پوکی استخوان یا استئوپروسیس (Os‌teoporosis) وابسته به سن و جنس و هورمون‌هاست که غالبا انتظار داریم بیشتر در خانم‌های سالمند و بزرگسال بروز پیدا کند. اما نرمی استخوان که آن را با نام استئومالاسی (os‌teomalacia) می‌شناسند بیشتر در آقایان بروز می‌کند، البته برخی از خانم‌ها هم به آن مبتلا می‌شوند، که عموما …

افزایش قیمت‌ها الگوی مصرف خانوارها را تغییر داده است؛ تا جایی که در صف‌های کالابرگ، برنج، مرغ و روغن جلوتر از لبنیات قرار گرفته‌اند. مشاهدات میدانی نشان می‌دهد بسیاری از خانوارها در شرایط تورمی، کالاهای سیرکننده‌تر را در اولویت قرار می‌دهند و خرید شیر، ماست و پنیر را به حداقل می‌رسانند. روندی که اگر …

ویتامین D نقش کلیدی در جذب کلسیم دارد. کمبود این ویتامین می‌تواند به کاهش تراکم استخوان و در نهایت پوکی استخوان منجر شود. پژوهش‌ها نشان می‌دهد زنان بیش از مردان در معرض کمبود ویتامین D قرار دارند.

جراح‌‎های چاقی این روزها تغییر عمده‌‎ای در دنیا برای درمان اضافه وزن بیمارگونه ایجاد کرده‌اند.

ایرنا/ تهران- ایرنا - آیا می‌دانید نحوه افطار کردن روزه در ماه مبارک رمضان می‌تواند تأثیر مستقیمی بر سلامت جسم و موفقیت در بهره‌مندی از برکات این ماه داشته باشد؟ یک متخصص تغذیه با تأکید بر اهمیت جدا کردن وعده افطار از شام، هشدار داد که مصرف غذاهای سنگین و پرچرب در لحظه افطار، نه‌تنها موجب بروز ناراح

پوکی و نرمی استخوان‌، بیماری های شایع مرتبط با سلامت استخوان‌ها هستند که باعث کاهش تراکم و استحکام استخوان‌ها می ‌شوند. تغذیه مناسب نقش کلیدی در پیشگیری و درمان این بیماری‌ها دارد.

برای تأمین کلسیم بدن لازم نیست حتماً لبنیات مصرف کنید؛ این خوراکی‌ها گزینه‌های سالم‌تری هستند.

کلسیم فقط برای استخوان‌ها نیست؛ این ماده معدنی در عملکرد عضلات، انتقال پیام‌های عصبی، تنظیم ضربان قلب، لخته‌شدن خون و تنظیم هورمون‌ها نیز نقش حیاتی دارد.

استخوان‌ها نه‌تنها چارچوب بدن هستند، بلکه از اندام‌های داخلی هم محافظت می‌کنند. بنابراین باید به‌خوبی مراقب آنها باشید. با چند روش ساده و بی‌دردسر می‌توانید استخوان‌های محکمی داشته باشید.

کلسیم فقط برای استخوان‌ها نیست؛ این ماده معدنی در عملکرد عضلات، انتقال پیام‌های عصبی، تنظیم ضربان قلب، لخته‌شدن خون و تنظیم هورمون‌ها نیز نقش حیاتی دارد.

برای تأمین کلسیم بدن لازم نیست حتماً لبنیات مصرف کنید؛ این خوراکی‌ها گزینه‌های سالم‌تری هستند.

برای تأمین کلسیم بدن لازم نیست حتماً لبنیات مصرف کنید؛ این خوراکی‌ها گزینه‌های سالم‌تری هستند.

برای تأمین کلسیم بدن لازم نیست حتماً لبنیات مصرف کنید؛ این خوراکی‌ها گزینه‌های سالم‌تری هستند.

