخت

کرمان- معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار کرمان گفت: برگزاری جشنواره ملی نان باعث معرفی نان‌های سنتی و بومی استان کرمان به مردم می شود و زمینه شناخت آن را در سطح کشور فراهم می کند.

عضو انجمن صنفی آردسازان گفت: براساس برآورد‌های صورت گرفته ۱۰ تا ۱۵ درصد نان تولیدی هدر می‌رودکه یکسان سازی قیمت می‌تواند آن را کاهش دهد