سوپ سیب زمینی رژیمی نوعی سوپ سبک و کم‌چرب است که به جای استفاده از خامه یا کره، از مواد سالم‌تر مانند شیر کم‌چرب، سبزیجات تازه و ادویه‌های طبیعی استفاده می‌شود.

فقط کره را به 1 لیتر شیر اضافه کنید! تعداد کمی از مردم این دستور العمل مخفی را می دانند

وزارت بهداشت اعلام کرد: متاسفانه یک فرهنگ غلط در بین مردم ما رواج دارد که غذا‌های پر چرب زیاد مصرف می‌کنند. فست فود، پلو و خورشت با روغن زیاد، کره و خامه و سر ش

بوشهر- ایرنا- کارشناس بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی بوشهر گفت: استفاده از کره حیوانی برای سرخ کردن بدلیل عدم مقاومت در برابر حرارت مناسب نیست و باید از روغن های مخصوص سرخ کردنی و فاقد اسید چرب ترانس استفاده شود.

کیک لبو جزو انواع کیک خوشمزه پاییزی و زمستانی است که آن را می‌توانید به عنوان شیرینی کم هزینه و آسان شب یلدا هم درست کنید.

پالدا یکی از انواع دسرهای سنتی و قدیمی آذربایجان با اصالت تبریزی است که طعمی شبیه مسقطی و بافتی مانند کاستارد دارد و برای شب یلدا مناسب است.

ویتامین a - هویج، مرکبات، کره، پنیر، تخم مرغ. ویتامین d - شیر، تخم مرغ، جگر ماهی، ماهی چرب. ویتامین e - ذرت، آفتابگردان، روغن زیتون؛ نخود

در یک ماه اخیر، قیمت کره نزدیک به دو برابر افزایش یافته و قیمت کره ۱۰۰ گرمی از ۲۹ هزار و ۲۰۰ تومان به ۵۵ هزار و ۲۰۰ تومان رسیده است. همچنین، شایعاتی درباره کمبود و سهمیه‌بندی این محصول به گوش می‌رسد. اما دلیل این وضعیت چیست؟

اقتصادنیوز :برخی غذاهای کم‌چرب یا رژیمی ممکن است آنقدرها هم که فکر می‌کنید سالم نباشند.

تری‌گلیسیریدها از سه اسید چرب ساخته شده‌اند که توسط گلیسرول، نوعی قند ساده، به هم وصل می‌شوند. بیشتر چربی‌های مصرفی ما (مثل کره) حاوی تری گلیسیرید هستند. تری‌گلیسیرید همان‌چیزی است که در لایه بالایی سوپ جوجه سردشده دیده می‌شود. همچنین کالری اضافه، الکل و قند در بدن به تری‌گلیسیرید تبدیل می‌شوند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: آرد سفید قنادی:۴۵۰ گرم، نمک: نوک قاشق، وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری، کره:۲۵۰ گرم، آب سرد:۱۵۵ گرم، تخم مرغ: یک عدد، آبلیمو:۳ قاشق غذاخوری و همچنین مواد کرم: شکر:۱۵۰ گرم، آرد سفید قنادی:۱۰۰ گرم، آب:۵۰۰ گرم، خامه:۵۰ گرم و پودر نارگیل چرب: ۱۰۰ گرم این شیرینی …

مواد لازم برای تهیه کیک گردویی: آرد 1 پیمانه شکر 1 پیمانه کره 150 گرم گردو 150 گرم تخم مرغ 6 عدد بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری هل ½ قاشق چای خوری طرز تهیه: قالب را چرب کرده آرد پاشی کنید. فر را روی 180 درجه روشن کنید تا گرم شود. زرده و سفیده

بلوط یکی از میوه‌ های مغذی و بسیار مفیدی است که بیشتر در مناطق زاگرس و لر نشین ایران یافت می‌شود. میوه درخت بلوط که آن را تحت عنوان بلوط جنگلی نیز می شناسند، ظاهری کره‌ای شکل با پوستی سفت و محکم و همچنین مغزی نسبتا چرب دارد.

جالب است بدانید، تفاوت اصلی روغن‌های کرمانشاهی قدیمی با سایر روغن‌های حیوانی محلی و صنعتی، به‌کارگیری نوعی سبزی خاص برای معطر کردن آن بوده که البته این سبزی بومی، خواص دیگری نیز دارد.

روغن نباتی گیاهی یک محصول صنعتی است که تا کمی بیش از ۱۵۰ سال پیش وجود نداشت. در هزاره‌های قبل از این که کشاورزی صنعتی چشم انداز ما را تغییر دهد بسیاری از جمعیت‌های انسانی به چربی‌های حیوانی مانند کره و چربی گوشت گاو متکی بودند. بشریت از عصر حجر از چربی‌های حیوانی و نزدیک به ۱۰۰۰۰ سال از چربی لبنیات استفاده …

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، درباره مصرف کره بادام زمینی و ارتباط آن با کبد چرب توضیح داد.

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، درباره مصرف کره بادام زمینی و ارتباط آن با کبد چرب توضیح داد.

روش پخت کیک گدازه شکلاتی با پف زیاد را در ادامه مشاهده می‌کنید. در روش پخت کیک گدازه شکلاتی، شما ابتدا قالب را با مقداری کره چرب می‌کنید و مقداری آرد داخل قالب‌ها ریخته..

روش پخت کیک گدازه شکلاتی با پف زیاد را در ادامه مشاهده می‌کنید. در روش پخت کیک گدازه شکلاتی، شما ابتدا قالب را با مقداری کره چرب می‌کنید و مقداری آرد داخل قالب‌ها ریخته و سپس به مدت ۱۰ دقیقه در یخچال بگذارید.

توی این ویدئو خواهید دید که این آقای هندی چه لقمه چرب و چیلی پخته. فقط کی میخواد این همه روغن رو بخوره.

بادام زمینی و کره بادام زمینی دارای اسید چرب به نام اسید اولئیک هستند که می‌تواند فشار خون شما را کاهش دهد.

بادام زمینی و کره بادام زمینی دارای اسید چرب به نام اسید اولئیک هستند که می‌تواند فشار خون شما را کاهش دهد.

شی باتر (shea butter)، پشت این نام ناآشنا و تازه، ماده‌ای بسیار مفید وجود دارد که می‌تواند وضعیت پوست را دگرگون کند! شی باتر، ماده‌ای چرب است که از دانه‌های مغزدار درخت شی (یا درخت روغن قلم) استخراج می‌شود. رنگ این ماده سفید یا کرم است و غلظتی شبیه خامه دارد؛ به همین دلیل به‌راحتی روی پوست پخش می‌شود.