کلسیم فقط برای استخوان‌ها نیست؛ این ماده معدنی در عملکرد عضلات، انتقال پیام‌های عصبی، تنظیم ضربان قلب، لخته‌شدن خون و تنظیم هورمون‌ها نیز نقش حیاتی دارد.

برای تأمین کلسیم بدن لازم نیست حتماً لبنیات مصرف کنید؛ این خوراکی‌ها گزینه‌های سالم‌تری هستند.

دانشمندان با ساخت یک باتری کلسیم-یون شبه‌جامد با رسانایی 0.46 میلی‌زیمنس بر سانتی‌متر و حفظ ۷۴.۶ درصد ظرفیت پس از ۱۰۰۰ چرخه، گام بزرگی به سوی جایگزینی ارزان‌تر و پایدارتر برای باتری‌های لیتیوم-یون برداشتند.

پژوهشگران چینی موفق به ساخت باتری کلسیم-یونی شده‌اند که با بهبود پایداری و کارایی، پتانسیل رقابت با فناوری باتری‌های لیتیوم-یونی را دارد.

محققان یک باتری کلسیم-یون حالت شبه جامد ساخته‌اند که انتقال یون و پایداری چرخه را بهبود می‌بخشد و با عمر ۱۰۰۰ چرخه می‌تواند فرمانروایی باتری‌های لیتیوم-یون را

محققان دانشگاه علوم و فناوری هنگ‌کنگ(HKUST) نوع جدیدی از باتری کلسیم-یون را توسعه داده‌اند که می‌تواند با بهبود پایداری و عملکرد، فناوری لیتیوم-یون را به چالش بکشد.

محققان یک باتری کلسیم-یون حالت شبه جامد ساخته‌اند که انتقال یون و پایداری چرخه را بهبود می‌بخشد و با عمر ۱۰۰۰ چرخه می‌تواند فرمانروایی باتری‌های لیتیوم-یون را به چالش بکشد.

پنیر یکی از مهم‌ترین منابع تامین کلسیم برای بدن است، اما نکته‌ای که اهمیت دارد، نسبت مناسبی است که باید بین کلسیم و فسفر در بدن وجود داشته باشد.

متخصص تغذیه در مورد عوارض قطع کلسیم در رژیم‌های غذایی نکاتی بیان کرد.

اگر به دنبال کامل‌ترین غذای دنیا هستید، کافی است به خرما نگاهی بیندازید. این میوه باستانی، نه تنها سرشار از انرژی است، بلکه به تنهایی می‌تواند ضامن بقای انسان باشد.

هماهنگ‌کردن مصرف مکمل‌ها با ریتم طبیعی بدن و وضعیت گوارش، می‌تواند جذب مواد مغذی را به‌شدت افزایش دهد و از عوارض جانبی شایع پیشگیری کند.

وقتی به دهه ۵۰ زندگی و پس از آن می‌رسیم، سلامت استخوان‌ها به یک نگرانی بزرگتر تبدیل می‌شود و میزان کلسیم و ویتامین D دریافتی می‌تواند تفاوت واقعی ایجاد کند.

دوران بارداری یکی از حساس‌ترین و مهم‌ترین دوره‌های زندگی یک زن است. در این دوران، تغذیه مناسب تاثیر زیادی بر روی سلامت مادر و جنین دارد. یکی از مواد غذایی که در فرهنگ‌های مختلف به عنوان منبع غنی پروتئین و کلسیم شناخته می‌شود، کشک است. در این مقاله، به بررسی خواص و مضرات مصرف کشک در دوران بارداری و همچنین …

در اینفوگرافیک زیر، تابناک به بررسی عوامل زمینه ساز پوکی استخوان پرداخته است.

