رئیس دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت ایران با اعلام نگرانی از میزان بالای هدررفت غذا در کشور، گفت که بیش از ۳۰ درصد از مواد غذایی در ایران هدر می‌روند و این میزان در میوه‌ها و سبزیجات به بیش از ۴۰ درصد می‌رسد. وی تأکید کرد که بیشتر این اتلاف‌ها پیش از مرحله مصرف و به دلیل مشکلات حمل‌ونقل و عدم برنامه‌ریزی …

رئیس دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با بیان اینکه میزان هدررفت غذا در ایران بیش از ۳۰ درصد است، گفت: از مجموع هدررفت غذا، آمار اتلاف میوه و سبزیجات بیش از ۴۰ درصد است که بیشترین میزان اتلاف را به خود اختصاص می‌دهد.

چه بخواهید هدررفت غذا را کاهش دهید یا به دنبال آشپزخانه‌ای ساده و مرتب باشید، پاک‌سازی منظم به شما کمک می‌کند فضایی بهینه و تمیز داشته باشید.

چه بخواهید هدررفت غذا را کاهش دهید یا به دنبال آشپزخانه‌ای ساده و مرتب باشید، پاک‌سازی منظم به شما کمک می‌کند فضایی بهینه و تمیز داشته باشید.

در دوران کنونی که قیمت مواد غذایی روز به روز افزایش می‌یابد، مدیریت هدررفت غذا به یک اولویت اصلی برای بسیاری از خانواده‌ها تبدیل شده است. یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که استفاده بیشتر از فریزر برای ذخیره‌سازی مواد غذایی جدید و باقی‌مانده غذا می‌تواند به کاهش هدررفت غذا کمک کند و در عین حال به صرفه‌جویی …

به عقیده کارشناسان، کاهش رواناب‌های کشاورزی با مدیریت بهتر کودها و مواد شیمیایی و همچنین پیشگیری از هدررفت غذا با مدیریت صحیح ذخیره‌سازی، از شیوه‌های کاهش تاثیر تغییرات اقلیمی بر کشاورزی است، اگر سیاست‌گذاران به این مهم توجه داشته باشند، می‌توان تاثیر تغییرات اقلیمی بر کشاورزی را کاهش داد و امنیت غذایی …

اقتصاد100- یک اپلیکیشن دانمارکی با فروش هدررفت مواد غذایی با تخفیف‌های بزرگ با ضایعات غذا مبارزه می‌کند و در عین به خریداران دچار مضیقه مالی کمک می‌کند غذای خود را با قیمت‌های بسیار پایین‌تر تهیه کنند.

اقتصادنیوز: یک اپلیکیشن دانمارکی با فروش هدررفت مواد غذایی با تخفیف‌های بزرگ با ضایعات غذا مبارزه می‌کند و در عین به خریداران دچار مضیقه مالی کمک می‌کند غذای خود را با قیمت‌های بسیار پایین‌تر تهیه کنند.

یک اپلیکیشن دانمارکی با فروش هدررفت مواد غذایی با تخفیف‌های بزرگ با ضایعات غذا مبارزه می‌کند و در عین به خریداران دچار مضیقه مالی کمک می‌کند غذای خود را با قیمت‌های بسیار پایین‌تر تهیه کنند.

رکنا:مدیرکل داروی سازمان غذا و دارو از ابلاغ شیوه‌نامه جدید تبادل دارو بین داروخانه‌ها خبر داد و گفت: این شیوه‌نامه به منظور تسهیل تامین داروهای مورد نیاز بیماران، جلوگیری از هدررفت منابع دارویی و تضمین سلامت جامعه طراحی شده است.

سازمان غذا و دارو با هدف بهبود فرآیند تأمین داروهای بیماران و جلوگیری از هدررفت منابع دارویی، دستورالعمل جدیدی برای تبادل دارو بین داروخانه‌ها را ابلاغ کرد.

اقتصادنیوز: مدیرکل داروی سازمان غذا و دارو از ابلاغ دستورالعمل جدید تبادل دارو بین داروخانه‌ها خبر داد؛ این دستورالعمل به منظور تسهیل تأمین داروهای مورد نیاز بیماران، جلوگیری از هدررفت منابع دارویی و تضمین سلامت جامعه طراحی شده است.

ضایعات سالانه مواد غذایی در 27 کشور اتحادیه اروپا 9 ملیون تن و در ایران، 35 میلیون تن با ارزش تقریبی 15 میلیارد دلار است. حجم مواد غذایی هدررفته در ایران به اندازه‌ای است که با آن می‌توان غذای 15 میلیون نفر را در سال تأمین کرد.

