دهه‌ها است که کم کردن مصرف نمک، بخشی از راهنمای تغذیه‌ای در سطح بین‌المللی بوده است. دلیل این توصیه نیز روشن است: مصرف بیش از حد سدیم در نمک می‌تواند به سلامتی آسیب برساند

سازمان جهانی بهداشت توصیه کرده است که برای کاهش خطر بیماری‌های قلبی و سکته مغزی، مردم به جای نمک معمولی از نمک غنی‌شده با پتاسیم استفاده کنند.

یکی از بزرگ‌ترین موانع کاهش مصرف نمک این است که مردم باید به طعم کم‌نمک‌تر عادت کنند و همچنین روش‌های سنتی آشپزی تغییر کند. این موضوع هم برای افرادی که در

​این هفته، سازمان جهانی بهداشت دستورالعمل‌های جدیدی منتشر کرد که در آن توصیه شده است مردم نمک معمولی را با جایگزین‌هایی که سدیم کمتری دارند، جایگزین کنند.

نمک کم‌سدیم یا نمک پتاسیم، جایگزینی برای نمک معمولی است که می‌تواند به کاهش فشار خون و خطر بیماری‌های قلبی و سکته مغزی کمک کند. اما با وجود مزایای فراوان، این محصول هنوز در بازار به طور گسترده در دسترس نیست و موانع مختلفی بر سر راه گسترش مصرف آن وجود دارد.

این هفته، سازمان جهانی بهداشت دستورالعمل‌های جدیدی منتشر کرد که در آن توصیه شده است مردم نمک معمولی را با جایگزین‌هایی که سدیم کمتری دارند، جایگزین کنند. یکی از مهم‌ترین جایگزین‌های نمک معمولی، نمک غنی‌شده با پتاسیم (Potassium-enriched salt) است. در این نوع نمک، بخشی از کلرید سدیم با کلرید پتاسیم جایگزین …

دهه‌ها است که کم کردن مصرف نمک، بخشی از راهنمای تغذیه‌ای در سطح بین‌المللی بوده است. دلیل این توصیه نیز روشن است: مصرف بیش از حد سدیم در نمک می‌تواند به سلامتی آسیب برساند.

کشور ازبکستان با داشتن مساحت حدود ۴۴۹ هزار کیلومترمربع، دومین کشور وسیع منطقه آسیای میانه محسوب می‌شود که دارای معادن و ذخایر زیرزمینی غنی است، به‌طوری‌که از لحاظ داشتن برخی از مهم‌ترین انواع منابع‌معدنی مانند طلا (مقام پنجم)، اورانیوم (مقام دوازدهم)، مس (مقام هشتم)، نمک‌های پتاسیم (مقام چهارم)، فسفریت …

نشست خبری محمدمهدی بوربور مدیرعامل و مسعود رضوانی فرد مدیر کارخانه شرکت معدنی املاح ایران با حضور اصحاب رسانه در اراک برگزار شد. در این نشست ضمن ارائه گزارش عملکرد این مجموعه در خصوص ایفای مسئولیت اجتماعی و زیست محیطی این مجموعه بررسی شد. شرکت معدنی املاح ایران (شاملا) به عنوان یکی از شرکت‌های تابعه …

خط سلامت: آب نمک، به ویژه نمک دریا، در مراقبت از پوست فواید متعددی دارد که می‌تواند به بهبود سلامت و ظاهر پوست شما کمک کند.

خط سلامت: زاج (به انگلیسی: Alum) یک ماده معدنی بلوری است که شباهت زیادی به نمک دارد اما از نظر طعم با آن متفاوت است. زاج حاوی فسفات، زاجینیوم و پتاسیم بوده و در مغازه‌های عطاری به اشکال مختلف موجود است.

خط سلامت: نمک دریای سلتیک، این طلای سفید با قدمتی به درازای تاریخ، از دل دریاهای آرام و حوضچه‌های نمکی به دست می‌آید. این نمک ارزشمند با روش‌های سنتی و دستی برداشت می‌شود و به همین دلیل سرشار از مواد معدنی ارزشمندی مانند منیزیم، پتاسیم و کلسیم است.