کلیه‌ها مواد زائد و مایع اضافی بدن را جذب می‌کنند و میان آب سالم، نمک‌ها و مواد معدنی مانند سدیم، کلسیم، فسفر و پتاسیم تعادل برقرار می سازند. اما کلیه‌ها به دلیل عدم آبرسانی و تغذیه نادرست می‌توانند دچار آسیب شوند. جالب اینکه برخی از خوراکی‌هایی که ما فکر می‌کنیم سالم هستند برای کلیه‌ها مضرند.

خط سلامت: شکستگی فشاری ستون فقرات معمولاً در زنان بالای 50 سال، افراد مبتلا به پوکی استخوان یا کسانی که سرطان به استخوان هایشان سرایت کرده است، رخ می دهد. درمان به موقع، مصرف کلسیم و ویتامین D، ورزش تحمل وزن و داروهای ویژه، به پیشگیری و تقویت استخوان ها کمک می کند.

دفع کلسیم از بدن دلایلی دارد که باید به آن توجه کرد.

متخصص تغذیه در مورد عوارض قطع کلسیم در رژیم‌های غذایی نکاتی بیان کرد.

 تغییرات آب و هوایی به ویژه در زمانی که هوا از گرمی رو به سردی می‌رود بر کودکان بیشتر از سایر اقشار سنی تاثیر می‌گذارد. سرفه ویروسی و سرماخوردگی از بیماری‌هایی هستند که کودکان از آنها رنج می‌برند. اما برای پیشگیری و درمان کودکان در هوای سرد راهکارهایی وجود دارد که باید به آن توجه کرد.

آلوئه‌ورا سرشار از ویتامین‌های ۱۲ A،C ، E، B، فولیک اسید و کولین مواد معدنی نظیر کلسیم، مس، منیزیم، منگنز، سلنیوم، سدیم، زینک و پتاسیم است که در سلامتی تان معجره میکند! آب آلوئه‌ورا خواص زیادی دارد که در ادامه به آن می‌پردازیم. کمک به کاهش وزن آب آلوئه‌ورا می‌تواند با خواص ضدالتهابی خود با

بهترین ترکیب های ماست و ادویه برای چربی‌سوزی: ماست، این خوراکی خوشمزه و پرخاصیت، به تنهایی یک منبع عالی از پروتئین، کلسیم و پروبیوتیک‌هاست. اما وقتی با

شیر کاکائو، به عنوان یک نوشیدنی دوست‌داشتنی اما بحث‌برانگیز در سبد تغذیه کودکان، همیشه مورد سوال والدین بوده است. در حالی که برخی آن را راهکاری برای تامین کلسیم کودکان بدغذا می‌دانند، برخی دیگر هشدار می‌دهند که این نوشیدنی، منبع پنهان قند افزوده است. این گزارش، با بررسی دقیق فواید و مضرات، راهنمای عملی …

▫️ماست بیشتر از شیر حاوی کلسیم است. ماست حاوی مواد مغذی لازم برای رشد استخوان مانند پروتئین، ویتامین ب و روی است، کلسیم برای حفظ سلامت استخوان و دندان ضروری است. ▫️مادر روزانه باید 3 وعده کلسیم مصرف کند تا احتمال زایمان زودهنگام یا کم بودن وزن جنین به حداقل برسد. اگر کلسیم مورد نیاز

با ورود افراد به دهه ۵۰ زندگی و بعد از آن، سلامت استخوان‌ها به یک نگرانی بزرگ تبدیل می‌شود و میزان کلسیم و ویتامین D دریافتی می‌تواند تفاوت واقعی ایجاد کند.

رکنا: 5 غذای سالم که ممکن است باعث ایجاد سنگ کلیه شوند! این مواد غذایی حاوی اگزالات، پورین و کلسیم هستند و آگاهی از مصرف آنها می تواند به حفظ سلامت کلیه ها کمک کند.

رابطه کاهش اضطراب و خوردن ماست: آرامش بدن با مصرف ماست: کلسیم موجود در ماست، انتقال دهنده های عصبی شادی آور را آزاد می کند و باعث می شود ما شاد شویم، با خوردن ماست کم چرب هم سالم می مانید و هم شاد و هچنین ماست به شما آرامش می بخشد!