روز جهانی غذا World Food Day هر سال شانزدهم اکتبر مصادف با بیست‌وپنجم مهر ۱۴۰۳ برگزار می‌شود و شعار آن در سال ۲۰۲۴ «حق داشتن غذا برای زندگی و آینده‌ای بهتر» تعیین شده است.

احمدعلی کیخا، معاون سابق وزارت کشاورزی و رئیس مرکز پژوهش‌های کاربردی غذا و کشاورزی، درباره بهره وری پایین کشت گندم گفت: در ارتباط با گندم، مجموعه‌ای از دستگاه‌ها باید دست به دست هم دهند و تمام جنبه‌های این موضوع را مطالعه کنند. دلیلی ندارد تمام کشور گندم بکاریم. در آمارنامه سال ۹۷-۹۸، نزدیک ۶ میلیون …

طبق اعلام سازمان ملل، چین، هند و پاکستان سه کشور نخست دنیا از نظر هدررفت غذا در محیط خانواده هستند. هدررفت سالانه غذا توسط خانوار‌های چینی ۱۰۸ میلیون تن برآورد شده و این رقم برای هند ۷۸ میلیون تن و برای پاکستان نیز ۳۰.۷ میلیون تن است. 

تازه ترین بررسی ها نشان می دهد که سرانه هدر رفت غذا در کشور ۱۳۴ کیلوکالری است.

میزان هدررفت مواد غذایی در دنیا به اندازه‌ای است که می‌تواند غذای کافی برای ۲ میلیارد نفر را در سال فراهم کند. در این بین، ایران هم تقریبا به نسبت میانگین سایر نقاط دنیا، ضایعات مواد غذایی تولید می‌کند. بر اساس آمار، ۳۰ درصد مواد غذایی تولید شده در ایران در بین راه به ضایعات تبدیل می‌شود و از بین می‌رود.

بنا بر آمار و ارقام سازمان جهانی خواربار و کشاورزی، هر روز به‌ازای هر نفر ۱۳۴ کیلوگرم کالری غذا در ایران به هدر می‌رود، یعنی سرانه هدررفت روزانه غذا در کشور ۱۳۴ کیلو گرم کالری است.

بنا بر آمار و ارقام سازمان جهانی خواربار و کشاورزی، هر روز به‌ازای هر نفر ۱۳۴ کیلوگرم کالری غذا در ایران به هدر می‌رود، یعنی سرانه هدررفت روزانه غذا در کشور ۱۳۴ کیلو گرم کالری است.

آیا تا به حال برایتان پیش آمده که مقدار زیادی برنج پخته شده داشته باشید و ندانید با آن چه کنید؟ بسیاری از ما برنج را به طور معمول در وعده‌های غذایی روزمره مصرف می‌کنیم و اغلب برنج‌های پخته شده‌ای که باقی می‌مانند، به سرعت به دور ریخته می‌شوند. اما با کمی خلاقیت و دانش، می‌توان از این برنج‌های مانده به …

دنیای‌اقتصاد: طی چند ماه اخیر مساعدت‌‌‌های لازم برای ایجاد انبارهای دپو و نگهداری دارو و تجهیزات و ملزومات پزشکی، در معاونت‌‌‌های غذا و داروی سراسر کشور که فاقد انبار بوده‌‌‌اند، کلید خورده است. معاون توسعه و مدیریت منابع سازمان غذا و دارو با بیان این مطالب و با تاکید بر اینکه تجهیزات و ملزومات پزشکی …

به گزارش پیام ما به نقل از ایسنا دکتر سیدحیدر محمدی در دومین همایش ملی تجویز و مصرف منطقی دارو، با تاکید بر اهمیت بحث تجویز و مصرف منطقی دارو، گفت: معتقدیم علیرغم همه تلاش های صورت گرفته،

معاون وزیر و رییس سازمان غذا و دارو با اشاره به ضروت تجویز و مصرف منطقی دارو در کشور گفت: معتقدیم علیرغم همه تلاش‌های صورت گرفته، هنوز مصرف و تجویز دارو در کشور منطقی نشده و این موضوع دلایل متعددی دارد.

جدیدترین گزارش شاخص ضایعات غذایی نشان می‌دهد در جهان هدررفت غذا و محصولات کشاورزی عامل 8 الی 10 درصدی انتشار گازهای گلخانه‌ای بوده و تقریبا 30 درصد از زمین‌های کشاورزی جهان را اشغال می‌کنند.

شفقنا-گزارش جدید سازمان ملل نشان می‌دهد: جهان در سال 2022 میلادی حدود 19 درصد از تولید مواد غذایی خود یعنی حدود 1.05 میلیارد تن را هدر داده است. به گزارش شفقنا به نقل از العربی الجدید، گزارش شاخص ضایعات غذایی منتشره توسط «برنامه محیط زیست سازمان ملل» که امروز چهارشنبه منتشر شد، پیشرفت کشورها را در [ …