بررسی پژوهشها نشان میدهد که هر دو میوه میتوانند به بهبود یبوست کمک کنند، اما مکانیسم اثر آنها دقیقاً یکسان نیست؛ بنابراین انتخاب بهترین گزینه تا حدی به وضعیت گوارشی و تحمل بدن شما بستگی دارد. کیوی چگونه به رفع یبوست کمک میکند؟
کیوی ترکیبی از فیبر، آب و ترکیبات طبیعی دارد که میتواند به حرکت بهتر دستگاه گوارش کمک کند.
یک عدد کیوی سبز حدود ۲ گرم فیبر دارد. فیبر میتواند آب را در خود نگه دارد و به نرمتر شدن مدفوع و عبور راحتتر آن از روده کمک کند.
از طرف دیگر، کیوی مقدار زیادی آب دارد و همین موضوع در کنار فیبر میتواند به حفظ رطوبت مدفوع کمک کند.
نکته جالب اینکه پوست کیوی هم خوراکی است و خوردن آن میتواند میزان فیبر دریافتی را بیشتر کند؛ البته اگر بافت و طعم پوست برایتان قابل تحمل باشد. کیوی ممکن است تعداد دفعات دفع را افزایش دهد
برخی مطالعات نشان دادهاند که مصرف روزانه دو عدد کیوی سبز میتواند تعداد حرکات کامل و خودبهخودی روده را در افراد مبتلا به یبوست عملکردی افزایش دهد.
این اثر در بعضی افراد مبتلا به سندروم روده تحریکپذیر همراه با یبوست (IBS-C) نیز دیده شده است.
علاوه بر افزایش دفعات دفع، مصرف منظم کیوی در برخی پژوهشها با بهبود قوام مدفوع، کاهش زور زدن هنگام دفع و کاهش ناراحتیهای گوارشی همراه بوده است.
چرا آلو خشک برای یبوست معروف است؟
آلو خشک هم یکی از شناختهشدهترین خوراکیهای طبیعی برای مقابله با یبوست است.
یک وعده معمول آلو خشک، یعنی حدود ۴ تا ۶ عدد یا یکچهارم فنجان، تقریباً ۳ گرم فیبر دارد.
اما راز اثر آلو خشک فقط فیبر آن نیست.
سوربیتول؛ مادهای که آب را به روده میکشاند
آلو خشک حاوی سوربیتول است؛ نوعی قندالکل طبیعی که بهطور کامل جذب بدن نمیشود.
سوربیتول میتواند باعث ورود آب بیشتر به روده شود و در نتیجه به نرمتر شدن مدفوع و تحریک حرکات روده کمک کند.
آلو خشک همچنین حاوی پکتین و پلیفنولهاست و پژوهشگران احتمال میدهند ترکیب این مواد با سوربیتول و فیبر، در اثر ملین آلو خشک نقش داشته باشد. …