مدیریت خطر سنگ کلیه به شدت به رژیم غذایی بستگی دارد، با این حال «غذاهای مغذی» خاص که برای تقویت بدن مهم هستند می‌توانند منجر به ایجاد سنگ شوند، زیرا حاوی اگزالات، پورین و کلسیم هستند.

آب الکترولیت یک نوشیدنی سالم و مفید است که می‌تواند به فرآیند لاغری کمک کند. این آب، حاوی الکترولیت‌های ضروری مانند سدیم، پتاسیم و کلسیم است که نه تنها به حفظ هیدراتاسیون بدن کمک می‌کند، بلکه اثرات مثبتی بر روی متابولیسم و کاهش وزن دارد.

با ورود افراد به دهه ۵۰ زندگی و بعد از آن، سلامت استخوان‌ها به یک نگرانی بزرگ تبدیل می‌شود و میزان کلسیم و ویتامین D دریافتی می‌تواند تفاوت واقعی ایجاد کند.

مدیریت خطر سنگ کلیه به شدت به رژیم غذایی بستگی دارد، با این حال «غذاهای مغذی» خاص که برای تقویت بدن مهم هستند می‌توانند منجر به ایجاد سنگ شوند، زیرا حاوی اگزالات، پورین و کلسیم هستند. در این مطلب به ۵ غذای «سالم» اشاره می‌کنیم که می‌توانند منجر به سنگ کلیه شوند.

مدیریت خطر سنگ کلیه به شدت به رژیم غذایی بستگی دارد، با این حال «غذاهای مغذی» خاص که برای تقویت بدن مهم هستند می‌توانند منجر به ایجاد سنگ شوند، زیرا حاوی اگزالات، پورین و کلسیم هستند. در این مطلب به ۵ غذای «سالم» اشاره می‌کنیم که می‌توانند منجر به سنگ کلیه شوند.

با ورود افراد به دهه ۵۰ زندگی و بعد از آن، سلامت استخوان‌ها به یک نگرانی بزرگ تبدیل می‌شود و میزان کلسیم و ویتامین D دریافتی می‌تواند تفاوت واقعی ایجاد کند.

با ورود افراد به دهه ۵۰ زندگی و بعد از آن، سلامت استخوان‌ها به یک نگرانی بزرگ تبدیل می‌شود و میزان کلسیم و ویتامین D دریافتی می‌تواند تفاوت واقعی ایجاد کند.

با ورود افراد به دهه ۵۰ زندگی و بعد از آن، سلامت استخوان‌ها به یک نگرانی بزرگ تبدیل می‌شود و میزان کلسیم و ویتامین D دریافتی می‌تواند تفاوت واقعی ایجاد کند.

این ویتامین محلول در چربی است و به رشد و استحکام استخوان‌ها از طریق کنترل تعادل کلسیم و فسفر کمک می‌کند.

مدیریت خطر سنگ کلیه به شدت به رژیم غذایی بستگی دارد، با این حال «غذاهای مغذی» خاص که برای تقویت بدن مهم هستند می‌توانند منجر به ایجاد سنگ شوند، زیرا حاوی اگزالات، پورین و کلسیم هستند. در این مطلب به ۵ غذای «سالم» اشاره می‌کنیم که می‌توانند منجر به سنگ کلیه شوند.

پاستیل ها فاقد مقادیر مؤثر کلسیم و ویتامین D هستند ومصرف آن‌ها نقشی در پیشگیری از پوکی استخوان ندارد.

این ویتامین محلول در چربی است و به رشد و استحکام استخوان‌ها از طریق کنترل تعادل کلسیم و فسفر کمک می‌کند.

پاستیل ها فاقد مقادیر مؤثر کلسیم و ویتامین D هستند ومصرف آن‌ها نقشی در پیشگیری از پوکی استخوان ندارد.