خط سلامت: نمک دریا، همان بلورهای سفید و درخشانی که بر روی سفره غذا قرار می‌گیرد، بسیار فراتر از یک چاشنی ساده است. این ماده معدنی طبیعی، حاصل تبخیر آب دریاها و اقیانوس‌ها است و به همین دلیل سرشار از مواد معدنی ارزشمندی مانند سدیم، پتاسیم، منیزیم، کلسیم و ید است. این مواد معدنی برای بسیاری از عملکردهای …

به گزارش  خبرانلاین،از نمک‌های دریایی گرفته تا جایگزین‌های مبتنی بر پتاسیم، هر گزینه ویژگی‌های منحصربه‌فرد خود را به میان می‌آورد و انتخاب‌هایی برای حمایت از

مقدار مناسب کود برای گیاه بونسای همیشه شامل اسید فسفری، نیتروژن و همچنین پتاس یا نمک هایی می باشد که حاوی پتاسیم به صورت مایع هستند به این دلیل که گیاه بونسای قادر باشد عناصر مهم مورد نیاز خود را برای رشد و بزرگ شدن دریافت نماید.

یکی از بزرگترین مشکلات تغذیه جوامع امروزی این است که سدیم زیاد و پتاسیم کمی مصرف می کنند. مطالعات نشان می دهند که افزایش جذب پتاسیم و کاهش نمک و سدیم تا 21 درصد ریسک حمله قلبی را کاهش می دهد.

کلیه‌ها عضوی از بدن برای نابودی مواد زائد، مایعات اضافی، تنظیم نمک، پتاسیم، سطح اسید و فشار خون هستند.

گنبد نمکی قم در ۲۰ کیلومتری شمال غرب استان و یکی از جاذبه‌های منحصر به فرد گردشگری این استان است که این روز‌ها با دارا بودن آب در آبگیر آن مکان مناسبی برای توریسم درمانی شده است. به دلیل غلظت بالای نمک آب در این دریاچه و وجود املاحی، چون منیزیم، سدیم، پتاسیم و کلسیم، آب‌تنی در این آب دارای خواص درمانی …

گنجاندن پتاسیم در وعده‌های غذایی در کنار کاهش نمک مصرفی برای تنظیم فشار خون و کاهش خطر سکته مغزی مفید است.

گنجاندن پتاسیم در وعده‌های غذایی در کنار کاهش نمک مصرفی برای تنظیم فشار خون و کاهش خطر سکته مغزی مفید است.

گنجاندن پتاسیم در وعده‌های غذایی در کنار کاهش نمک مصرفی برای تنظیم فشار خون و کاهش خطر سکته مغزی مفید است.

گنجاندن پتاسیم در وعده‌های غذایی در کنار کاهش نمک مصرفی برای تنظیم فشار خون و کاهش خطر سکته مغزی مفید است.

نتیجه تجزیه و تحلیل تازه که در مجله فشار خون انسانی در روز چهارشنبه منتشر شد نشان داد که تا 80 درصد کاهش فشار خون به دلیل افزایش پتاسیم و نه مصرف نمک است. محققان دریافتند افرادی که نمک غنی شده با پتاسیم مصرف می کردند 14 درصد کمتر در معرض سکته مغزی قرار می گرفتند.

رئیس مرکز بهداشت شهرستان کاشان گفت: شهروندان باید از نمک تصفیه شده یددار استفاده کنند زیرا کمبود ید، یکی از مشکلات تغذیه‌ای در کشور ماست و عقب‌ماندگی شدید جسمی و مغزی، افزایش خطر سقط‌جنین، کم‌کاری تیروئید، ابتلا به گواتر و... از پیامدهای کمبود ید در بدن است.

در شیوه باروری ابرها، ذرات نمک سدیم و پتاسیم که با هواپیما در هوا منتشر می‌شوند قطرات ریز آب را جذب می‌کنند و قطرات سنگین‌تری می‌سازند که از آسمان فرو می‌بارند.