شفقنا – پژوهشگران هشدار داده‌اند که آلودگی پلاستیکی باید یکی از دغدغه‌های اصلی در تلاش‌ها برای مقابله با هدررفت مواد غذایی باشد؛ مشکلی که فعالان محیط‌زیست آن را یکی از نادیده‌گرفته‌شده‌ترین مسائل بحران اقلیمی می‌دانند. به گزارش سرویس ترجمه شفقنا، این در حالی است که به گفته مکس لا مانا، سرآشپز، نویسنده …

در کشوری که سال‌هاست با بحران آب، کاهش بهره‌وری، تغییرات اقلیمی و افزایش هزینه تولید دست‌وپنجه نرم می‌کند، هر کیلوگرم محصولی که پیش از رسیدن به سفره مردم از...

ضایعات کشاورزی در ایران فقط هدررفت غذا نیست، بلکه اتلاف آب، انرژی و منابع طبیعی است. بررسی دلایل، آمار، نقش زنجیره تامین، زنجیره سرد و راهکارهای کاهش

سوختن غذا همیشه به معنای دور ریختن آن نیست. با چند ترفند ساده و خانگی می‌توان بوی سوختگی برنج، خورش و حتی کیک را تا حد زیادی از بین برد و از هدررفت مواد غذایی جلوگیری کرد.

سوختن غذا همیشه به معنای دور ریختن آن نیست. با چند ترفند ساده و خانگی می‌توان بوی سوختگی برنج، خورش و حتی کیک را تا حد زیادی از بین برد و از هدررفت مواد غذایی جلوگیری کرد.

سوختن غذا همیشه به معنای دور ریختن آن نیست. با چند ترفند ساده و خانگی می‌توان بوی سوختگی برنج، خورش و حتی کیک را تا حد زیادی از بین برد و از هدررفت مواد غذایی جلوگیری کرد.

اگر غذایی فقط ظاهرش کمی کهنه شده، لزوماً خطرناک نیست. شناخت تفاوت میان فساد و کهنگی می‌تواند هم از مسمومیت غذایی جلوگیری کند و هم به کاهش هدررفت مواد غذایی کمک کند.

برنا - گروه اجتماعی؛ رئیس سازمان غذا و دارو با تأکید بر ضرورت اصلاح الگوی تجویز و مصرف دارو، از تشدید نظارت‌ها برای مقابله با مصرف غیرمنطقی دارو‌ها و مدیریت...

رئیس سازمان غذا و دارو با تأکید بر ضرورت اصلاح الگوی تجویز و مصرف دارو، از تشدید نظارت‌ها برای مقابله با مصرف غیرمنطقی داروها و مدیریت منابع سلامت خبر داد.

رئیس سازمان غذا و دارو با تأکید بر ضرورت اصلاح الگوی تجویز و مصرف دارو، از تشدید نظارت‌ها برای مقابله با مصرف غیرمنطقی داروها و مدیریت منابع سلامت خبر داد.

کارشناسان بین‌المللی در مجمع «بدون زباله 2026» هشدار دادند که اتلاف مواد غذایی نه تنها یک تراژدی انسانی، بلکه یکی از اصلی‌ترین عوامل شتاب‌دهنده گرمایش جهانی است.