پاستیل ها فاقد مقادیر مؤثر کلسیم و ویتامین D هستند ومصرف آن‌ها نقشی در پیشگیری از پوکی استخوان ندارد.

بهداشت دهان و دندان یکی از جنبه‌های اساسی سلامت عمومی است که تأثیر مستقیمی بر کیفیت زندگی افراد دارد. از کودکی به ما آموزش داده شده که پس از هر وعده غذایی دندان‌های خود را مسواک بزنیم تا از پوسیدگی دندان و بیماری‌های لثه پیشگیری کنیم. اما آیا این توصیه برای همه مواد غذایی صادق است؟ تحقیقات دندانپزشکی …

با ورود افراد به دهه ۵۰ زندگی و بعد از آن، سلامت استخوان‌ها به یک نگرانی بزرگ تبدیل می‌شود و میزان کلسیم و ویتامین D دریافتی می‌تواند تفاوت واقعی ایجاد کند.

رکنا: پوکی استخوان یک اختلال اسکلتی با کاهش تراکم معدنی استخوان (BMD) و استحکام استخوان است که منجر به افزایش خطر شکستگی می‌ شود.

بس داوسون-هیوز، دانشمند ارشد مرکز تحقیقات تغذیه انسانی جین مایر در دانشگاه تافتز در بوستون، گفت: «دلیل این امر این است که با افزایش سن، به ویژه در دوران یائسگی و پس از آن، سرعت از دست دادن استخوان افزایش می‌یابد.»

گوجه فرنگی به دلیل محتوای بالای ریزمغذی‌های ضروری مانند فسفر و کلسیم، از جمله مفیدترین سبزیجات است.

با ورود افراد به دهه ۵۰ زندگی و بعد از آن، سلامت استخوان‌ها به یک نگرانی بزرگ تبدیل می‌شود و میزان کلسیم و ویتامین D دریافتی می‌تواند تفاوت واقعی ایجاد کند.

با ورود افراد به دهه ۵۰ زندگی و بعد از آن، سلامت استخوان‌ها به یک نگرانی بزرگ تبدیل می‌شود و میزان کلسیم و ویتامین D دریافتی می‌تواند تفاوت واقعی ایجاد کند.

رکنا: دانشمندان با استفاده از GHOST برای اولین بار توانستند حرکت سه‌بعدی گاز درون این دیسک را اندازه‌گیری کنند و باد‌های تبخیر مواد معدنی مانند آهن و کلسیم را شناسایی کنند. نتایج همچنین نشان داد که ابر مستقل از ستاره حرکت می‌کند و ارتباط آن با جسم ثانویه را تأیید می‌کند.

با ورود افراد به دهه ۵۰ زندگی و بعد از آن، سلامت استخوان‌ها به یک نگرانی بزرگ تبدیل می‌شود و میزان کلسیم و ویتامین D دریافتی می‌تواند تفاوت واقعی ایجاد کند.

با ورود افراد به دهه ۵۰ زندگی و بعد از آن، سلامت استخوان‌ها به یک نگرانی بزرگ تبدیل می‌شود و میزان کلسیم و ویتامین D دریافتی می‌تواند تفاوت واقعی ایجاد کند.

اقتصادنیوز: با ورود افراد به دهه ۵۰ زندگی و بعد از آن، سلامت استخوان‌ها به یک نگرانی بزرگ تبدیل می‌شود و میزان کلسیم و ویتامین D دریافتی می‌تواند تفاوت واقعی ایجاد کند.

با ورود افراد به دهه ۵۰ زندگی و بعد از آن، سلامت استخوان‌ها به یک نگرانی بزرگ تبدیل می‌شود و میزان کلسیم و ویتامین D دریافتی می‌تواند تفاوت واقعی ایجاد کند.

