خورش کوردی یکی از غذاهای خوش‌عطر و سنتی است که با ترکیب گوشت، لوبیا سفید و تره تهیه می‌شود و با طعم لیموعمانی و آبغوره، مزه‌ای متفاوت و دلچسب پیدا می‌کند.

علت گازدار شدن آبغوره + چگونه گاز آبغوره را از بین ببریم؟:علت گازدار شدن آبغوره چیست و چگونه گاز آن را بگیریم؟ (راهکار قطعی) آبغوره یکی از چاشنی های سنتی، محبوب و پرکاربرد در آشپزی ایرانی است که طعم ترش و دلچسبی

رکنا: اگر دوست دارید خوراک طعم قوی‌تری داشته باشد، کمی فلفل قرمز، پودر سیر و آویشن اضافه کنید. همچنین می‌توانید در پایان کمی آب‌لیمو یا آبغوره روی آن بریزید.

خورشت بادمجان با مرغ را می‌توانید بدون لپه همراه با غوره یا حتی با لپه یا سیب زمینی با چاشنی آبلیمو، آبغوره یا لیمو عمانی درست کنید.

طرز تهیه آش آبغوره شیرازی یکی از محبوب‌ترین دستورهای سنتی استان فارس است که با طعم ترش و دلپذیر خود طرفداران زیادی دارد.

مهر/ با آغاز فصل برداشت غوره در شیراز، کارگاه‌های سنتی آبغوره‌گیری بار دیگر رونق گرفته‌اند. تهیه آبغوره تازه از غوره‌های باغ‌های این شهر، هر ساله جلوه‌ای از آیین‌های کهن و حال‌وهوای تابستان را به نمایش می‌گذارد. آخرین خبر فارس در اینستاگرام :

مهر/ با آغاز فصل برداشت غوره در شیراز، کارگاه‌های سنتی آبغوره‌گیری بار دیگر رونق گرفته‌اند. تهیه آبغوره تازه از غوره‌های باغ‌های این شهر، هر ساله جلوه‌ای از آیین‌های کهن و حال‌وهوای تابستان را به نمایش می‌گذارد. عکاس: محمدهادی حدادی نژاد 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در

با آغاز فصل برداشت غوره در شیراز، کارگاه‌های سنتی آبغوره‌گیری بار دیگر رونق گرفته‌اند. تهیه آبغوره تازه از غوره‌های باغ‌های این شهر، هر ساله جلوه‌ای از آیین‌های کهن و حال‌وهوای تابستان را به نمایش می‌گذارد.

آبغوره و دلال یکی از نوشیدنی های سنتی در گیلان است، که به آن آبغوره دلال می گویند. این نوشیدنی طعم ترش و شوری دارد و برای رفع عطش در هوای گرم یکی از بهترین نوشیدنی ها به حساب می آید.

آبغوره گازدار نشانه خرابی نیست. تخمیر طبیعی، نگهداری در گرما و پاستوریزه نبودن از دلایل آن است. طرز تشخیص آبغوره سالم و روش های جلوگیری از گازدار شدن را بخوانید.

آبغوره یکی از چاشنی‌های محبوب و پرکاربرد در آشپزی ایرانی است. گاهی هنگام مصرف آن، ممکن است متوجه گازدار شدن، ایجاد حباب یا تغییر در ظاهر...

روش تهیه آبغوره بدون جوشاندن را به صورت مرحله به مرحله در این مطلب آموزش می‌دهیم، سپس روش تهیه آبغوره با جوشاندن، نکات نگهداری، جلوگیری از کپک زدن، انتخاب بهترین نوع غوره و فوت وفن‌های تهیه آبغوره باکیفیت را بررسی خواهیم کرد.

با علت گازدار شدن آبغوره آشنا شوید: تخمیر طبیعی توسط مخمرها. روش های پیشگیری شامل جوشاندن، نگهداری در یخچال و استفاده از ظروف استریل. نکات مصرف آبغوره گازدار.

روش تهیه آبغوره بدون جوشاندن را به صورت مرحله به مرحله در این مطلب آموزش می‌دهیم، سپس روش تهیه آبغوره با جوشاندن، نکات نگهداری، جلوگیری از کپک زدن، انتخاب بهترین نوع غوره و فوت وفن‌های تهیه آبغوره باکیفیت را بررسی خواهیم کرد.

آبغوره یکی از اصیل‌ترین چاشنی‌های آشپزی ایرانی است که از آب غوره نارس تهیه می‌شود و به دلیل طعم ترش، عطر طبیعی و کاربرد گسترده در غذاها، جایگاه ویژه‌ای در آشپزخانه ایرانی دارد. برخلاف آبغوره‌های

ترش بودن، یکی از طعم‌های محبوب در بسیاری از غذاهای ایرانی است. از خورشت فسنجان و قورمه‌سبزی گرفته تا انواع سوپ، آش و غذاهای محلی، استفاده از چاشنی‌هایی مانند آبلیمو، آبغوره، رب انار و سرکه باعث

با شروع فصل تابستان و نزدیک شدن به پاییز، رفته‌رفته بحث آبغوره گیری و ترشی غوره دهان به دهان می‌چرخد.

با شروع فصل تابستان و نزدیک شدن به پاییز، رفته‌رفته بحث آبغوره گیری و ترشی غوره دهان به دهان می‌چرخد.

عسکری، یاقوتی و ریش‌بابا از تاکستان‌های فارس وارد بازار می‌شوند و آبغوره‌های تند شیرازی هم مشتری‌های خودشان را دارند

آخرین خبر/ مواد لازم:بادمجان ۱ کیلو ،سیر ۲ بوته ،سبزی معطر (ریحان،نعنا،ترخون،مرزه،پیازچه) نیم کیلو،فلفل سبز تند ۲۰۰ گرم ،سیاه دانه ۲ ق غ،سرکه و آبغوره به میزان دلخواه ،نمک به میزان دلخواه 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله بازار

رکنا: کنترل قند خون فقط به حذف شیرینی‌ها محدود نمی‌شود؛ نحوه ترکیب مواد غذایی نیز اهمیت دارد.

آخرین خبر/مواد لازم:گوجه ۵ عدد،سیر ۱ حبه،پیاز ۱ عدد،سیب زمینی ۱ عدد،نمک ۱ و‌نیم قاشق غذا خوری،فلفل سیاه و زرد چوبه نصف قاشق چای خوری،برنج ۲ و نیم پیمانه،روغن کرمانشاهی ۲ قاشق__برای ماست:ماست چکیده ۴ قاشق،شوید و جعفری و پیازچه ۲ قاشق،نمک و فلفل سیاه__برای سالاد :خیار و گوجه و پیاز ۱ عدد،آبغوره ۳ قاشق