با تغییر سبک زندگی و مشغله های روزمره، کنسروها به عنوان گزینه ای سریع و کم هزینه برای تأمین مواد غذایی رایج شده اند. اما آیا این محصولات ارزش غذایی مواد تازه را حفظ می کنند؟ این مقاله به بررسی دقیق این موضوع می پردازد.

پک صبحانه سرباز آمریکایی در جنگ جهانی دوم؛ جعبه ای ساده اما سرشار از تدبیر که با کنسروها، بیسکویت های خشک، قهوه فوری و شکلات تهیه

مواد غذایی با ماندگاری بالا، پایه‌ی امنیت غذایی در خانه هستند و در مواقع ضروری بسیار کاربردی‌اند. از غلات و حبوبات گرفته تا شیره، عسل، ارده و کنسروها...

در حالی که حمل خوراکی‌های خشک و بسته‌بندی‌شده (مانند بیسکویت یا مغزها) عموماً مجاز است، انتقال مایعات و کنسروها تحت مقررات سخت‌گیرانه انجام می‌شود و تخطی از آن ممکن است به ضبط اقلام یا جریمه منتهی شود. در ادامه، ضوابط اصلی حمل غذا در کابین و نکات ضروری برای هر گروه از خوراکی‌ها مرور خواهد شد.

همدان- ایرنا- مشاهدات خبرنگاران ایرنا در نقاط مختلف همدان نشان می دهد طبق گفته مسوولان هیچ‌ گونه کمبود کالاهای اساسی اعم از برنج،روغن،ماکارونی، حبوبات، انواع کنسروها،گوشت و تخم مرغ، مواد لبنی و شوینده ها با نرخ های مصوب در فروشگاه ها وجود ندارد بلکه در آنها وفور انواع کالا نیز وجود دارد.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر، شاید تصور کنید بیماری‌های کبدی بیشتر به دلایل ژنتیکی یا مصرف داروهای خاص بروز می‌کنند اما سبک زندگی و نوع تغذیه، نقش حیرت‌انگیزی در سلامت کبد دارند. متأسفانه برخی از رایج‌ترین خوراکی‌های موجود در سفره‌های روزمره، می‌توانند به کبد آسیب بزنند و آن را در مسیر بیماری …

بازدید:۳ صد آنلاین | اگر معده‌درد دارید، بهتر است از مصرف برخی غذاها که می‌توانند معده را تحریک یا علائم را تشدید کنند، خودداری کنید. به گزارش صد آنلاین،  در ادامه لیست غذاها و نوشیدنی‌های ممنوعه را بر اساس دلایل شایع معده‌درد (مثل سوءهاضمه، ورم معده، رفلاکس یا مسمومیت غذایی) آورده‌ام:  غذاها و نوشیدنی‌های …

رئیس مرکز بهداشت جنوب تهران دانشگاه علوم پزشکی تهران درباره سم بوتولیسم کنسروها و مایع ماکارونی آماده هشدار داد و از خانواده‌ها خواست خوراکی‌های پروتئینی کنسروی را حتما قبل از مصرف بجوشانند.

بازدید:۱ صد آنلاین | برخی غذاها و نوشیدنی‌ها می‌توانند با تحریک سیستم عصبی، تغییر در الکترولیت‌ها یا تأثیر بر فشار خون موقتاً باعث تپش قلب شوند. به گزارش صد آنلاین، اما اگر تپش قلب مکرر، شدید یا همراه با علائم دیگر (مثل سرگیجه یا تنگی نفس) باشد، حتماً باید توسط پزشک بررسی شود، چون ممکن است نشانه‌ی مشکل …

بازدید:۳ صد آنلاین | درک فشار خون بالا و مدیریت آن اهمیت زیادی دارد. به گزارش صد آنلاین،  در اینجا نکات کاربردی برای کنترل بهتر فشار خون ارائه می‌شود: ۱. تغذیه مناسب کاهش نمک: مصرف سدیم را به زیر ۱۵۰۰-۲۰۰۰ میلی‌گرم در روز محدود کنید (حدود ۱ قاشق چایخوری نمک). رژیم DASH: میوه، سبزیجات، غلات کامل، لبنیات …

رکنا: هشدار جدی درباره خطر سم بوتولیسم در مواد غذایی کنسروی! سم کشنده بوتولیسم ممکن است در مایه ماکارونی و کنسروهای پروتئینی وجود داشته باشد که تنها با جوشاندن 20 دقیقه‌ ای از بین می‌ رود؛ مصرف اشتباه و حرارت ناکافی می‌ تواند عواقب مرگبار داشته باشد.

مصرف بدون جوشاندن کنسروهای پروتئینی مانند تن ماهی و سس‌های آماده ماکارونی ممکن است به مسمومیت شدید یا حتی مرگ منجر شود؛ چراکه احتمال وجود سم مرگبار بوتولیسم در این مواد غذایی وجود دارد.

اقتصادنیوز: رئیس مرکز بهداشت جنوب تهران دانشگاه علوم پزشکی تهران درباره سم بوتولیسم کنسروها و مایه ماکارونی آماده هشدار داد و از خانواده‌ها خواست خوراکی‌های پروتئینی کنسروی را حتما قبل از مصرف بجوشانند.

این سم با جوشاندن به مدت ۲۰ دقیقه از بین می‌رود، اما بسیاری از مصرف‌کنندگان به اشتباه تصور می‌کنند حرارت دادن مختصر یا تفت دادن برای از بین بردن آن کافی است. سم بوتولینیوم یکی از کشنده‌ترین سموم شناخته‌شده است که حتی مصرف ۲ میکروگرم از آن می‌تواند به مسمومیت شدید یا مرگ منجر شود.

رئیس مرکز بهداشت جنوب تهران درباره سم بوتولیسم در انواع کنسروها هشدار داد و راهکارهای پیشگیری از مسمومیت از این طریق و نشانه‌های سمی بودن کنسروها را بیان کرد.

سم بوتولینوم بسیار قوی است و یک گرم از آن قادر است همه افراد جهان را از بین ببرد. بنابراین، برای از بین بردن این سم در غذاهای کنسرو شده، باید قبل از مصرف آنها را جوشانید.

شرکت صنایع غذایی بهروز، نامی آشنا در سفره‌های ایرانی، با ارائه محصولات متنوع و باکیفیت، رضایت مشتریان را در اولویت خود قرار داده است. از سس‌های سرد و گرم گرفته تا کنسروها، رب گوجه‌فرنگی، ترشی‌ها، شورها و زیتون، همگی با بهترین مواد اولیه و تحت نظارت دقیق تولید می‌شوند.