با ورود افراد به دهه ۵۰ زندگی و بعد از آن، سلامت استخوان‌ها به یک نگرانی بزرگ تبدیل می‌شود و میزان کلسیم و ویتامین D دریافتی می‌تواند تفاوت واقعی ایجاد کند.

آشنایی با بهترین مولتی ویتامین برای دیسک کمر. بررسی نقش ویتامین D، کلسیم، منیزیم، B12 و زینک در بهبود سلامت دیسک ها و نکات کلیدی برای انتخاب مکمل مناسب با مشاوره پزشک.

برای نخستین بار در پایتخت، اداره محیط زیست و توسعه پایدار منطقه ۱۲ با پیشنهاد و ارائه یک طرح نوآورانه، ‌برای رفع یخزدگی و لغزندگی سطح معابر و پیاده‌روها در روزهای سرد سال به جای استفاده از نمک متداول (کلرید سدیم)، از ماده سازگار با طبیعت (کلرید کلسیم) بهره می‌برد.

ترکیب اسفناج و مرغ، یک هم نشینی شگفت انگیز از سلامتی و طعم است.اسفناج با برگ های سبز و سرشار از آهن، کلسیم و ویتامین های گروه B، مثل یک بمب

تحقیقات نشان داده است جایگزینی غلات با سبزیجات نشاسته‌ای باعث کاهش دریافت آهن، فولات، کلسیم و چندین ویتامین گروه B می‌شود.

تحقیقات نشان داده است جایگزینی غلات با سبزیجات نشاسته‌ای باعث کاهش دریافت آهن، فولات، کلسیم و چندین ویتامین گروه B می‌شود.

تحقیقات نشان داده است جایگزینی غلات با سبزیجات نشاسته‌ای باعث کاهش دریافت آهن، فولات، کلسیم و چندین ویتامین گروه B می‌شود.

وقتی به دهه ۵۰ زندگی و پس از آن می‌رسیم، سلامت استخوان‌ها به یک نگرانی بزرگتر تبدیل می‌شود و میزان کلسیم و ویتامین D دریافتی می‌تواند تفاوت واقعی ایجاد کند.

همه متخصصان بر نقش کلیدی تغذیه در سلامت اتفاق نظر دارند؛ این‌که عامل تغذیه، نه‌تنها کیفیت زندگی افراد بلکه سلامت نسل‌های آینده را هم تعیین می‌کند.

کفیر مثل باکتری‌های پروبیوتیک مفید برای بدن عمل می‌کند و باعث هضم بهتر غذا می‌شود. این ماده غذایی سرشار از ویتامین‌های گروه B، ویتامین K، کلسیم و منیزیم است و به پاکسازی روده‌ها و رفع اختلالات گوارشی کمک می‌کند.

در این ویدیو، من یک چراغ عتیقه جادویی ساخته‌ام که از LED های مدرن روشن‌تر می‌درخشد.

در این ویدئو از برنامه «طبیب» به این پرسش پرداخته می‌شود که آیا مصرف لبنیات برای افراد مبتلا به سنگ کلیه مناسب است یا خیر و کارشناس برنامه با توضیح نقش کلسیم در بدن، باور‌های نادرست درباره حذف لبنیات و نکات تغذیه‌ای مؤثر در پیشگیری از تشکیل سنگ کلیه را تشریح می‌کند.

شفقنا- کلسیم و ویتامین د دو نقش مکمل در حفظ استحکام استخوان‌ها ایفا می‌کنند. کلسیم عنصر اصلی است که به استخوان‌ها ساختار و سختی می‌بخشد، در حالی که ویتامین د به‌عنوان یک عامل کمکی عمل می‌کند و به بدن اجازه می‌دهد کلسیم را به‌طور مؤثر جذب و استفاده کند. به گزارش شفقنا؛ وبگاه روزنامه الشرق [ ]

وقتی به دهه ۵۰ زندگی و پس از آن می‌رسیم، سلامت استخوان‌ها به یک نگرانی بزرگتر تبدیل می‌شود و میزان کلسیم و ویتامین D دریافتی می‌تواند تفاوت واقعی ایجاد کند.

دکتر نسرین مویدنیا متخصص علوم و صنایع غذایی می‌گوید: پاسخ در درک عمیق فرآیند تغلیظ و قوانین فیزیولوژیک بدن ما نهفته است. کشک خشک، عصاره فشرده و متراکم لبنی است. به طوری که در فرآیند تولید آن، آب تا حد زیادی حذف می‌شود و آنچه باقی می‌ماند، گنجینه‌ای متراکم از مواد مغذی است.

رسوب‌های سفید اطراف شیرِ آب شاید تنها نشانه‌ای از سختی آب باشد اما اخیرا در شبکه‌های اجتماعی به یک موضوع داغ در بحث سلامت مو تبدیل شده است که بر ارتباط دوش گرفتن با آب سخت و ریزش مو تاکید می‌کنند اما آیا سطح بالای سختی آب واقعا می‌تواند باعث ریزش مو شود؟

دانه ها حاوی اسیدهای چرب مفید برای قلب هستند، به ویژه امگا ۳. دانه چیا بیشترین مقدار امگا ۳ را دارد و علاوه بر آن، سرشار از فیبر، پروتئین و کلسیم است.

رسوب‌های سفید اطراف شیرِ آب شاید تنها نشانه‌ای از سختی آب باشد اما اخیرا در شبکه‌های اجتماعی به یک موضوع داغ در بحث سلامت مو تبدیل شده است که بر ارتباط دوش گرفتن با آب سخت و ریزش مو تاکید می‌کنند اما آیا سطح بالای سختی آب واقعا می‌تواند باعث ریزش مو شود؟

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با رد باور رایج «سردی‌زا بودن لبنیات» اعلام کرد: حذف یا مصرف بسیار کم شیر، ماست و دوغ از رژیم غذایی به بهانه طبع سرد، پشتوانه علمی ندارد و می‌تواند سلامت عمومی را به خطر بیندازد.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، در دنیای تغذیه کمتر ماده‌ای مثل کشک خشک، اینچنین متناقض و قدرتمند ظاهر می‌شود. چرا که با چند تکه کوچک از آن می‌توان کلسیمی معادل چند لیوان شیر دریافت کرد. اما چرا متخصصان همواره در مصرف آن جانب احتیاط را توصیه می‌کنند؟

دکتر نسرین مویدنیا متخصص علوم و صنایع غذایی می‌گوید: پاسخ در درک عمیق فرآیند تغلیظ و قوانین فیزیولوژیک بدن ما نهفته است. کشک خشک، عصاره فشرده و متراکم لبنی است. به طوری که در فرآیند تولید آن، آب تا حد زیادی حذف می‌شود و آنچه باقی می‌ماند، گنجینه‌ای متراکم از مواد مغذی است.

لیست کامل 5 تولید کننده اصلی کربنات کلسیم کوتد در ایران را اینجا ببینید. بررسی کیفیت، قیمت و تکنولوژی تولید جهت خریدی مطمئن و به‌صرفه برای صنایع.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، در دنیای تغذیه کمتر ماده‌ای مثل کشک خشک، اینچنین متناقض و قدرتمند ظاهر می‌شود. چرا که با چند تکه کوچک از آن می‌توان کلسیمی…

اصطلاح آب سخت به آب غنی از املاح و مواد معدنی اطلاق می‌شود که سطح کلسیم و منیزیم آن بالاتر از حد معمول است. برای سنجش میزان سختی آب، تست‌هایی در بازار وجود دارد اما یک نشانه ساده این است که روی شیر آب، سینک، سردوش یا حتی کتری یا دستگاه قهوه‌ساز رسوبات سفید گچی تشکیل شده باشد.

دکتر نسرین مویدنیا متخصص علوم و صنایع غذایی می‌گوید: پاسخ در درک عمیق فرآیند تغلیظ و قوانین فیزیولوژیک بدن ما نهفته است. کشک خشک، عصاره فشرده و متراکم لبنی است. به طوری که در فرآیند تولید آن، آب تا حد زیادی حذف می‌شود و آنچه باقی می‌ماند، گنجینه‌ای متراکم از مواد مغذی است.

کشک خشک، عصاره فشرده و متراکم لبنی است. به طوری که در فرآیند تولید آن، آب تا حد زیادی حذف می‌شود و آنچه باقی می‌ماند، گنجینه‌ای متراکم از مواد مغذی است.

محقق دانشگاه ایالتی اوهایو می‌گوید با اینکه نوشیدن یا حمام کردن با آب سرشار از کلسیم و منیزیم کاملا بی‌خطر است؛ اما در اینکه باعث ریزش مو شود، تردید وجود دارد.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، در دنیای تغذیه کمتر ماده‌ای مثل کشک خشک، اینچنین متناقض و قدرتمند ظاهر می‌شود. چرا که با چند تکه کوچک از آن می‌توان کلسیمی معادل چند لیوان شیر دریافت کرد. اما چرا متخصصان همواره در مصرف آن جانب احتیاط را توصیه می‌کنند؟

خبرآنلاین/ دکتر نسرین مویدنیا، متخصص علوم و صنایع غذایی می‌گوید: پاسخ در درک عمیق فرآیند تغلیظ و قوانین فیزیولوژیک بدن ما نهفته است. کشک خشک، عصاره فشرده و متراکم لبنی است. به طوری که در فرآیند تولید آن، آب تا حد زیادی حذف می‌شود و آنچه باقی می‌ماند، گنجینه‌ای متراکم از مواد مغذی است. این فرآیند، مح

آبگوشت، یکی از آن غذاهای ساده و مقوی ایرانی‌ست که با حبوبات و گوشت گوسفندی طبخ می‌شود و سرشار از آهن، کلسیم، فسفر، پتاسیم، و ویتامین است. ازآنجاکه عشایر، گله‌های بزرگ گاو و گوسفند و بز و … دارند،

تحقیقات نشان داده است جایگزینی غلات با سبزیجات نشاسته‌ای باعث کاهش دریافت آهن، فولات، کلسیم و چندین ویتامین گروه B می‌شود.

تحقیقات نشان داده است جایگزینی غلات با سبزیجات نشاسته‌ای باعث کاهش دریافت آهن، فولات، کلسیم و چندین ویتامین گروه B می‌شود.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، در دنیای تغذیه کمتر ماده‌ای مثل کشک خشک، اینچنین متناقض و قدرتمند ظاهر می‌شود. چرا که با چند تکه کوچک از آن می‌توان کلسیمی معادل چند لیوان شیر دریافت کرد. اما چرا متخصصان همواره در مصرف آن جانب احتیاط را توصیه می‌کنند؟

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، در دنیای تغذیه کمتر ماده‌ای مثل کشک خشک، اینچنین متناقض و قدرتمند ظاهر می‌شود. چرا که با چند تکه کوچک از آن می‌توان کلسیمی معادل چند لیوان شیر دریافت کرد. اما چرا متخصصان همواره در مصرف آن جانب احتیاط را توصیه می‌کنند؟

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، در دنیای تغذیه کمتر ماده‌ای مثل کشک خشک، اینچنین متناقض و قدرتمند ظاهر می‌شود. چرا که با چند تکه کوچک از آن می‌توان کلسیمی معادل چند لیوان شیر دریافت کرد. اما چرا متخصصان همواره در مصرف آن جانب احتیاط را توصیه می‌کنند؟

تحقیقات نشان داده است جایگزینی غلات با سبزیجات نشاسته‌ای باعث کاهش دریافت آهن، فولات، کلسیم و چندین ویتامین گروه B می‌شود.